Dieta cu și după cancer blog German Cancer Aid
Mâncărurile sănătoase și gustoase sunt de o importanță deosebită pentru pacienții cu cancer. Pentru a face față provocărilor speciale pentru Dieta după cancer îl cunoaște pe Michael K., care trăiește fără stomac de zece ani.
Miroase a vară: parfumul de lavandă, rozmarin și lămâie domină bucătăria spațioasă a apartamentului luminos de la mansardă din sudul orașului Dortmund. Michael K. aranjează cu bucurie o bucată de somon, trei flori de broccoli și un cartof pe farfurie. Încă o prindere specifică pe suportul pentru condimente și pare satisfăcut la prânz - pregătit simplu. „Avem broccoli fiert în apă și o mulțime de plante aparțin somonului. O bucată de smochin. Minunat, nimic altceva ".
Dieta după cancer - fără stomac
Din moment ce el fără stomac trăiește, tolerează tânărul de 72 de ani fără mese mari Mai Mult. Bărbatului născut în München îi plăcea să mănânce de toate: „Mai presus de toate, trebuia să fie consistent, de preferință găluște cu carne de porc friptă și bere de grâu.” Până în acea zi din noiembrie 2008, când s-a întors de la serviciu seara, epuizat. Soția lui Ulla îl primește la ușa din față. Își lasă servieta și se împiedică de canapeaua din sufragerie. „Să-mi văd brusc soțul atât de obosit și neputincios m-a speriat”.
„Să-mi văd brusc soțul atât de obosit și neputincios m-a speriat”.
Este probabil doar vârsta sau poate inima? Întreabă cuplul. A doua zi conduc împreună la spital, unde se face primul EKG. În primul rând, este timpul să respirați adânc - inima bate în mod normal pentru bărbatul de 62 de ani. Cauza colapsului său trebuie să se afle în altă parte. În Departamentul de Medicină Internă, medicii examinează abdomenul lui Michael K: Sângerarea în intestine duce la unul Cancer cu inel de sigiliu în stomac. Acesta este un așa-numit adenocarcinom, un tip malign de tumoare care se dezvoltă din țesutul glandular și apare la nouă din zece Pacienți cu cancer gastric apare.
Diagnosticul cancerului de stomac
Ganglionii limfatici din stomacul lui Michael K. sunt, de asemenea, afectați. Tumora este avansată. Medicul său curant îl sfătuiește îndepărtați întregul stomac permite. Pentru a micșora tumora înainte de procedură și, astfel, pentru a îmbunătăți șansele de recuperare, ar trebui să fie supus șase săptămâni de chimioterapie.
Pacientul înțelege repede ce înseamnă asta. Cand Director regional unu laboratoare medicale are multe cu el Medicament să facă și să știe despre ele efect. El optează pentru chimioterapie sub formă de tablete, pe care o ia timp de șase săptămâni, în consultare cu oncologul său.
În Germania, peste 15.000 de oameni nou în cancerul de stomac, 9.000 dintre ei sunt bărbați.
Dieta după cancer: se creează un stomac de substituție
În primăvara anului 2009, stomacul lui Michael K. și ganglionii limfatici afectați sunt îndepărtați. Lucrări de precizie: chirurgul asigură Funcția gastrică artificială prin plasarea unei bucăți de intestin între esofag și duoden. În acest fel, el creează un fel de stomac substitut care preia și funcția de magazin alimentar. Mâncarea rămâne în ea o perioadă înainte de a fi eliberată în intestine, astfel încât organismul să poată absorbi mai multă energie din alimente.
Această operațiune este o experiență drastică pentru pacient, care rămâne totuși încrezător: „Am fost convins că sunt pe mâini bune cu medicii și experții. După operație a trebuit mai întâi să-mi recapăt puterile. "
„Am fost convins că sunt pe mâini bune cu medicii și experții. După operație a trebuit mai întâi să-mi recapăt puterile. "
Cântărește doar 51 kg. Catre unul Malnutriție Pentru a preveni acest lucru, medicul său de familie îl injectează cu fier și vitamina B12 la fiecare trei luni. Apoi adevăratul test de stres: mai poate mânca în mod normal după operație? Trebuie să respecte o dietă specială și de acum înainte să renunțe la felurile sale preferate?
