Dieta DASH Pierde în greutate și scade tensiunea arterială Wunderweib
Cu dieta DASH antihipertensivă, kilogramele cad. În același timp, vă întăriți inima. Fă ceva bun! Dieta DASH - recomandată de medici.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Fii permanent subțire și scade tensiunea arterială. Aceasta este ideea celei mai sănătoase diete vreodată. Încă din 1997, medicii americani au creat conceptul nutrițional inteligent. Azi e DASH tot aici pe buzele tuturor. Expertul în nutriție Sven-David Müller dezvăluie ce se află în spatele acestuia.
Expert în nutriție Sven-David Müller la dieta DASH
bella: Domnule Müller, ce înseamnă așa-numitul Dieta DASH atât de sănătoasă?
Sven-David Müller: DASH, care înseamnă „Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”, în germană, de exemplu: o dietă care oprește tensiunea arterială ridicată. Se bazează pe o dietă optimă - adică pe cele 7 elemente de bază cu puțin zahăr, puține grăsimi saturate și fără alcool. Acest lucru este ideal la orice vârstă. Dacă te ții de el, vei scăpa de excesul de greutate. În plus, aproape nici o dietă nu este justificată științific într-un grad atât de înalt și susținută de numeroase studii. functioneaza perfect!
Și hipertensiunea arterială poate fi, de asemenea, redusă în acest fel?
Dar da! În primul rând, este important să vă schimbați dieta. Interzicerea mâncărurilor rapide și a chipsurilor, pentru a face mai multă mișcare și relaxare. Stresul este otravă pentru organism. Pierderea în greutate scade apoi automat tensiunea arterială crescută.
Aceasta înseamnă că mulți pacienți ar putea face fără medicamente pe termen lung?
Este esențial să vă schimbați stilul de viață. Puteți face diferența cu mâncarea bună, inclusiv fructe proaspete, legume, cereale integrale, pește, leguminoase și grăsimi sănătoase. Pierderea în greutate este cel mai bun mod, în special pentru pacienții cu hipertensiune arterială. Acest lucru este important, deoarece tensiunea arterială ridicată este factorul de risc numărul unu pentru bolile cardiovasculare, atacuri de cord și chiar accident vascular cerebral.
Se poate spune despre Dieta DASH preveni, de asemenea, un risc?
Dacă nu există cauze organice, preveniți-le Dieta DASH că apare tensiunea arterială crescută. Poate fi nevoie de ceva disciplină, dar merită!
Cele 7 componente nutriționale ale dietei DASH
Respectați cele 7 reguli de aur ale nutriției timp de 4 săptămâni și nu consumați mai mult de 1500 de calorii pe zi. Lasă-te inspirat de sugestiile noastre de rețete.
Dieta DASH: rețete
Dimineața și seara
- Mic dejun: Se amestecă 100 g fulgi de ovăz într-un castron cu 250 ml lapte, se toacă 1 banană și 1 măr și se adaugă. Aproximativ. 360 kcal
- Masa de seara: Periați 2 felii de pâine integrală cu cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi. Se acoperă cu ½ cuburi de avocado și roșii. Aproximativ. 290 kcal
Puteți pregăti un prânz bun cu ajutorul următoarelor rețete dietetice DASH, de exemplu.
Cuscus cu curry vegetal
- 125 g dovlecei,
- 1/2 piper galben,
- 1 morcov,
- 1 ceapă,
- 2 tulpini de coriandru,
- 1 linguriță ulei,
- 2 lingurite de pasta de curry rosu,
- 200 ml bulion,
- Sare piper,
- 1 linguriță suc de lămâie,
- 1 linguriță crème légère,
- 50 g cuscus
1. Se sfărâmă dovleceii și se taie felii. Tăiați ardeiul gras în bucăți. Tăiați pene mici din morcov la intervale regulate. Tăiați morcovul felii. Ceapa se taie mărunt. Tăiați mărunt coriandrul.
2. Încălziți uleiul într-o cratiță. Se sotează cuburile de ceapă, morcovii, dovleceii, boiaua la foc mediu, amestecând timp de 3-4 minute. Adăugați pastă de curry și dezlipiți cu bulion. Se aduce la fierbere și se amestecă ocazional. Se condimentează cu sare, piper, suc de lămâie și coriandru. Se ia de pe foc și se amestecă crème légère.
3. Aduceți la fierbere 5 linguri de apă și un vârf de sare. Scoate oala de pe aragaz. Se amestecă cuscusul, se lasă să se umfle timp de aproximativ 2 minute. Puneți cuscusul cu o furculiță și aranjați într-un castron cu curry de legume. Se ornează cu coriandru.
340 kcal pe porție; E 11 g, F 8 g, KH 53 g
Salată de năsturel cu pui
- 1/2 file de piept de pui,
- Sare piper,
- 1 linguriță ulei,
- 1/4 avocado,
- 1/4 măr verde,
- 40 g nasturel,
- 30 g iaurt natural,
- 1/4 lămâie,
- 1 linguriță miere,
- 15 g nuci
1. Marinati carnea cu sare, piper si ulei, prajitiți aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
2. Tocăm avocado și măr. Puneți creșterea într-un castron.
3. Se amestecă împreună iaurtul și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare, piper și miere. Scoateți puiul în fâșii. Tocam grosolan nucile. Se amestecă avocado, măr și nasturel împreună. Se servește cu puiul, nucile și sosul.
360 kcal pe porție; E 24 g, F 24 g, KH 12 g
File de pui cu piper
Ingrediente (1 persoană)
- 250 g broccoli,
- 100 g ardei roșii,
- 1 file de pui (aproximativ 150 g fiecare),
- boabe de piper alb-negru,
- fructe de padure roz,
- sare
pregătire
1. Tăiați broccoli în flori. Se aruncă aproximativ ardeiul gras. Înjumătățiți fiecare carne transversal. Măcinați grosier câte 2 linguri boabe de piper alb-negru și fructe de pădure roz fiecare.
2. Condimentați carnea cu sare și frecați într-un strat gros de amestec de piper. Distribuiți legumele și carnea într-un abur și închideți bine cu un capac. Aburiti peste apa clocotita timp de 15-20 de minute.
Aproximativ.190 kcal pe porție; E 37 g, F 2 g, KH 5 g
Salată de linte cu somon stremel
Ingrediente (1 portie):
- ½ ceapă,
- ½ morcov,
- 1 lingură ulei de măsline,
- 30 g linte de pardina,
- sare,
- piper,
- 1 lingura suc de lamaie,
- 1 tulpină de coriandru,
- 25 g somon Stremel, niște creștini din pat (de exemplu, Daikon sau Shiso)
pregătire
1. Puneți ceapa în cuburi. Decupați morcovul, tăiați-l în 1 linguriță de ulei. Se adaugă lintea, se degajează cu 100 ml apă, se aduce la fierbere și se fierbe acoperite timp de 25 de minute. Scoateți din aragaz și condimentați cu sare și piper. Se amestecă sucul. Lasă să se răcească.
2. Tăiați coriandrul. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă restul de ulei.
3. Rupe somonul fără piele și amestecă-l în linte. Aranjați pe o farfurie. Împrăștiați creșterea deasupra. Se servește cu coriandru în ulei.
Aproximativ 370 kcal pe porție; E 17 g, F 24 g, KH 21