Dieta după cancerul de colon - portalul cancerului Saxonia
După operații pe organele digestive, se recomandă o dietă conform instrucțiunilor a Aprindeți alimente întregi, care poate și ar trebui extins în mod constant încercând în mod constant alte alimente. În general, tot ce este tolerat este permis! (21)
Ce înseamnă principiul alimentelor ușoare întregi?
Mâncarea integrală ușoară - cunoscută anterior sub denumirea de „hrană ușoară” sau „dietă gastroenterologică de bază” - este o formă de hrană care nu are un efect terapeutic direct, dar se presupune că ajută la ameliorarea organelor digestive individuale sau a întregului proces metabolic. Scopul acestei diete este de a evita intoleranțele nespecifice la nivelul tractului digestiv și, astfel, de a elimina posibilele afecțiuni precum diaree, balonare, durere, presiune și greață, care pot apărea cu tulburări digestive. Alimentele întregi ușoare diferă de alimentele întregi „normale” prin faptul că alimentele, băuturile și mesele sunt omise, ceea ce experiența a demonstrat că provoacă intoleranță la diferitele boli ale tractului gastro-intestinal. Este o dietă completă, echilibrată, care oferă organismului toate substanțele necesare în cantități suficiente. Mâncarea ușoară întreagă zace
recomandările generale pentru aportul de nutrienți ale Societății germane de nutriție și recomandările pentru o dietă sănătoasă.
Ce tipuri de alimente sunt cel mai bine tolerate?
Leguminoasele, ceapa, ardeii și tipurile de varză sunt indicate de mulți pacienți ca alimente intolerabile. Legumele și fructele sunt adesea mai bine tolerate atunci când sunt gătite. Fulgi de pâine integrală și fulgi de ovăz, care, la fel ca legumele grosiere, conțin o mulțime de substanțe nedigerabile (fibre), sunt rareori bine tolerate.
Ce sfaturi de pregătire trebuie respectate?
Mâncărurile prăjite, prăjite și la grătar, afumăturile, produsele coapte dulci și grase, maioneza și cofetaria sunt adesea considerate incompatibile. Băuturile carbogazoase, mâncărurile picante și cele servite deosebit de calde sau reci provoacă, de asemenea, simptome la mulți pacienți
La ce ar trebui să fiu atent când mănânc?
Zicala populară „bine mestecată este pe jumătate digerată” se aplică celor cu sensibilitate gastro-intestinală într-un mod special. Mușcăturile care sunt înghițite în grabă trebuie împărțite în stomac. Poate fi dificil. Ia-ți timp să mănânci și să mesteci bine. Multe alimente clasificate ca incompatibile sunt bine tolerate atunci când sunt mestecate. În plus, cei care mănâncă în grabă deseori iau prea mult. Privirea de ansamblu asupra cantității de mâncare se pierde și senzația de sațietate se instalează abia mai târziu. Rezultatul poate fi un puternic sentiment de plenitudine. Prin urmare, mâncați conștient și nu vă preocupați de alte lucruri, mai ales nu de probleme. „Mânia lovește stomacul” - în unele acționează ca un inhibitor al apetitului, în altele duce la alimentația necontrolată. În plus
O atmosferă relaxată și calmă la masă poate face minuni pe cont propriu - și pentru digestibilitatea alimentelor. Pregătiți-vă mâncărurile cu atenție pentru a păstra cât mai multe ingrediente valoroase. Testați întotdeauna alimentele străine în porții mici. Acest lucru este valabil mai ales dacă doriți să cunoașteți bucătăriile străine.
Când și cât de des ar trebui să mănânc?
Mănâncă în mod regulat posibil. Consumul neregulat pune stres suplimentar pe stomac. 5-6 mese mici răspândite pe parcursul zilei pun mult mai puțină presiune asupra sistemului digestiv decât 3 mese mari. Nu mâncați prea greu sau prea mult seara. Nu dormi atât de bine pe stomacul plin. Ultima masă trebuie luată cel târziu cu 2 ore înainte de culcare.