Dieta Dukan Mituri și Adevăruri, REGIME COACH SA, comunicat de presă - lifePR
Excesul de greutate și obezitatea sunt o problemă globală: cu 2,8 milioane de decese pe an, sunt pe locul cinci pe lista cu cel mai mare risc de deces. Nutriționistul francez Dr. Dukan și-a propus să sprijine oamenii în lupta împotriva kilogramelor. Milioane de oameni din întreaga lume au slăbit deja cu metoda sa, reducând astfel riscul de probleme de sănătate periculoase. Metoda dietei se bazează pe o dietă bogată în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi, cu o alegere de 100 de alimente.
Cu toate acestea, se citește și se aud critici și prejudecăți cu privire la dietele bogate în proteine, cum ar fi dieta Dukan. Este dieta cu adevărat periculoasă, monotonă și dăunătoare așa cum se pretinde uneori? Nutriționist Dr. Pierre Dukan, inventatorul metodei de dieta cu acelasi nume, risipeste sase dintre miturile populare despre dieta Dukan.
Mitul # 1
Dieta Dukan este prea strictă și trebuie să te descurci fără multe
Nu trebuie să îți fie foame pe parcursul întregii diete! Mărimile porțiilor se bazează pe apetitul respectiv. Mănânci până te satură. Acesta este un mare avantaj al metodei Dukan: în timpul dietei, nu trebuie să cântăriți alimentele, să măsurați cantitățile sau să numărați calorii. O listă cu 100 de alimente permise constituie baza dietei, oferă persoanelor care doresc să slăbească o orientare puternică și, de asemenea, permite o dietă variată. În faza de stabilizare după pierderea în greutate dorită, alte alimente precum pâinea integrală, fructele și produsele cu amidon completează meniul.
Mitul nr. 2
Dieta Dukan este prea monotonă
În timpul dietei Dukan, carnea nu este singurul lucru din meniu, așa cum se presupune adesea la prima vedere. Alimentele bogate în proteine includ, de asemenea, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește, fructe de mare, carne de pasăre, tofu, seitan, tempeh și ouă și legume cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi broccoli, ciuperci și ardei. În plus, există tăiței konjak shirataki cu conținut scăzut de calorii (de exemplu, disponibile în magazinul online de la www.meindukandiaetshop.de), cu care cei care doresc să slăbească nu trebuie să meargă fără paste la începutul dietei. Cu 19 kcal pe 100 de grame, fidea asiatică este perfectă pentru dietele de slăbit și, combinate cu sosuri delicioase, ierburi și condimente, adaugă o varietate de meniuri în meniu.
Dacă dorința de dulciuri devine prea mare în timpul dietei, există și ajutor aici: clătitele de tărâțe de ovăz de casă pot fi transformate într-o gustare dulce cu îndulcitor, scorțișoară sau cacao. Datorită cererii ridicate din partea Dukanienilor, barurile și biscuiții din tărâțe de ovăz dulci (disponibile în magazinul online de pe www.meindukandiaetshop.de) au fost special dezvoltate pentru astfel de cazuri, ca o gustare dulce între ele, pentru a ajuta la depășirea poftei.
Mitul nr. 3
Dieta Dukan este complicată
În timp ce în multe diete sunteți ocupat în mod constant cu numărarea caloriilor și măsurarea cantităților, trebuie doar să respectați o listă clară de 100 de alimente permise cu dieta Dukan. O mare parte din acestea pot fi consumate până se instalează plinătatea - fără restricții. În prima fază scurtă a dietei - faza de atac - puteți alege în mod liber dintre 72 de alimente bogate în proteine. În a doua fază se adaugă 28 de legume cu conținut scăzut de zahăr. Din această fază a dietei, zilele bogate în proteine alternează cu zilele în care puteți mânca și legume. Dacă rămâneți la aceste două categorii de alimente, nu puteți greși. De îndată ce greutatea ideală a fost atinsă și stabilizată, trei reguli simple ajută la menținerea durabilă a greutății: o zi proteică pe săptămână, 20 de minute de mers pe jos zilnic și trei linguri de tărâțe de ovăz. Este atât de ușor.
