Dieta explicată! Funcția, sarcina, bolile; Tulburare
Tot mai mulți oameni din Germania suferă de supraponderalitate, obezitate sau boli. Majoritatea acestor oameni au toți un lucru în comun - mănâncă alimente nesănătoase și mănâncă alimente greșite.
În același timp, există din ce în ce mai multe diete speciale și diete. Numeroși oameni urmează z. B. dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, epoca pietrei sau dieta ketogenică. Dar care dietă este în cele din urmă sănătoasă? La ce ar trebui să se acorde atenție?
Aici veți afla despre ce este alimentația, ce sarcini și funcții are și ce boli pot apărea din cauza unei diete incorecte.
Ce este nutriția?
În primul rând, dieta este principalul motiv pentru care organismul primește energie, vitamine importante, minerale și substanțe nutritive pentru a menține funcțiile vitale. Cu toate acestea, alimentația nu este doar foarte importantă pentru organism, ci și pentru propria ta formă fizică, sănătate și bunăstare. Prin urmare, este important să mâncați o dietă echilibrată. Pentru că numai în acest mod o persoană poate atinge performanțe fizice și mentale.
Nutrienții și energia intră în organism prin nutriție, care promovează structura părului, pielii și unghiilor, precum și creșterea și încălzirea corpului. În același timp, substanțele nutritive care sunt furnizate organismului mențin funcțiile corpului. Aceste funcții includ utilizarea mușchilor, alergarea, digestia sau funcțiile organelor.
Mâncat sănătos
Dacă mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată, nutrienți precum carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, minerale și fibre ar trebui să fie reprezentați în dietă. Pentru că numai prin combinarea tuturor substanțelor nutritive, corpul poate atinge performanța sa maximă.
Mesele care conțin o combinație a tuturor nutrienților sunt considerate o dietă sănătoasă. Dar acest lucru există într-adevăr numai atunci când există bucurie, plăcere și bunăstare.
Alegerea băuturilor potrivite face parte din dietă. Ar trebui să aveți grijă să vă asigurați că există puține sau deloc calorii. Apa, ceaiul neindulcit sau sucurile de fructe și legume sunt cele mai potrivite pentru acest lucru.
Pe de altă parte, băuturile precum ceaiul cu gheață, băuturile răcoritoare și alcoolul ar trebui să fie consumate mai puțin. Pentru că dacă o băutură are mult zahăr, se transformă în grăsimi și nu vorbește pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. După cum puteți vedea, nutriția este un factor foarte important în viața fiecărei ființe umane, fără de care o viață sănătoasă nu ar avea nicio șansă.
Rezultatul obezității
Obezitatea ca urmare a unei diete slabe
Principalul motiv al numărului ridicat de persoane obeze și supraponderale din Germania este neînțelegerea consumului de alimente și a consumului de energie. Dieta joacă un rol major aici, deoarece dieta greșită este cea mai frecventă cauză de supraponderalitate sau obezitate.
Boli din cauza supraponderabilității
Obezitatea este un simptom în creștere
Supraponderalitatea sau obezitatea reprezintă o povară enormă nu numai pentru încrederea în sine a unei persoane, ci și pentru întregul corp. Dacă aveți lipide din sânge ridicate, diabet sau tensiune arterială crescută, pe lângă faptul că sunteți supraponderal, acest lucru poate avea consecințe fatale.
Deoarece bolile de inimă, cum ar fi atacurile de cord sau problemele circulatorii apar mai frecvent, deoarece acest lucru este puternic stresat în greutatea masivă.
În același timp, structurile pasive ale corpului, cum ar fi oasele, ligamentele, articulațiile și tendoanele, sunt semnificativ mai stresate decât la persoanele cu greutate normală.
Această supraîncărcare duce la uzură timpurie și, astfel, la dureri severe în unele cazuri. Întrucât supraponderalitatea este o povară nu numai pentru suflet, ci și pentru corp și poate duce la probleme în timp.
Companii alimentare
Manipularea companiilor alimentare
În epoca mass-media digitale, publicitatea este cea mai eficientă metodă pentru companiile alimentare de a-și comercializa produsele alimentare.
Scopul principal este de a găsi potențiali cumpărători în grupele de vârstă mai mici. Acest lucru se realizează în principal prin publicitate adecvată copiilor, folosind animale sau melodii amuzante, de exemplu.
