Dietă. Dukan. Si dupa?
Dieta Dukan Și după? Sondaj independent privind modificările de greutate după dieta Dukan realizat de site-urile de sănătate ale grupului CCM Benchmark cu colaborarea Departamentului de studii CCM Benchmark Primele rezultate
CUPRINS Editorial. p.03 Grupul CCM Benchmark. p.04 Cei 4 experți ai noștri. p.05 Obiectiv și context. p.06 Rezultate O dietă ca oricare alta. p.07 Creșterea rapidă în greutate. p.08 Stabilizare dificil de obținut. p.09 Slabire dependenta. p.10 Profilul respondenților. p.11 Interviuri Analiza rezultatelor. p.12 Dietele rapide: eficiență și impact asupra metabolismului. p.14 Riscuri pentru sănătate. p.15 Repercusiuni psihologice. p.16 Sfaturi pentru pierderea în greutate de durată. p.17 Anexe. p.22 Informații juridice/contacte. p.23 2
GRUPUL CCM BENCHMARK Al cincilea grup de internet din Franța, grupul CCM Benchmark colectează 20,5 milioane de vizitatori unici în fiecare lună și ajunge la aproape 1 din 2 utilizatori de internet. Grupul CCM Benchmark publică Le Journal du Net, CommentCaMarche, Droit- Finances, Health-Medicine, Le Journal des Femmes, L Internaute Magazine și Copains d avant. CCM Benchmark are, de asemenea, un centru pentru studii și servicii de afaceri, concentrându-se pe tema noilor tehnologii și, în special, pe internet. Centrul de sănătate are două site-uri: Le Journal des Femmes Santé și Santé-Médecine. Al doilea public pentru site-urile de sănătate, potrivit Médiamétrie, reprezintă un total de 3 milioane de cititori. Toate subiectele sunt discutate și tratate sub formă de fișiere și sfaturi practice și transmise într-un buletin informativ săptămânal. Credibilitatea și responsabilitatea sunt doi factori determinanți majori ai secțiunilor de sănătate. O parte din conținut este semnată de profesioniștii din domeniul sănătății, completând activitatea redacției dedicate, formată din specialiști în materii de sănătate. Cele două site-uri sunt, de asemenea, acreditate HON Code. Divizia de sănătate este un jucător major cu o mare capacitate de a face utilizatorii de Internet să reacționeze la probleme majore de sănătate. 4
CELOR 4 EXPERȚI NOSTRU Pentru a comenta rezultatele acestui sondaj privind post-dieta Dukan, am apelat la patru experți în nutriție cu medii foarte diferite. Toate cele patru detaliază riscurile asociate cu pierderea în greutate prea rapidă și oferă sfaturi cu privire la începerea unei diete cu rezultate durabile, în care bunăstarea psihologică este păstrată. Dr. Boris Hansel Endocrinolog, specialist în sindromul metabolic și prevenția cardiovasculară Spitalul Pitié-Salpêtrière din Paris Anne-Sophie Joly Președintele Colectivului Național al Asociațiilor de Obezi Dr. Marie-Josée Leblanc Nutriționist afiliat la Universitatea Extenso din Montreal - Canada Prof. Monique Romon Nutriționist Spitalul Jeanne de Flandre din Lille 5
SONDAJ: ANALIZA REZULTATELOR O dietă ca oricare alta După 3 ani și peste 4 ani, aproape 80% dintre oameni recâștigă greutatea pierdută. Creșterea în greutate la mai puțin de un an de la începutul dietei se referă la aproximativ 35% dintre cei chestionați. Această cifră se dublează la aproape 2 ani de la începutul dietei, ajungând la 64%. Dincolo de 4 ani, aproape 80% dintre persoanele chestionate deplâng recâștigarea greutății pierdute inițial. Aceste rezultate sunt în concordanță cu cele din studiul Inca 2 (realizat de Afssa, Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentară, 2009), care afirmă că 80% dintre oameni își recapătă greutatea la un an după încheierea dietei. De asemenea, literatura științifică arată că creșterea în greutate este accentuată în anii care urmează începerii dietei, indiferent de viteza de slăbire (Anderson și colab. 2001). 7