Dieta cu proteine ​​- Bentolit

Dieta cu proteine ​​a câștigat mulți adepți, atât în ​​rândul sportivilor, cât și a celor care consideră că este mai ușor să urmeze o dietă strictă decât exercițiile fizice. Are multe avantaje, de exemplu, faptul că o persoană nu va experimenta foamea constantă pe o dietă proteică, deoarece compoziția acestei diete include carne, pește și alte alimente proteice. Pierderea în greutate ca urmare a unei astfel de diete este mai rapidă decât celelalte, deoarece alimentele cu carbohidrați care contribuie la grăsimea corporală sunt complet respinse.

proteine

Esența și descrierea dietei proteice

Dieta cu proteine ​​este un mod special de a mânca, care include numai alimente proteice în meniul dietetic. Cheia este să vă minimizați aportul de carbohidrați și să adăugați ceva stres corpului dumneavoastră consumând în mod constant alimente bogate în proteine. Ca urmare, există o lipsă de energie și, în loc de material energetic, în vechile rezerve de grăsime sunt utilizate în procesul metabolic. Există pierderea în greutate în primele zile din cauza scurgerii de lichid și apoi din cauza țesutului gras din mușchi.

Din exterior totul este extrem de simplu, dar atunci când vă confruntați cu procesul de slăbire și menținerea voinței în viață devine incredibil de dificil. Nicio dietă nu este ușoară, deci respectarea strictă a tuturor regulilor și recomandărilor este extrem de importantă dacă ați decis această dietă de slăbit și vă așteptați la rezultate extraordinare.

Beneficiile unei diete proteice:

  1. Este considerat un program de dietă extrem de eficient, care vă poate ajuta să slăbiți aproximativ 10 kg în doar o săptămână.
  2. În timp ce restricțiile alimentare sunt importante, nu vă veți simți foame până la următoarea masă programată (alimentele cu proteine ​​durează mult mai mult pentru a fi procesate).
  3. Dieta este cât mai variată, astfel încât să nu aveți un sentiment dezastruos de inhibare și limitare.
  4. Ridurile grase care se acumulează de ani de zile nu mai apar după o dietă proteică.
  5. Se referă la cele mai sigure diete, o singură condiție importantă: controlați cu strictețe perioada de utilizare (nu mai mult de două săptămâni), nu luați pauze lungi între mese și urmați toate recomandările.

Dezavantaje și limitări ale unei diete proteice:

  1. Datorită consumului constant de alimente bogate în proteine, rinichii sunt supuși unei tulpini considerabile.
  2. Datorită dezechilibrului în aportul de substanțe esențiale, vitamine și minerale care se găsesc în alimentele cu carbohidrați, există un risc de deteriorare a bunăstării și a sănătății generale. Părul cade, unghiile sunt rupte, un ten plictisitor, o persoană se simte ușor inconfortabilă, obosește rapid. Prin urmare, după terminarea dietei, este important să beți complexul de vitamine.
  3. Persoanele cu probleme gastrointestinale pot avea probleme deoarece alimentele fără fibre sunt mai greu de digerat.

Lista alimentelor care sunt incluse în dieta proteică

Dieta cu proteine ​​conține mai mult de șaptezeci de alimente. Dacă citiți această secțiune veți vedea cât de diversă este ca nici o altă dietă:

Meniu dietetic proteic de bază

Când scrieți meniul pentru acest program alimentar, respectați cu strictețe lista alimentelor dietetice permise, încercați să selectați și să pregătiți alimente cu îndepărtare atentă a grăsimilor.

Frecvența zilnică a meselor trebuie să fie de cel puțin 5-6 ori și nu mai târziu de două ore înainte de culcare. Bea mai multă apă fără gaz, încetează să bei băuturi alcoolice.

Meniu săptămânal de proteine ​​(alimente esențiale)

  1. File de pui 150-200 grame.
  2. Pește slab 150-200 grame.
  3. Fructe de mare în cantitate de 200-300 de grame.
  4. Vitel/vitel - 150-200 grame.
  5. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150-200 grame.
  6. Până la cinci proteine.

  • Urmăriți programul ore întregi.
  • Înainte de două după-amiaza, mâncați o cantitate mică (5 linguri) de carbohidrați complecși sub formă fiartă: hrișcă, fulgi de ovăz, orez brun;
  • Este permis să mănânce câteva mere fără zahăr și citrice.
  • După-amiaza, se recomandă utilizarea legumelor ca garnitură: castraveți, roșii, varză, salată.

Meniu timp de 7 zile

  • La micul dejun, gătiți 150 de grame de carne de vită și mâncați-o cu o felie de pâine integrală, beți o ceașcă de ceai sau cafea;
  • Gustare: una sau două mere;
  • Mănâncă carne de vită fiartă (150 grame) cu salată de legume (200 grame);
  • Mănâncă un sandviș cu un pahar de chefir/iaurt cu conținut scăzut de calorii.
  • Pentru cină, gătiți pește (200 de grame) și mâncați-l cu o salată de legume.

