Dieta Dukan este o modalitate sigură și eficientă de a slăbi dieta 2020

Video de sănătate: Slăbește pe burtă (noiembrie 2020).

Similar Dieta Atkins, Dieta Dukan își propune să vă ajute să vă tăiați talia urmând un plan de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în proteine. Dar acest program în patru faze oferă o modalitate sănătoasă de a vă atinge dimensiunea țintă?

dieta

Dieta Dukan are două faze pentru a vă ajuta să slăbiți și două faze suplimentare pentru a vă ajuta să mențineți greutatea.

Pentru vedete, a avea un anumit aspect face parte din treaba lor. Este cât de mulți actori obțin roluri, iar cântăreții se pregătesc adesea să facă turnee devenind mai slabi. Atunci când se pregătesc pentru o performanță, aceștia pot opta pentru un plan de dietă și exerciții fizice care oferă rezultate rapide - nu neapărat un plan general de viață pentru sănătate. Aici intervin diete precum Dieta Dukan. Printre nume mari care au creditat dieta pentru pierderea în greutate se numără regele britanică Kate Middleton și cântăreața și actrița Jennifer Lopez.

Dieta este un plan de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în proteine, similar cu dieta Atkins, care este împărțită în patru faze. Se pretinde că te ajută să slăbești rapid fără să-ți fie foame.

Ce este dieta Dukan și cum funcționează?

Pierre Dukan, MD, medic francez specializat în slăbire și gestionare, a dezvoltat Dieta Dukan în anii 1970, după ce s-a inspirat de la un pacient supraponderal. Omul i-a spus dr. Dukan a spus că ar putea renunța la orice, dacă l-ar ajuta să piardă în greutate - cu excepția cărnii.

În 2000, Dukan a publicat Dieta Dukan, o carte despre un plan nutrițional bazat pe experiența pacientului său. Cartea a atins popularitate la nivel mondial și a vândut peste 3 milioane de exemplare în întreaga lume.

Un ghid pentru cele 4 faze ale dietei Dukan

În primul rând, dieta vă ajută să vă dați seama care ar trebui să fie „greutatea reală”. Calculul „greutății adevărate” ia în considerare sexul, vârsta, istoricul greutății și o serie de alți factori. Acest număr va fi apoi destinația dvs.

Această dietă conține patru faze care sunt concepute pentru a vă ajuta să vă atingeți greutatea, conform site-ului web Dieta Dukan. Durata fiecărei faze se bazează pe „greutatea ta reală”.

Faza de atac

Prima fază începe dieta cu o cantitate mare de slabă. Poate dura de la una la șapte zile, în funcție de cantitatea de greutate pe care trebuie să o pierdeți. Puteți mânca o cantitate nelimitată de proteine ​​animale slabe pe toată durata fazei. De asemenea bei 6 până la 8 căni de apă și mănânci 1,5 linguri de fulgi de ovăz pe zi.

Ce poți mânca

  • Toate tipurile de carne slabă, inclusiv carne de vită, porc, miel și alte tipuri de carne roșie
  • pui
  • peste si fructe de mare
  • Proteine ​​vegetare, inclusiv soia, tofu, tempeh și seitan
  • Produse lactate fără grăsimi, cum ar fi brânză de vaci, lapte, cremă de brânză, iaurt grecesc, smântână și ricotta
  • apă
  • 1, 5 linguri tărâțe de ovăz
  • Shirataki

Ce trebuie evitat

  • fructe
  • legume
  • Carbohidrați și cereale (cu excepția tărâțelor de ovăz)
  • zahăr
  • Grăsimi
  • alcool

Faza de atac este, de asemenea, atunci când începeți să mergeți rapid cu 20 de minute în fiecare zi.

Un plan de masă de 1 zi pentru faza de atac

  • Mic dejun: o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • Luând prânzul: frigarui picant de pui
  • Masa de seara: Tandoori de pui și fidea Shirataki

Faza de deplasare

În a doua fază, puteți începe să adăugați la a ta. Alternezi între o zi numai pe proteine ​​slabe și o zi pe proteine ​​slabe amestecate cu legume fără amidon și crești la o porție de 2 lingurițe de tărâțe de ovăz pe zi. Durata fazei de croazieră se bazează pe un program de trei zile pentru fiecare lire pe care doriți să o pierdeți și, în majoritatea cazurilor, între 1 și 12 luni.

