Dieta Dukan, așa funcționează programul de slăbire - FOCUS Online

Dieta Dukan

Ajungi doar cu câteva frunze de salată în farfurie atunci când ții dieta? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta. Dieta Dukan - numită după inventatorul său francez - include carne, carne și mai multă carne. FOCUS Online explică conceptul și avertizează asupra efectelor secundare nedorite.

Dieta Dukan se bazează pe o dietă bogată în proteine.
Un alt ingredient important este taratele de ovaz.
Experții cred că metoda va avea succes, dar avertizează asupra afectării ficatului și a rinichilor.

Deoarece un pacient supraponderal nu a vrut să se lipsească de friptura lui îndrăgită, medicul francez Pierre Dukan a conceput un concept de dietă care se concentrează pe carne și produse de origine animală - și ar trebui să te ajute în continuare să slăbești. Se spune că pacientul afectat a slăbit 4,5 kilograme în cinci zile cu dieta Dukan.

Principiul metodei nutriționale: proteina, care se găsește în principal în produsele de origine animală, te menține sătul mult timp și astfel te ajută să slăbești. De asemenea, previne descompunerea masei musculare.

Serviciul de anulare online FOCUS

Program individual de slăbire

Oricine dorește să slăbească cu dieta Dukan se străduiește pentru „greutatea ideală personală”. Adepții Dukan nu înțeleg că aceasta este greutatea dorită sau greutatea ideală în funcție de indicele de masă corporală, ci o greutate pe care o pot atinge și menține în mod real pe termen lung. Calculatorul de dietă Dukan determină greutatea ideală personală bazată, printre altele, pe vârsta, sexul și înălțimea participantului, precum și greutatea dorită, statura și experiența anterioară în dietă.

Cu ajutorul acestor informații, computerul scuipă și un program individual pentru întreaga dietă. Un exemplu: conform calculatorului, un bărbat înalt de 1,70 metri, cu o greutate corporală de 80 de kilograme și o statură normală ar putea avea o greutate personală ideală de 70,4 kilograme. Ar trebui să realizeze acest lucru în aproximativ zece săptămâni.

Cele patru faze ale dietei Dukan

1. Faza de atac

Prima fază a dietei Dukan durează una până la maximum zece zile, în funcție de greutatea ideală personală. Mesele din această perioadă constau din carne slabă, produse din carne și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Cantitatea de alimente nu este limitată.

1,5 linguri de tărâțe de ovăz pe zi ar trebui să ajute împotriva poftei de carbohidrați. De asemenea, bea doi litri de apă pe zi.

A doua fază de acumulare

În această fază ar trebui să vă atingeți greutatea ideală personală. Faza de acumulare poate dura câteva săptămâni până la luni. Acum puteți adăuga legume cu conținut scăzut de zahăr în alimentele care conțin proteine, precum roșii, castraveți, ciuperci, praz sau spanac. Cartofii, orezul și produsele din cereale sunt încă tabu.

3. Faza de stabilizare

Acum încercați să vă mențineți greutatea. Această fază durează, de asemenea, o durată diferită pentru fiecare participant - aproximativ zece zile pe kilogram pe care le-ați pierdut deja. Fructele, brânza și alimentele cu amidon, cum ar fi pâinea, orezul sau cartofii, sunt din nou permise, dar ar trebui să continuați să mâncați o dietă cât mai scăzută în grăsimi și cât mai bogată în proteine. O zi pe săptămână rămâne o parte integrantă a dietei, pe care vă limitați exclusiv la alimentele care conțin proteine.

4. Faza de întreținere

Ultima fază durează o viață. Dacă doriți să vă mențineți greutatea ideală personală, ar trebui să respectați trei reguli în fiecare zi:

Mănâncă trei linguri de tărâțe de ovăz.
Fii activ fizic cel puțin 20 de minute, cum ar fi luarea scărilor în locul liftului.
Consumați doar alimente proteice o zi pe săptămână.

Critica dietei Dukan

Cu dieta lui Pierre Dukan, puteți pierde de fapt câteva kilograme, spune Susanne Klaus de la Institutul German pentru Nutriție. Cu toate acestea, nutriționistul se îndoiește că participanții pot respecta dieta strictă pe termen lung. În plus, dieta bogată în proteine stresează rinichii. „O dietă cu proteine este extrem de dăunătoare pentru persoanele cu probleme renale sau gută”, avertizează expertul.

Oamenii de știință de la Institutul polonez pentru dietetică sunt, de asemenea, sceptici față de dieta Dukan. În 2015, ca parte a unui studiu pe 51 de femei, au descoperit: Cei care respectă dieta Dukan pentru o lungă perioadă de timp riscă să dăuneze sănătății lor. Femeile pierduseră în medie 15 kilograme după opt până la zece săptămâni de dietă. Cu toate acestea, dieta dezechilibrată a dus la o insuficiență de vitamina C și folat și un risc crescut de boli hepatice și renale, osteoporoză și boli cardiovasculare.