Dieta cu gastrită în stadiul acut
Gastrita este o boală comună care provoacă multe neplăceri unei persoane bolnave. Dieta în acest caz face posibilă evitarea progresiei ulterioare a bolii și obținerea unei vindecări sau a unei remisii stabile.
În stadiul de remisie a procesului inflamator cronic al stomacului, pacienții respectă dieta recomandată de medici ca tabelul numărul 15. Este permis să mănânce cu moderare, iar alimentele sunt cât mai aproape de sănătoase, adică dulci, fierbinți și prăjit este prezentat în cantități mici în meniu.
Cu toate acestea, dacă există tulburări semnificative în nutriție, prezența dependenței de alcool și nicotină, stres sever, gastrita poate fi resimțită din nou sub formă de exacerbare. În astfel de cazuri, pacienții sunt obligați să mănânce ca dietă în gastrită acută, pentru prima dată.
Ce fel de dietă este recomandată pentru exacerbarea mucoasei gastrice?
Pacienților li se recomandă o dietă în medicină ca tabelul numărul 1. Este una dintre cele mai stricte diete și este prezentată nu numai pentru această boală, ci și, de exemplu, în pancreatită. În acest caz, aciditatea conținutului stomacului este deosebit de îngrijorătoare.
Atunci când alegeți ce să mâncați cu gastrită acută cu aciditate ridicată, dieta oferă următoarele produse:
- supe nu sudate pe bulionuri slabe;
- Lapte de lapte și terci fără lapte (ovăz, hrișcă, gri, orez, orz perlat);
- Supe de legume;
- se sprijină aproape "pe fibre" carne slabă;
- „Ouă” sigilate într-o pungă;
- Compoturi, păsări;
- Legume, după tratament termic: cartofi, morcovi, sfeclă, varză;
- Pesmet alb;
- Biscuiți de biscuiți;
- Mierea, marshmallows, conserve acre, zahăr.
Este important ca aceste alimente să fie într-o formă caldă, deoarece consumul prea rece sau prea cald poate exacerba manifestările neplăcute ale gastritei. Legumele și fructele în formă brută în timpul recăderii bolii nu sunt recomandate din cauza posibilității de deteriorare mecanică a stomacului. Mâncarea este preparată cu adăugarea unei cantități mici de sare pe abur, stingere sau coacere, dar fără cruste. Mâncărurile și condimentele prăjite sunt categoric contraindicate. Dacă există obiceiuri proaste, acestea ar trebui abandonate pentru această perioadă.
Dieta pentru pacienții cu gastrită cu aciditate scăzută sugerează unele trăsături distinctive. Gastrita atrofică este de obicei o boală veche și este rară. Esența dietei cu acest tip de gastrită este de a stimula producția de suc gastric pentru a îmbunătăți digestia alimentelor.
Cu această dietă, felurile de mâncare prăjite sunt permise, dar fără o crustă tare. Trebuie să mănânce în porții mici, dar mai des. Acest lucru vă permite să stimulați funcția secretorie a stomacului.
Vreau să subliniez că, dacă există un exces de greutate, pacienții cu gastrită ar trebui să fie atenți la dieta pe care să o aleagă pentru pierderea în greutate. Sunt excluse mono-dietele rigide cu o dietă dezechilibrată care limitează numărul total de calorii pe zi prin simpla reducere a alimentelor dulci și grase.
Dieta cu gastrită în stadiul acut, combinată cu medicamente moderne, permite în cel mai scurt timp posibil îmbunătățirea stării și stabilizarea procesului cronic.