Dieta cu orez - acum toată lumea poate slăbi fără să-i fie foame!

În SUA, această dietă a fost dezvoltată în 1939 de medicul de origine germană Dr. Walter Kemper pentru tratamentul bolilor renale și a hipertensiunii arteriale. În timpul activității sale de dezvoltare, el a descoperit că pacienții pierd rapid în greutate excesul din această dietă. Așa că dieta a devenit ferm stabilită până în prezent, atunci când vine vorba de combaterea obezității dar și a diabetului și a altor boli ale stilului de viață.

Așadar, această dietă este încă practicată cu succes la clinica de dietă „Rice House” din Durham NC SUA - Profesioniști din domeniul medical, nutriționiști, terapeuți sportivi și psihologi consideră-l un program de viață holistic și de succes. Nucleul programului de dietă este reducerea constantă a caloriilor, a grăsimilor și a sării, consumând în același timp carbohidrați din cereale integrale.

Astăzi dieta se desfășoară în diferite variante. Oricine dorește să-și folosească avantajele individual nu trebuie să investească mai mult. În principal, trebuie acordată atenție celor în curs de desfășurare Dieta cu orez pentru a suplimenta cu cantități suficiente de alimente sănătoase, bogate în vitamine și de înaltă calitate, pentru a vă atinge rapid și sănătos greutatea dorită.

Detalii despre dieta orezului

Dietele de orez se bazează pe cunoașterea faptului că zahărul și sarea stimulează pofta de mâncare și, prin urmare, trebuie reduse ca parte a unui program de succes de slăbire. Reducerea caloriilor prin alimente cu conținut scăzut de grăsimi și cât mai puține alimente procesate primiți sprijin.

În același timp, alimentele bogate în fibre ar trebui să contribuie la detoxifierea țintită a organismului. Consumul limitat de sare de masă ajută la scăderea în greutate, deoarece retenția diferită de apă este redusă puțin câte puțin. Dieta promite scăderea în greutate, dar și diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și terapia diabetului. Dietele cu orez sunt în mod special diete cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de sare. Conținutul de grăsimi din alimentele dietetice este de aproximativ 10-20% - în alimentele mixte normale este de aproximativ 30 la sută. În plus, conținutul de sare este minimizat.

Această combinație de conținut scăzut de calorii și conținut scăzut de sare declanșează pierderea progresivă în greutate în timpul dietei. Se mănâncă trei mese pe zi.

Pierderea în greutate în trei faze

La dezvoltarea dietei cu orez, au fost elaborate trei faze:

Faza de detoxifiere

La început există o fază de detoxifiere. Durează aproximativ o săptămână și se caracterizează printr-un aport scăzut de calorii. Se consumă în principal alimente cu amidon, cum ar fi orezul brun și quinoa. Sarea nu se folosește - la fel se aplică și pâinii integrale. Unele fructe pot fi consumate într-o zi în această primă săptămână. În celelalte șase zile există produse din soia și lapte degresat și legume proaspete.

Faza de slăbire

Dieta este similară cu prima săptămână a fazei de detoxifiere până la atingerea greutății țintă. În timp ce produsele din fructe și amidon sunt consumate într-o singură zi, există o porție de produse din lapte degresat și legume în cinci zile. Pe zi, în timpul fazei de slăbire, poate fi un pic mai mult proteic - se consumă apoi carne slabă, ouă sau pește.

Faza de întreținere

După atingerea greutății țintă, aportul de calorii poate fi crescut lent. Peștele sau alte proteine slabe pot fi consumate două zile pe săptămână. Există, de asemenea, diverse alimente, cum ar fi brânza slabă, tofu, nuci sau măsline.

Concluzie:

O dietă orez pusă în aplicare în mod consecvent urmează deja un plan de dietă relativ rigid. Nu numai Cantitatea de calorii și dimensiunile porțiilor sunt restricționate, Alegerea alimentelor permise este, de asemenea, foarte limitată. Rețetele și planurile nutriționale sunt disponibile pentru dieta cu orez care reglementează cursul dietei. Înainte de a începe o dietă individuală cu orez, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră din cauza conținutului redus de calorii și săruri din dietă.

