Dieta cu ulcer gastric - Deutsche Times
Ulcerele de stomac sunt răni deschise care se dezvoltă în mucoasa stomacului.
Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, o organizație de medici specializați în tractul digestiv, nu există o dietă specifică pe care o persoană cu ulcer trebuie să o urmeze. Alegerile alimentare nu cauzează ulcer sau le înrăutățesc.
Recomandările dietetice actuale se bazează acum pe cercetări conform cărora anumite alimente pot conține ingrediente care luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori, o cauză majoră a ulcerelor.
În majoritatea cazurilor de ulcer, cauza ulcerului poate fi legată de o infecție bacteriană cunoscută sub numele de Helicobacter pylori (H. pylori), precum și de utilizarea cronică a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina și ibuprofenul.
Se știe că bacteriile H. pylori sunt o cauză importantă a formării ulcerului. Oamenii de știință studiază ce alimente pot juca un rol în combaterea infecțiilor.
În plus față de administrarea antibioticelor și medicamentelor de blocare a acidului recomandate de medicul dumneavoastră pentru tratamentul ulcerului, consumul acestor alimente poate ajuta și împotriva bacteriilor care cauzează ulcer:
- conopidă
- Varză
- ridiche
- Merele
- Afine
- Zmeură
- Mure
- Căpșune
- Cireșe
- paprika
- Morcovi
- brocoli
- Legume cu frunze precum varza și spanacul
- Alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurt, chefir, miso, varză murată, kombucha și kimchi
- Ulei de măsline și alte uleiuri vegetale
- Miere
- usturoi
- ceai verde decofeinizat
- lemn dulce
- curcumă
De ce ajută
Dacă ulcerul de stomac este cauzat de o infecție cu H. pylori, alimentele bogate în antioxidanți pot fi benefice. Acestea ar putea ajuta la protejarea și activarea sistemului imunitar și la combaterea infecției. De asemenea, pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de stomac.
Alimentele precum afine, cireșe și ardei sunt umplute cu putere antioxidantă. Legumele cu frunze precum varza și spanacul conțin calciu și vitamine din grupul B.
Broccoli conține sulforaphane, un compus care este anti-H. activitatea pylori. Unele cercetări arată că acizii grași găsiți în uleiul de măsline pot ajuta, de asemenea, în tratarea unei infecții cu H. pylori.
Alimentele probiotice fermentate s-au dovedit promițătoare în studiile clinice pentru tratamentul ulcerului. Aceste alimente, cum ar fi miso, varza murată și kimchi, pot preveni reinfectarea.
Curcuma este, de asemenea, în prezent studiată ca potențial tratament pentru ulcer.
Usturoiul, ceaiul verde decofeinizat și lemnul dulce completează lista lucrurilor care trebuie incluse în dieta ta.
Suplimentele pot fi benefice
Dacă ulcerul de stomac este tratat cu un antibiotic, ia în considerare un supliment probiotic ca parte a dietei tale. Acest lucru poate ajuta la reducerea simptomelor asociate antibioticelor. De asemenea, poate îmbunătăți eficacitatea antibioticului.
Adresați-vă medicului dumneavoastră care probiotic este cel mai bine să luați cu antibioticul dumneavoastră. Suplimentele Lactobacillus, Bifidobacterium și Saccharomyces au prezentat beneficii la persoanele cu ulcer de H. pylori.
Licorice deglicirrizate (luate cu o oră înainte de mese) și extracte de curcumină s-au dovedit promițătoare în unele cercetări ulcer pentru efectele lor împotriva H. pylori.
Cumpărați extracte de lemn dulce și curcumină deglicirrizate.