Dieta după cancer
În spital, Michael K. îl contactează pe unul dintre ei Nutritionist pe. Ea o recomandă pe a lui nutriție reconsiderați și a muta. În viitor, va trebui să scoată din meniu produsele finite și felurile de mâncare grase, cum ar fi cartofii prăjiți. În schimb: ingrediente echilibrate cu proteine, grăsimi nesaturate, carbohidrați, vitamine și oligoelemente. Este un amestec sănătos care contează: produse din cereale bogate în fibre, cartofi și orez din cereale integrale, precum și alimente bogate în proteine, precum pește și carne.
Dar nu numai întrebarea „Ce?” Joacă un rol nou și important în viața lui Michael K., ci și „Cum?”, Adică comportamentul atunci când mănânci: O mulțime de mese mici, mâncați încet.
Micile schimbări din viața de zi cu zi ajută
După ce tânărul de 62 de ani s-a decis împotriva reabilitării, s-a întors direct la Munca de zi cu zi A. Asta îl face special Provocări. „Când colegii mei erau deja la al doilea curs și eram încă la început, a trebuit mai întâi să învăț să spun:„ Nu pot mânca mai repede ”. El a subliniat, de asemenea, multe întâlniri la rând. El nu mai este atât de rezistent. În cele din urmă, el caută o conversație cu superiorul său și vorbește deschis: nu funcționează așa cum se obișnuia. El devine director regional adjunct, stabilește Noi priorități, de exemplu, prin restricționarea bazei sale de clienți.
„Când colegii mei erau deja la al doilea curs și eram încă la început, a trebuit mai întâi să învăț să spun:„ Nu pot mânca mai repede ”.”
Revenirea simțului gustului
Cu cât Michael K. se va ocupa mai intens de subiect în lunile și anii următori nutriție ocupat, cu atât devine mai mult expert în sine. El însoțește un expert în nutriție la prelegeri în toată țara. El stă lângă ea pe podium și povestește din perspectiva cuiva afectat cum este să trăiești fără stomac și ce mâncare este bună pentru el.
Încetul cu încetul îl descoperă pe al său Simtul gustului din nou, foarte sub chimioterapie suferit. Michael K. a mâncat adesea și fără pofta de mâncare după ultima chimioterapie, deoarece nu i s-a permis să slăbească. Pentru a se simți bine în corpul său și a rămâne sănătos, Michael K. este lângă mâncat sănătos de asemenea sport regulat și Relaxare important în viața de zi cu zi. Îi place să înoate, să cânte într-un cor și să meargă adesea la plimbare cu soția sa în Westfalenpark din apropiere. Aceasta înseamnă că pensionarul își păstrează greutatea ideală personală de 61 kg.
Dieta după cancer: de la pacient la expert
Când îi spune medicului curant cum a învățat nu numai să mănânce pentru a mânca, ci și să se simtă mai bine, medicul este imediat fascinat de veselie, pacienți motivați cu senzația bună a intestinului.
Îl invită să împartă una Grup de sprijin pentru pacienții cu cancer de stomac să se întemeieze la Dortmund. Michael K. are pregătit un mesaj pentru participanți: „Vreau să-i ajut să se bucure să mănânce mai mult. Ar trebui să ai și tu o atitudine pozitivă mâncat sănătos dezvolta. Este important să mâncăm echilibrat - cu bucurie, bunăstare și calm. ”Ocazional gătesc și împreună. Este bine pentru tine, te face fericit și îți oferă energie pozitivă - Michael K. este convins de asta.
Conferințele sale au întotdeauna un caracter filosofic. Creditul său: „Selecția, pregătirea și implementarea sunt importante atunci când mănâncă, astfel încât corpul, mintea și sufletul să fie în echilibru.” El mănâncă cu pasiune. Nu a lăsat cancerul să-i ia.