Dieta de slăbit și pericolul dietelor

Postat de Rédaction E-sante.fr, la 25/11/2010 la 17:40

diete slăbit

Dietele de slăbit și dezechilibrele alimentare

Agenția franceză pentru siguranța alimentară, a mediului și a sănătății în muncă (ANSES) a analizat toate acestea diete de slăbit: Dukan, supă de varză, Weight Watchers, Atkins, lămâie detoxifiantă, Cohen, Fricker, Chrononut, Zone, Mayo, Montignac ... Nimeni nu respectă o dietă echilibrată. Deficiențele de macronutrienți (vitamine, minerale, proteine, lipide, carbohidrați) și excesul de sare sunt foarte frecvente.

De exemplu, majoritatea diete oferiți prea multe proteine, dincolo de aportul nutrițional recomandat. Cel mai excesiv în acest domeniu este Dieta Dukan, care ar oferi, de asemenea, fibre alimentare insuficiente, cum este cazul cu trei diete din patru. În cele din urmă, altele oferă un aport excesiv de lipide (Zone, Chrononut, Atkins) sau vitamina C insuficientă, vitamina D sau calciu, în funcție de fazele anumitor diete.