Durata, pierderile în greutate și evaluarea nutrițională a dietei cu orez

O dietă medie de orez de succes durează aproximativ patru săptămâni și are ca rezultat pierderea rapidă în greutate. Orezul netezit cu cereale integrale ar trebui să fie baza preferată a meselor, care se completează într-o anumită măsură cu legume și fructe și mai târziu cu pește slab și carne, produse din cereale integrale și nuci. Sarea este în mare măsură evitată în timpul dietei. Ca parte a unei diete stricte, se consumă trei porții de orez, fiecare cu aproximativ 60 de grame în greutate uscată. Un total de 200 g pe zi nu trebuie depășit. În fazele ulterioare, porțiile de orez sunt completate cu alimentele specificate pentru susținerea dietei. Acest lucru are avantajul deosebit că numărarea pedantică a caloriilor este complet inutilă. Orezul cu cereale integrale este preferat, deși diferite tipuri pot fi variate pentru mai multă varietate. În comparație directă cu orezul alb, orezul cu cereale integrale conține în mod clar mai mulți nutrienți, fibre, minerale și vitamine.

Meniu pentru o zi de probă ar putea arăta astfel:

Mic dejun: porție de orez, fulgi de porumb fără grăsime, cu brânză de vaci și afine
Prânz: porție de orez, măr, salată de fasole, biscuiți de orez
Seara: porție de orez, salată de fructe cu quinoa.

De asemenea este băutură adecvată indispensabil. Cel mai bine este să beți doi-trei litri de apă minerală, suc de fructe diluat sau ceai de plante neîndulcit. Deoarece cantități suficiente de lichid susțin efectul de curățare al dietei cu orez. Păstrarea unui jurnal alimentar este inteligentă - arată, de asemenea, progresele înregistrate în implementarea dietei cu orez. Pierderea în greutate este demnă de remarcat după dieta de patru săptămâni: femeile ar fi trebuit să fie mai ușoare cu aproximativ opt kilograme, la bărbați pierderea medie în greutate fiind de aproximativ 15 kilograme.

În prima fază și deosebit de strictă, greutatea corporală este redusă foarte repede. Din faza a doua, pierderea în greutate ar trebui să fie de aproximativ unu până la două kilograme pe săptămână. Activitățile sportive vizate sprijină enorm succesul în dietă: programele de exerciții recomandate constau în înot, tai chi, yoga și mers pe jos timp de aproximativ o oră pe zi. Dar aceasta nu este o limită de timp irevocabilă - la urma urmei, un anumit sport este mai bun decât deloc. În timpul dietei, celulele grase sunt, de asemenea, atacate foarte repede, deoarece orezul este practic lipsit de grăsimi. Corpul trebuie să-și obțină energia din celulele adipoase existente - iar activitățile sportive forțează acest efect. De asemenea, sportul contracarează defalcarea celulelor musculare pe durata dietei.

Dieta și beneficiile acesteia

Dietele cu orez sunt una dintre așa-numitele diete mono. Consumul aproape exclusiv al unui aliment foarte specific este criteriul caracteristic. Dietele mono duc aproape întotdeauna la pierderea în greutate relativ rapidă - un avantaj deosebit care compensează anumite restricții în ceea ce privește varietatea alimentelor disponibile. Pierderea rapidă în greutate se datorează conținutului ridicat de potasiu al orezului. În acest fel, corpul este drenat în mod specific. Din această cauză, vasele ar trebui condimentează în principal cu ierburi în timpul dietei, utilizarea sării este strict evitată. Deoarece sarea de masă conține sodiu, care leagă apa din corp.

În general, unul este disciplinat a efectuat dieta cu orez potrivit pentru utilizarea de zi cu zi și relativ ieftin. O anumită monotonie este uneori folosită cu scepticism împotriva acestei diete. Dacă luați în considerare, pe de o parte, câte tipuri diferite de orez sunt pe piață și, pe de altă parte, diferite rețete sunt variate, aveți suficientă varietate pe farfurie în zilele dietei. Dacă felurile de mâncare sunt îmbinate cu pricepere și diversitate, nu trebuie să ne temem de simptomele carenței pe termen scurt. Pe parcursul dietei, aportul de calorii este limitat. Acesta este unul dintre motivele pericolului pe care îl are așa-numitul efect de yo-yo după terminarea dietei.

În plus, dieta este în sine inadecvată pentru optimizarea obiceiurilor alimentare individuale. Cu toate acestea, schimbarea obiceiurilor alimentare este o condiție prealabilă pentru o reducere durabilă a excesului de greutate corporală.