  • Mic dejun cu brânză de vaci (150 grame sărace în grăsimi), ceai, cafea;
  • Gustare: un grapefruit;
  • La prânz, gătiți carnea cu legume (150 de grame);
  • Aperitiv de pahar de chefir cu pâine dietetică;
  • Gatiti 200 de grame de peste slab la cina si mancati-l cu legume proaspete.

  • Mic dejun cu file de pui fiert (200 de grame), cafea sau ceai;
  • Prânz cu un măr;
  • Luati masa cu fasole fiarta si salata de legume (200 grame fiecare);
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu biscuiți dietetici pentru o gustare;
  • Carne de vită gătită la cină (150 grame) cu salată de varză (150 grame).

  • Ia un pahar de chefir dietetic cu biscuiți dietetici la micul dejun;
  • Mănâncă un sandviș cu mere;
  • La prânz, spălați fileul de pui fiert (200 de grame) cu suc de mere;
  • Aperitiv făcut dintr-unul sau doi gălbenușuri de ou;
  • Pește gătit pentru cină (200 grame), legume proaspete (150 grame)

  • Mic dejun cu curcan fiert (150 de grame), mere, ceai sau cafea;
  • Gustare cu un pahar de suc de mere cu biscuiți dietetici;
  • Pește gătit la prânz cu o felie de pâine;
  • Pentru o gustare, un pahar de chefir cu procent redus;
  • Carne de vita fiarta cu salata la cina.

  • Pentru micul dejun, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (150 de grame), ceai;
  • Un sandviș portocaliu;
  • Boabe de tocană cu legume la prânz;
  • Kefir pentru o gustare;
  • Mănâncă salată de pește și legume proaspete.

  • Mic dejun cu un pahar de lapte degresat și biscuiți dietetici;
  • Un sandviș cu mere;
  • Prânz cu supă de legume cu o bucată de cub Maggi;
  • Gustare cu brânză de vaci (50 grame);
  • Carne de vita fiarta cu salata proaspata la cina.

Meniu pentru 14 zile

  1. Micul dejun: o ceașcă de cafea. Pranz: suc de rosii, salata cu varza si ulei vegetal. Cina: pește fiert sau prăjit.
  2. Mic dejun: pâine prăjită cu cafea. Prânz: pește fiert, salată de legume cu varză. Cina: carne de vită fiartă cu chefir.
  3. Mic dejun: vezi a doua zi. Prânz: dovlecei aburi, măr. Cina: gătiți carne și mâncați cu două ouă fierte, salată de varză.
  4. Mic dejun: cafea. Prânz: ou crud (proteină), salată proaspătă de morcovi cu unt, brânză tare. Cina: kefir.
  5. Mic dejun: morcovi cu suc de lamaie. Prânz: pește, un pahar de roșii. Cina: kefir.
  6. Mic dejun: cafea. Pranz: salata cu varza si morcovi, piept de pui fiert. Cina: două ouă fierte, morcov răzuit cu unt.
  7. Mic dejun: ceai. Pranz: vita fiarta si grapefruit. Cina: vezi ziua a șasea.
  8. Mic dejun: ceai. Pranz: curcan fiert, mar. Cina: vezi ziua a cincea.
  9. Ca în ziua a șasea.
  10. Ca în ziua a cincea.
  11. Mic dejun: cafea. Pranz: ou crud cu morcovi fierti, branza tare. Cina: kefir.
  12. Ca a treia zi.
  13. Mic dejun: cafea cu prăjituri. Prânz: pește fiert cu salată de varză. Cina: carne de vită fiartă și chefir.
  14. Mic dejun: cafea. Prânz: ouă fierte, salată cu varză și roșii. Cina: pește fiert sau prăjit.

Meniu timp de 4 săptămâni

Prima săptămână (mic dejun cu jumătate de grapefruit/portocală și ou fiert tare):

  • Luni: prânz cu o varietate de fructe, cât mănânci (portocală, măr, cais, pere, pepene galben); Am mâncat cu vițel fiert.
  • Marți: luați masa pe pui gătit fără piele; Cina cu două ouă, salată de legume; Gustare cu chefir și pâine prăjită.
  • Miercuri: prânz cu brânză tare, roșie, pâine; mâncare de curcan gătită.
  • Joi: citrice nelimitate într-o formă pentru prânz; File de pui gătit la cină cu pâine.
  • Vineri: prânz de două ouă cu legume; Cina cu salata de peste si legume fierte/prajite; Gustare cu citrice.
  • Sâmbătă: prânz cu fructe; Cina cu carne de vita fiarta si salata de legume.
  • Duminică: mâncați cu pui gătit cu legume. Puteți mânca o roșie și un grapefruit. și gătește legume pentru cină.

