Dieta cu oțet de mere, trucuri de slăbit
Oțetul de mere a fost folosit mult timp în medicina populară, în special pentru tratarea bolilor de piele. Medicul american D.S. Jarvis, care a studiat proprietățile curative ale diferitelor alimente, a acordat o atenție deosebită oțetului de mere.
Observațiile au arătat că promovează refacerea rapidă a forței umane, deoarece normalizează echilibrul acido-bazic din organism. Jarvis a sugerat utilizarea oțetului de mere în combinație cu o dietă - în special, a recomandat limitarea consumului de carne și grăsimi și utilizarea mai multor pești, fructe de mare, legume, fructe și cereale.
Oțetul de mere îmbunătățește digestia și, combinat cu o dietă dietetică, poate fi folosit și pentru tratarea obezității. Oțetul de mere este util pentru cei care au o funcție secretorie inadecvată a stomacului, procesele metabolice sunt perturbate.
Există mai multe rețete pentru prepararea oțetului de mere. Iată unul dintre ele:
Merele sunt spălate, vârfurile și urechile sunt îndepărtate, frecate pe răzătoare. Piureul de mere crud se pune într-un borcan de sticlă și se diluează cu apă caldă, fiartă (pentru 1 litru de apă - 0,8 kg de piure de mere).
Pentru fiecare litru de apă, adăugați 100 de grame de miere sau zahăr și pentru a accelera fermentarea - 10 grame de drojdie sau 20 de grame de pâine de secară uscată.
În primele 10 zile, recipientul cu acest amestec este ținut deschis la 20-30 C, pulpa de mere fiind agitată cu o lingură de lemn de două până la trei ori pe zi.
Apoi, masa este plasată într-o pungă de tifon și stoarsă. Sucul este filtrat prin fața de brânză și turnat într-un vas cu gât larg. Dacă doriți, adăugați 50-100 de grame de miere sau zahăr pentru fiecare litru de suc.
După aceea, borcanul se închide cu tifon, se leagă și se pune într-un loc cald pentru a continua fermentarea, care se termină de obicei peste 40-60 de zile. Apoi oțetul este filtrat, îmbuteliat și sigilat cu dopuri. Oțetul finit se păstrează la frigider la o temperatură de 6-8 C.
Pentru a îmbunătăți digestia și procesele metabolice, diluați 2 lingurițe de oțet într-un pahar cu apă și luați-l o dată sau de două ori pe zi.
Cu obezitate, se recomandă să beți 2 lingurițe de oțet de mere într-un pahar cu apă după mese de 3-4 ori pe zi. Efectul este de obicei treptat, după 2 ani.