Dieta Dukan Ce merită cu adevărat
Modul se aplică în zilele noastre la orice și la orice. Cea mai recentă modă până în prezent, metoda doctorului Pierre Dukan.
Dezvoltată și descrisă în cartea sa publicată în 2000 (1), rețeta Dukan a devenit foarte populară în jurul anilor 2010.
Ceea ce îl face foarte atractiv este simplitatea și puținele restricții pe care le stabilește: foarte ușor de asimilat, vă permite să mâncați după bunul plac. !
Metoda Dukan este împărțită în patru faze, care se însoțesc până la atingerea greutății dorite. Faza de atac scurtă și foarte eficientă, faza de croazieră la sfârșitul căreia se atinge greutatea țintă, o fază de consolidare și, în final, perioada de stabilizare finală. (1)
Primă fază
Faza de atac: de foarte scurtă durată, rezultatele sale sunt orbitoare și imediate și, prin urmare, vor încuraja subiecții care practică această dietă să persevereze. În această perioadă, dieta este compusă doar din proteine pure. Inspirată de toate dietele bogate în proteine, această primă fază topește grăsimea în timp ce limitează cea a mușchilor.
Această perioadă poate dura de la o zi la peste o săptămână, cu o medie de 5 zile. Omologul acestei pierderi rapide în greutate? În primul rând, respirația urât mirositoare este inevitabilă, deoarece arată că dieta ta funcționează! Într-adevăr, atunci când corpul arde grăsimi, apare un fenomen numit cetoza (2): există producție de reziduuri care sunt eliminate în special în expirații ...
În plus, din cauza lipsei de fibre, digestia este încetinită semnificativ, de unde recomandarea Dr. Dukan de a consuma tărâțe de ovăz cu efecte laxative pentru a atenua constipația aproape sistematică cauzată de această dietă. Metoda Dukan poate provoca și dureri de cap. În acest caz, este necesar să solicitați sfatul medicului dumneavoastră.
A doua fază
A doua așa-numită fază de croazieră duce dintr-o singură dată la greutatea țintă stabilită la începutul dietei. Se compune din zile în care se consumă doar proteine pure, alternând cu zile cu proteine însoțite de legume verzi fierte.
Durata acestei faze poate fi extinsă pe lungime, adesea în acest moment motivarea „grăsimii” (așa desemnează dr. Dukan pacienții care decid să-i citească cartea ...) etiol.
Pentru pierderea semnificativă în greutate (peste 10 kg), 5 zile de proteine pure, apoi 5 zile de proteine pure însoțite de legume, fără grăsimi ... Sub 10 kg, alternarea în fiecare zi este posibilă, deoarece este mai puțin restrictivă.
Inițial, înainte de a deveni atât de populară în rândul publicului larg, dieta Dukan a fost numită dieta Prot-Al (Protein-Alteration), cu referire la această alternanță. Pentru o supraponderalitate de 20 kg, putem spera să trecem la faza următoare în 5 săptămâni ...