Cei care revin la obiceiurile alimentare vechi și bine stabilite după încheierea dietei nu trebuie să fie surprinși de creșterea în greutate reînnoită sau de efectele negative asupra sănătății și bunăstării!

Varietate mare - motivație ridicată

Dieta cu orez ar putea deveni o problemă pentru bucătarii tari. Datorită conținutului scăzut de grăsimi și sare, nu veți găsi mese gata potrivite în supermarketuri, iar bucătăriile restaurantului sunt, de obicei, copleșite de restricția consecutivă la orez. De aceea, fluturarea manuală a unei linguri de lemn este foarte populară - unele tipuri de orez sunt recomandate în special:

orez brun: Acest orez nu are coajă de paie, dar are în continuare stratul de semințe și germenul foarte sănătos. Aceasta înseamnă că orezul brun, natural sau cu cereale integrale este plin de aromă și plin de aromă.
Orez măcinat: Aici stratul de semințe sau membrana de argint și germenii au fost îndepărtați. Orezul este sărac în fibre și proteine.
Orez prefiert: Aproximativ 80 la sută din vitamine și minerale sunt presate în cereale cu presiune de abur și apă. Acest orez este nelipicios.
orez alb: Orezul alb este orez cernut, curat, măcinat
Orez lustruit: Acesta este orezul alb eliberat din praful de făină.
Minute orez: Gătitul rapid, orezul rapid sau minut este orez alb pre-gătit, uscat.

Cunoscătorii orezului adoră aceste soiuri, ale noastre PUNCTUL 7

Arborio: un orez italian rotund, cu amidon, de calitate super-fino, din care un excelent Risotto este gătit. - Orez Basmati: orez parfumat mic și cu cereale lungi de la poalele Himalaya, cu o aromă delicată, de nuci.

Orez camargue: Un orez roșu care a fost cultivat abia în anii 1980 și provine din delta Rhône din sudul Franței. Membranele exterioare sunt reținute și asigură culoare granat, interiorul este alb.

Orez parfumat: bob lung, fin orez parfumat din Thailanda sau Vietnam.

Orez verde: Se recoltează înainte de a fi complet copt. Orezul uscat la soare are o aroma usor dulce. Este aburit ușor, nu se fierbe niciodată.

Orez lipicios: în formă prăjită neagră cu arome de nuci, în alb mai ales amidon, aderă bine și numai potrivit pentru aburire. - Orez Navarra cu cereale scurte: unul Specialitate orez spaniol cu un gust fin, blând.

Patnareis: soi de orez bine cunoscut, cu granulație fiabilă, cu un bob alungit.

Orez negru: acest orez este cu bob mediu. Soiul special nepolit din Japonia sau Thailanda este foarte iute. Orezul negru este deosebit de nutritiv. Orez sălbatic: Orezul sălbatic este semințele ierbii de apă americane.

Acest soi de orez este imens. Deci devine clar că orezul este un Alimentele de bază este care poate fi cumpărat perfect în funcție de dorințele individuale și intențiile de rețetă pentru dietă. Oricine urmează o dietă cu orez ar trebui să discute cu medicul de familie dacă are dubii - va susține cu bunăvoință beneficiile deshidratante și de reducere a greutății din dieta cu orez.

Nu toți vor fi mulțumiți de cele trei mese de orez pe zi. Părți din proteina saturată lipsesc - reducerea puternică duce uneori la senzații de foame - și Simțirea foamei pune în pericol succesul oricărei diete. În plus față de variațiile de preparare menționate anterior, hidratarea ar trebui utilizată pentru a contracara aceste sclipiri de foame.

Cu toate acestea, respectarea unei diete cu orez necesită multă disciplină, deoarece lipsa numeroaselor alimente limitează atât varietatea, cât și varietatea din dietă. În primele zile ale dietei, peștele, carnea și produsele lactate sunt toate absente de la cei care au preferat anterior produsele din proteine animale.

Dieta în mare măsură fără sare este, de asemenea, o problemă din când în când.
Dar: Această dietă începe și în cap. Cunoașterea efectelor proteinelor animale, a efectelor deshidratante ale potasiului în orez și a efectelor de retenție a apei sodiului în sarea de masă, îmbunătățește imaginea de sine a dietei și chiar