Dieta de hemodializă
1 Dieta de hemodializă Avitum
2 De ce am nevoie de o dietă specială ca pacient cu dializă? Deși dializa îndepărtează o mulțime de deșeuri din sânge, trebuie totuși să fii atent la dieta ta și să eviți să te îmbolnăvești. Scopul dietei în timpul hemodializei este menținerea unui aport optim de substanțe nutritive și reducerea la minimum a acumulării de deșeuri. Odată ce ați început terapia cu dializă, un dietetician va discuta cu dvs. schimbările necesare în dieta și aportul de lichide. Vom încerca să menținem restricțiile alimentare la un nivel general minim. Recomandările vor fi adaptate dvs. și nevoilor dumneavoastră. Ele se bazează pe valorile sanguine și pe greutatea ta. Probele de sânge sunt prelevate de obicei o dată pe lună. Cantitatea de lichide pe care o permiteți va fi determinată odată ce am stabilit cantitatea de urină și creșterea în greutate între tratamente. Modul de control al consumului de lichide este explicat într-o altă broșură.
3 Proteine Acum că sunteți în hemodializă regulată, nu mai trebuie să vă limitați aportul de proteine și ar trebui să consumați cantități normale de proteine. Proteinele sunt importante pentru creșterea, regenerarea țesuturilor și apărarea împotriva infecțiilor. Ingerarea proteinelor de înaltă calitate sub formă de carne roșie slabă, carne de pasăre, pește, ouă și, într-o măsură limitată, produse lactate va fi cea mai potrivită pentru dvs. Dacă sunteți vegetarian, vă puteți obține proteinele din alimente precum leguminoase, cereale și legume. Dacă aportul de proteine este prea mic, dieteticianul vă poate sfătui să utilizați suplimente alimentare.
4 Ce este sodiul și de ce ar trebui să fiu atent? De obicei, vi se va recomanda să respectați o dietă săracă în sare. Aceasta înseamnă că nu trebuie să adăugați sare la mâncare la masă și să folosiți doar cantități mici de sare când gătiți. Alimentele proaspete conțin mai puțină sare, deoarece multe alimente procesate au adăugat sare ca potențiator de aromă. Mențineți cantitatea de alimente procesate la un nivel minim și căutați sare și sodiu în lista de ingrediente. Cu cât sare sau sodiu apare mai jos în listă, cu atât mai bine. Nu utilizați un înlocuitor de sare fără a vă consulta mai întâi dieteticianul. Sodiul controlează echilibrul fluidelor; prea mult poate contribui la tensiunea arterială crescută și vă poate face sete, astfel încât să beți mai mult.
5 Fier Pentru a produce globule roșii, nu aveți nevoie doar de EPO, ci și de o cantitate suficientă de fier pentru a furniza hemoglobinei globulelor roșii din sânge. Dieta asigură un aport bun de fier. Cu toate acestea, acest lucru nu este adesea suficient pentru pacienții cu dializă, deoarece celulele roșii din sânge se pierd în timpul procesului de dializă. Se pot lua tablete de fier, dar acestea provoacă adesea dureri de stomac și constipație. Din acest motiv, multor oameni li se administrează fier intravenos în timpul dializei. Cantitatea de fier pe care o primiți depinde de nivelul de hemoglobină, care este verificat în mod regulat. Vi se va administra o perfuzie lentă de fier în timpul dializei, astfel încât să nu aveți nevoie de injecții.
6 Acordați atenție aportului de sodiu Pentru a limita cantitatea de sodiu din dieta dvs. și pentru a preveni astfel retenția de lichide, puteți încerca următoarele: Gătiți cu ierburi și condimente în loc de sare. Citiți ingredientele și alegeți alimentele cu conținut scăzut de sodiu. Când mâncați afară, comandați carne sau pește fără sare. Solicitați sosul să fie servit separat, deoarece poate conține multă sare și, prin urmare, trebuie consumat numai în cantități mici. Utilizați cât mai puține alimente conservate, procesate și congelate. Evitați așa-numitele săruri dietetice și în special alimentele cu conținut scăzut de sodiu cu înlocuitori de sare, deoarece acestea conțin mult potasiu. Consultați dieteticianul dacă aveți întrebări specifice.
7 Potasiu Potasiul este un mineral găsit în multe alimente, cum ar fi: B. sunt incluse fructele și legumele (banane și ciuperci), precum și cafeaua și chipsurile. Când rinichii nu funcționează corect, potasiul nu poate fi îndepărtat și nivelul de potasiu din sânge crește. Nivelurile de potasiu care sunt prea mari sau prea mici vă pot afecta inima. Fiecare corp este diferit, astfel încât dieteticianul vă va sfătui cu privire la ce alimente să consumați pentru a vă menține nivelul de potasiu într-un interval sigur
8 Eu iau lianți de fosfați, de ce trebuie să fiu în continuare atent la fosfat? Fosfatul este un mineral care se găsește în multe alimente. În mod normal, este menținut în echilibru de către rinichi. Dacă există prea mult în corp, acesta este excretat. Fosfatul este necesar pentru menținerea oaselor sănătoase. Nivelurile ridicate de fosfat pot provoca mâncărime și înroșirea ochilor. Nivelurile ridicate de fosfat continuu pot determina creșterea nivelului de PTH (hormon paratiroidian), ceea ce duce pe termen lung la deteriorarea oaselor. Dacă nivelul de fosfor este prea mare, trebuie să urmați o dietă cu conținut scăzut de fosfat. Vi se pot prescrie comprimate care leagă fosfatul din alimente. Astfel de lianți fosfatici sunt z. B. Calcimagon, Phos-Ex, Fosrenol și Renagel. Dieteticianul dvs. vă va sfătui cu privire la dieta dumneavoastră și B. spuneți câte produse lactate puteți consuma și când este cel mai bine să vă luați lianți cu fosfați.
9 Calciu Calciul se găsește în majoritatea produselor lactate. Este necesar pentru mușchii și oasele sănătoase. Nivelurile de calciu nu sunt de obicei afectate de dieta ta. Cu toate acestea, vă rugăm să evitați să luați medicamente precum B. Rennie sau alți agenți care conțin carbonat de calciu. Dacă vi s-a prescris Calcimagon sau Phos-Ex, trebuie să îl luați întotdeauna la mese și numai la doza prescrisă.
10 ce urmează? Acum că ați citit această broșură, o asistentă sau un medic vă va răspunde la orice întrebări suplimentare. Amintiți-vă, puteți pune întotdeauna întrebări. Există alte broșuri despre următoarele subiecte pentru lectură ulterioară: Cum funcționează hemodializa? Hemodializa O scurtă introducere Menținerea accesului vascular Gestionarea fluidelor Dietă pentru dializă Medicamente comune pentru dializă Îmbunătățirea independenței Transplant Sperăm că aceste informații vă vor ajuta să vă obișnuiți cu dializa și să vă simțiți mai bine. Amintiți-vă, puteți pune întotdeauna întrebări despre tratamentul dumneavoastră.
11 B. Braun Avitum AG Schwarzenberger Weg Melsungen Germania Tel Fax