Rețetă pentru păstrăv prăjit cu cartofi - informații și valori nutriționale

Păstrăv prăjit cu cartofi

rezumat

Descriere

Păstrăv prăjit cu cartofi

Periați bine cartofii și spălați-i. Aduceți suficientă apă sărată la fierbere și fierbeți cartofii în ea timp de aproximativ 20 de minute. Acum, evaporați păstrăvul, dacă nu s-a făcut deja, curățați-l și spălați-l. Spălați busuiocul și tăiați lămâia felii. Umpleți interiorul păstrăvului cu busuioc spălat și pene de lămâie. Condimentează păstrăvul după gust și întinde o parte din ulei pe el. Se încălzește o tavă cu ulei și se prăjește păstrăvul timp de aproximativ 10 minute.
Acum spălați morcovii, îndepărtați pielea și tăiați-i în bucăți mici. Spălați și mărarul și tăiați-l în bucăți mici. Se toarnă ambele peste cartofi și se stropesc cu uleiul rămas. Savurați cartofii cu păstrăvul.