Dieta de slăbit, slăbirea, pericolele dietelor de slăbire

Acest raport de evaluare a riscurilor asociate cu practica diete pentru pierderea în greutate a fost efectuată de ANSES la cererea Direcției Generale Sănătate. Obiectivul său este de a oferi repere pentru a identifica mai bine consecințele diete de slăbit pentru a permite autorităților publice să propună o politică de prevenire ca parte a viitorului Program Național de Nutriție în Sănătate (PNNS) 3.

slăbit

Acest raport este rezultatul expertizei colective: a fost produs de un grup de oameni de știință și experți în nutriție. Această lucrare, validată de comitetul specializat de experți în „nutriția umană” a ANSES, se bazează pe o revizuire a literaturii științifice și audierilor naționale și internaționale. Pentru a îmbogăți consultația inițiată, acest raport a fost prezentat de ANSES membrilor comunității științifice și medicale, reprezentanților asociațiilor și managerilor organizațiilor profesionale în vederea stabilirii recomandărilor într-un aviz care urmează să fie publicat la începutul anului.