Pentru a ajuta la pierderea în greutate, susținătorii dietei Dukan recomandă 30 de minute de mers pe jos în fiecare zi.

Ce poți mânca

  • Toate tipurile de carne slabă de vită, porc, miel sau orice altă carne roșie
  • pui
  • peste si fructe de mare
  • , inclusiv soia, tofu, tempeh și seitan
  • Produse lactate fără grăsimi, cum ar fi brânză de vaci, lapte, cremă de brânză, iaurt grecesc, smântână și ricotta
  • apă
  • Legume nestarhiare, cum ar fi verdeață cu frunze, legume rădăcinoase, ciuperci, ceapă, broccoli și conopidă
  • 2 linguri tărâțe de ovăz
  • Shirataki
  • 1 linguriță de ulei într-un sos de salată

Ce trebuie evitat

  • fructe
  • Legume cu amidon, precum cartofi și porumb
  • Carbohidrați și cereale
  • zahăr
  • Grăsimi
  • alcool

Un plan de masă pentru faza de călătorie de 1 zi

  • Mic dejun: Ouă amestecate cu somon afumat
  • Luând prânzul: Turcia pe un pat de salată
  • Masa de seara: Pâine de carne cu ciuperci

Faza de consolidare

După ce primele două faze te-au ajutat să slăbești, faza de consolidare duce treptat la grupuri alimentare suplimentare. Această fază durează cinci zile pentru fiecare kilogram pierdut și este concepută pentru a preveni creșterea în greutate.

Consumați în continuare proteine ​​slabe și legume fără amidon, împreună cu niște carbohidrați și grăsimi, cu o singură zi de proteine ​​slabe pe săptămână. Tărâțele de ovăz se servesc 2 linguri pe zi.

Pentru a menține pierderea în greutate, încercați să obțineți 25 de minute de mers pe jos în fiecare zi.

Ce poți mânca

  • 1 până la 2 porții de fructe pe zi (cu excepția celor enumerate mai jos)
  • 2 felii de pâine integrală pe zi
  • 1,5 uncii de brânză tare
  • 1 până la 2 porții (1 cană dacă sunt fierte) de alimente cu amidon pe săptămână
  • 1 până la 2 mese festive (doar 1 porție fiecare: aperitiv, aperitiv, desert și un pahar de vin) pe săptămână
  • 2 linguri de tărâțe de ovăz pe zi

Ce nu poți mânca

  • Banane
  • Strugurii
  • Fig
  • Cireșe
  • Alcool (în afară de un pahar de vin din mesele de sărbătoare)
  • zahăr

Un plan de masă pentru faza de consolidare de 1 zi

  • Mic dejun: Omletă cu legume și brânză
  • Luând prânzul: pui la grătar într-o salată cu legume și
  • Cină cu Plată umplută cu crab și roșii

Faza de stabilizare

Ultima fază durează la nesfârșit și este concepută pentru a vă ajuta să mențineți greutatea. Este foarte asemănător cu faza de consolidare, dar vă permite să fiți puțin mai slabi cu carbohidrații și grăsimile. O zi liberă din săptămână ar trebui să fie în continuare proteină slabă și în fiecare zi aveți 3 linguri de tărâțe de ovăz.

Douăzeci de minute de mers pe jos rapid pe zi sunt încă recomandate pentru întreținerea pierderii în greutate. De asemenea, sunteți încurajați să practicați stilul de viață precum obiceiurile de fitness.

Folosiți aceleași linii directoare din faza de consolidare pentru a planifica mesele:

Ce poți mânca

  • 1 până la 2 porții de fructe pe zi
  • 2 felii de pâine integrală pe zi
  • 1,5 oz cașcaval tare
  • 1 până la 2 porții (1 cană dacă sunt fierte) de alimente cu amidon pe săptămână
  • 1 până la 2 mese festive (doar 1 porție fiecare: aperitiv, aperitiv, desert și un pahar de vin) pe săptămână
  • 3 linguri de tarate de ovaz pe zi

Ce nu poți mânca

Nu sunt interzise alimente, dar trebuie să monitorizați cu atenție sumele.

Dieta Dukan poate duce la pierderea în greutate și alte beneficii pentru sănătate?