Săptămâna 2 (micul dejun este același cu săptămâna 1:

  • Luni: Ați gătit carne de vită cu salată de legume la prânz; Câteva ouă fierte și grapefruit seara.
  • Marți: prânz cu curcan fiert și salată de legume; Cina cu oua si portocala.
  • Miercuri: pește fiert cu castravete proaspăt la prânz; Ouă cu portocale pentru cină.
  • Joi: Mănâncă ouă, brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi, gătește legume la prânz; luați masa cu două ouă.
  • Vineri: pește la grătar pentru cină; pentru cină - 2 ouă fierte.
  • Sâmbătă: piept de pui gătit la prânz, plus roșii și grapefruit; Faceți-vă o salată de fructe pentru cină.
  • Duminică: șnițel de vițel la grătar, roșii, grapefruit la prânz; pentru cină: mâncați la fel ca la prânz.

A treia săptămână cu o descriere sumară a întregii zile:

  • Luni: Mâncați fructe dimineața, fără a vă limita.
  • Marți: legumele fierte sunt, de asemenea, oferite în cantități nelimitate, numai fără cartofi.
  • Miercuri: mâncați toată ziua, alternați fructe cu legume, faceți salate, mâncați așa, întregi.
  • Joi: adăugați pește slab aburit cu legume fierte, salată de varză și vitamine.
  • Vineri: fierbeți sau prăjiți carnea de curcan, mâncați cu legume fierte.
  • Sâmbătă, duminică: numai fructe nelimitate.

A patra săptămână cu o listă de produse specifice pentru fiecare zi:

  • Luni: 200 de grame de piept de pui gătit, aceeași cantitate de castraveți proaspeți, roșii, conserve de ton fără ulei, o bucată de pâine, grapefruit.
  • Marți: carne de vită prăjită (200 de grame), aceeași cantitate de castraveți proaspeți, roșii, pâine, măr sau pere.
  • Miercuri: o felie de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi, legume fierte, câteva castraveți și câteva roșii, o pâine, o portocală.
  • Joi: Gătiți 200 de grame de curcan, atât castraveți proaspeți, roșii, pâine, grapefruit, pere.
  • Vineri: fierbeți două ouă, mâncați 3 roșii pe zi, salată cu legume, portocală.
  • Sâmbătă: piept de curcan fiert, conserve de ton, legume fierte, doi castraveți și două roșii, pâine, măr.
  • Duminică: o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii, castraveți, roșii, două pahare de chefir, grapefruit.

Alte opțiuni de dietă proteică și meniul de probă al acestora

Deoarece alegerile alimentare din acest program de dietă sunt excelente, există multe tipuri de diete al căror meniu este. Produsele sunt utilizate aproape la fel, doar în unele locuri metoda de utilizare și combinația diferă. Cele mai comune două diete pe bază de proteine ​​sunt Dieta Ducan și a doua, potrivit Dr. Robert Atkins. Prin urmare, a se vedea mai jos: Meniul dietelor proteice într-o versiune aproximativă pentru ambele metode.

Meniu dieta Ducan

Dieta lui Ducan este împărțită în meniuri pentru diferite zile: faza de atac, faza de croazieră, ziua proteinei-vegetale, faza de consolidare și ultima fază este stabilizarea. Vedeți un exemplu de meniu dietetic proteic Dukan pentru o zi - Faza de atac:

  • La micul dejun: ouă amestecate cu două proteine, lapte degresat, cu ierburi;
  • Gustare: o lingură și jumătate de ovăz în tărâțe;
  • Pentru prânz: carne de vită fiartă;
  • Gustare: gătește creveți sau alte fructe de mare.
  • Pentru cină: miel fiert sau carne de vită.

Dr. Robert Atkins

Această dietă este împărțită în două faze principale de câte două săptămâni. În prima fază, organismul se adaptează treptat la o dietă strictă, care este împărțită în două subfaze, iar în a doua fază, există o respingere directă a dulciurilor, făinii și a altor alimente interzise.

Mai jos este un exemplu de Dr. Robert Atkins pentru faza 1:

  • Pentru micul dejun, gătiți o omletă, mâncați somon sărat, ceai;
  • Pentru al doilea mic dejun puteți bea iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (pahar), fulgi de ovăz (porție mică).
  • La prânz, gătiți carnea de vită sau pieptul de pui fiert la cuptor.
  • Pentru gustarea dvs., alegeți un preparat din pește, eventual crustacee.
  • Pentru cină, gătiți somonul într-un chefir cu conținut scăzut de grăsimi, cu un cazan dublu.

Rețete dietetice cu proteine

Este posibil să includeți aproape toate produsele sănătoase în meniu, ceea ce înseamnă că nu vor exista probleme cu pregătirea rețetelor delicioase pentru feluri de mâncare și urmarea unei diete proteice. Luați orice rețetă pe care o puteți găsi. Principalul lucru este că vasul este sărac în grăsimi și fără utilizarea produselor interzise.

Iată câteva rețete pentru dvs. care pot fi utilizate cu succes în programul dvs. de slăbire: