Dieta engleză cu cremă; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

engleză

Cremă

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente:

- 1/2 litru de lapte

- 3 gălbenușuri de ou

- 1 bob de vanilie (Vanissa)

Reţetă:

  • Într-o cratiță, fierbeți laptele cu vanilie (boabe + păstăi).
  • Între timp, bateți gălbenușurile cu zahăr până când se obține un amestec spumos.
  • Se toarnă încet laptele fierbinte peste gălbenușuri, continuând să se amestece.
  • Puneți totul în cratiță la foc mic. Se rotește cu o lingură de lemn până se leagă crema (amestecul ajunge la 85 ° C).
  • Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
  • Scoateți capacul chiar înainte de al utiliza.