Nu au existat multe studii de calitate ale dietei Dukan, dar cercetările indirecte sugerează că dietele bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi eficiente pentru pierderea în greutate.

Un studiu publicat în Journal of Pediatrics a constatat că o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, a fost eficientă în a ajuta adolescenții cu obezitate severă să piardă în greutate. Și într-un studiu publicat în revista Nutrients în august 2017, care a analizat dietele populare fără ținte calorice, rezultatele au arătat că dieta Atkins - care împărtășește similarități cu dieta Dukan - este cea mai eficientă pentru pierderea în greutate dintre planurile studiate.

Dieta Dukan promovează pierderea în greutate, spune Mary Ann Smith, RN, CDE, supraveghetor pentru sănătatea populației la Clinica Regională Austin din Texas, dar este o pierdere în greutate greu de întreținut. „Ori de câte ori sortezi grupurile de alimente și ții doar proteinele, poate deveni plictisitor și greu de ținut”, explică ea.

Un studiu publicat în 2015 în revista Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny s-a uitat la femeile poloneze din dieta Dukan. Femeile, cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani, au mâncat cantități mari de proteine ​​animale în fiecare zi și au pierdut în medie 33 de kilograme în 8 până la 10 săptămâni.

Deși nu recomandă dieta cu totul, Jennifer Fitzgibbon, RDN, CDN, nutriționist în oncologie la Stony Brook Cancer Center din New York, spune că există câteva aspecte pozitive: concentrarea pe mai puține proteine ​​grase pe care tărâțele de ovăz le folosesc, obțin fibre, te limitează Alcool și zahăr și recomandă mișcare și multă apă.

Obiectivul principal al dietei Dukan este de a ajuta oamenii să slăbească. Nu oferă alte beneficii în afară de reducerea riscului de obezitate dacă puteți menține pierderea în greutate.

Cine ar trebui să încerce dieta Dukan și de ce?

În ochii nutriționiștilor, acesta este foarte mult un moft. Cineva care nu are condiții de sănătate anterioare și dorește să piardă în greutate pentru o ocazie specială ar putea găsi dieta de ajutor.

Dieta oferă o mulțime de îndrumări și reguli stricte care pot fi bune dacă aveți probleme cu reglarea obiceiurilor alimentare. Puteți cumpăra cartea Dieta Dukan: 2 pași pentru a pierde din greutate, 2 pași pentru a-l păstra pentru totdeauna pentru 19 USD și urmați-o pe cont propriu sau puteți cumpăra programul de coaching online pentru 29,95 $ pe lună.

Cine ar trebui să evite Dieta Dukan și de ce?

Dieta Dukan nu este recomandată celor cu o stare de sănătate existentă, deoarece restricționează numeroși nutrienți. Pentru cineva cu boli de rinichi sau boli de inimă sau pentru cei gravizi sau care alăptează, riscurile depășesc cu mult beneficiile, spune Fitzgibbon.

Există prea multe proteine ​​pentru persoanele cu boli de rinichi sau cu risc de cancer renal, prea puține fibre pentru cei cu boli de inimă, iar dieta face dificilă persoanele cu diabet.

Alte probleme de sănătate includ respirația urât mirositoare, oboseala și durerile de cap, spune Smith.

„Te vei simți obosit și cețos și s-ar putea să nu poți face mișcare”, spune ea.

În plus, deoarece Dieta Dukan vă permite să mâncați carne roșie cu generozitate, vă poate crește și riscul de anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon, potrivit Harvard Medical School.

Alte măsuri de precauție care trebuie luate în considerare înainte de a încerca dieta Dukan

Unul dintre motivele pentru care experții avertizează împotriva anumitor diete bogate în proteine ​​este că există prea puține cercetări cu privire la efectele lor pe termen lung asupra organismului. Majoritatea studiilor actuale se concentrează pe rezultatele pe termen scurt, fără a privi mai târziu starea generală de sănătate.

Acesta este motivul pentru care este important să vorbiți cu echipa dvs. de sănătate și cu dieteticianul înainte de a încerca programul. Nu numai că un alt plan ar putea fi mai potrivit pentru obiectivele dvs. de slăbire, dar datorită liniilor directoare stricte, dieta Dukan vă poate afecta sănătatea.