Mitul nr. 4
Dieta Dukan este nesănătoasă
Mulți oameni mănâncă prea mulți carbohidrați simpli care cresc nivelul zahărului din sânge. Dieta Dukan arată că nu trebuie să vă descurcați fără gust și plăcere atunci când mâncați în timpul unui regim de slăbire. Tărâțele de ovăz, unul dintre pilonii Metodei Dukan, conțin fibre, care sunt importante pentru organism, crește sațietatea și pot reduce nivelul colesterolului. Fructele de goji sunt adevărate bombe vitaminice, conțin antioxidanți și sunt permise cu moderare încă din faza de atac. Un alt principiu de bază al dietei este exercițiul regulat. Mulți oameni raportează niveluri îmbunătățite din sânge, niveluri scăzute de colesterol și zahăr din sânge și scăderea tensiunii arteriale după pierderea în greutate cu metoda Dukan.
Mitul nr. 5
Zilele cu proteine pure sunt greu de întreținut
Alimentele care conțin proteine au un efect de sațietate ridicat și astfel reduc în mod natural pofta de mâncare. Digestia alimentelor cu un conținut ridicat de proteine produce așa-numitele corpuri ceto. Acestea sunt supresoare naturale ale apetitului care asigură o senzație de satietate de lungă durată. Deoarece nu există restricții privind dimensiunea porțiilor pe parcursul întregii diete, nimeni nu trebuie să-i fie foame. Pe lângă rezultatele enorme de scădere în greutate din prima fază a dietei, acest fapt motivează și perseverența. Dieta Dukan oferă multe feluri de mâncare variate pentru toate cele trei mese principale ale zilei - chiar și fanii deserturilor nu sunt neglijați.
O caracteristică specială sunt ultimele două faze ale dietei, în care cei care vor să slăbească învață să-și stabilizeze noua greutate și să o mențină pe termen lung. Rezultatele unui amplu studiu european de nutriție3 indică faptul că o dietă bogată în proteine, cu carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse mai puțin rafinate, cum ar fi pâinea albă, contracarează efectul yo-yo.
Mitul nr. 6
Dietele cu proteine duc la probleme cu rinichii
La arderea proteinelor, rinichii funcționează la viteză maximă. Proteinele sunt mai complexe decât carbohidrații, astfel încât digestia este o muncă grea pentru organism. Acest lucru explică efectul puternic de sațietate și arderea bogată în calorii în timpul unei diete proteice. De regulă, dietele proteice nu prezintă un risc crescut pentru sănătate, însă oricine suferă de probleme renale ar trebui să solicite sfatul medicului de familie înainte de a începe dieta Dukan. El poate spune exact dacă dieta este potrivită pentru el sau nu. Pentru a oferi rinichilor cel mai bun sprijin posibil, ar trebui să beți cel puțin doi litri pe zi. Un studiu științific4 nu a găsit nicio legătură între o dietă bogată în proteine și probleme cu rinichii.
Nutriționistul francez Dr. Datorită eficienței sale, metoda dezvoltată de Pierre Dukan a devenit dieta a numeroase personalități și a milioane de oameni care doresc să slăbească în întreaga lume în doar câțiva ani. Sistemul în 4 faze (atac, construire, stabilizare și menținere) face posibilă pierderea în greutate rapid și permanent bucurându-se de cele 100 de alimente Dukan (72 de proteine și 28 de legume cu conținut scăzut de zahăr) fără limite. Programul de coaching personalizat de la www.dukandiaet.com oferă suport suplimentar și un program de dietă adaptat individului. Puteți găsi mai multe informații despre dietă și coaching online la www.dukandiaet.com.
1. Ghidul „Dieta Dukan - Secretul de slăbire al francezilor” a fost deja vândut de peste 11 milioane de ori în toată lumea.
2. Sondaj pentru copii, tineri și sănătate (KIGGS), Institutul Robert Koch, 25.09.2006, www.kiggs.de
3. Larsen și colab. Dietele cu conținut ridicat sau scăzut de proteine și index glicemic pentru menținerea pierderii în greutate. The New England Journal of Medicine, publicat online 25 noiembrie 2010.
4. Friedman, AN, Ogden, LG și colab. (2012). Efectele comparative ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine, comparativ cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi asupra rinichiului. Jurnal clinic al Jurnalului American de Nefrologie, 7 (7) 1103-1111.