Cu toate acestea, grupurile țintă mai vechi, cum ar fi părinții sau bunicii, sunt de asemenea abordate. Deoarece printr-o comercializare profesională și clară a alimentelor ai senzația că ai cumpărat un produs nutritiv și sănătos cumpărând ciocolată sau chipsuri.
Mesele gata
Principala componentă a dietei
Deoarece mesele gata preparate sunt adesea folosite ca alimente în gospodăriile germane, cu greu mai există spațiu în planul de masă pentru fructe sau legume proaspete. Pe baza unor statistici nenumărate, se poate spune cu o anumită probabilitate că vânzarea produselor gata preparate nu a fost niciodată atât de mare pe cât este astăzi.
Motivele pentru care mesele gata preparate sunt adesea folosite este puținul timp care rămâne între muncă și lucrurile de zi cu zi și gustul creat de nenumărații potențatori de aromă. Cumpărătorii meselor gata preparate sunt orbiți de gust și sunt din ce în ce mai convinși că mâncarea auto-gătită nu poate avea un gust mai bun.
Prevenirea obezității
Prevenirea obezității
Pentru a contracara obezitatea, este foarte important să vă obișnuiți cu o dietă echilibrată. În același timp, consumul de energie trebuie sporit prin sport și exerciții speciale. Numai prin interacțiunea acestor componente este posibil să ducem o viață sănătoasă și lungă.
Funcții și sarcini
Funcțiile și sarcinile nutriției
Funcția nutriției este de a furniza organismului nutrienți. Pentru că cei care iau o dietă echilibrată consumă automat proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și apă. Un corp uman este alcătuit din toate aceste părți. Fiecare dintre aceste componente are un rol important în corpul uman și are atât o funcție, cât și o sarcină.
Albuș de ou și proteine
Proteinele pot fi găsite în multe părți diferite ale corpului uman. Aceasta include sângele, mușchii, organele, părul și, de asemenea, unghiile. Deci este o parte foarte importantă a corpului.
Funcția principală a proteinelor este de a construi noi celule și de a repara celulele existente. Proteina este elementul de bază al tuturor celulelor umane, însă proteinele au alte funcții:
- Luptați cu agenții patogeni
- Activați și accelerați reacțiile chimice
- Depozitați substanțe precum fierul
- Transportul substanțelor precum grăsimile
Dacă doriți să furnizați organismului suficientă proteină, alimentele care conțin proteine ar trebui consumate. Aceste alimente includ carne, pește, nuci, produse lactate sau legume precum fasole și mazăre.
Carbohidrații
Carbohidrații se găsesc sub formă de glucoză atât în sânge, cât și în ficat. Aportul de carbohidrați este esențial pentru organism, deoarece atât creierul, cât și mușchii au nevoie de carbohidrați. În același timp, carbohidrații mențin temperatura corpului.
Glucidele sunt surse importante de energie. Cu toate acestea, dacă prea mulți carbohidrați intră în organism sub formă de dulciuri, paste sau chifle, poate rezulta creșterea în greutate. Deoarece excesul de energie din zahăr se transformă foarte repede în grăsimi.
Grăsimi și uleiuri
Pe lângă proteine și carbohidrați, grăsimile sunt cele mai importante elemente de bază. În general, acestea sunt considerate a fi îngrășare. Dar acest lucru se întâmplă numai atunci când consumi prea multe grăsimi. Cu toate acestea, ceea ce aproape nimeni nu știe este că grăsimile au multe funcții importante în corpul uman.
Aceste funcții importante includ:
- Asigurarea organismului cu energie
- Purtător de vitamine A, D, E și K.
- Purtător de arome
- Servind ca o pernă pentru influențe externe
Cei care mănâncă prea puține grăsimi pot provoca o tulburare a organelor. Prin urmare, trebuie avut grijă ca dieta zilnică să conțină 25 - 30% grăsimi. Cu toate acestea, ar trebui pus mai mult accent pe acizii grași nesaturați. Aceasta include uleiul de rapiță sau uleiul de măsline.
Ar trebui pus mai puțin accentul pe alimentele care au mai mulți acizi grași saturați. Acest lucru se aplică, printre altele, untului sau laptelui.
De asemenea, ar trebui să ai grijă de grăsimile ascunse. Deoarece acestea măresc considerabil procentul de aport zilnic de grăsimi. Cârnați, brânză, ciocolată și feluri de mâncare prăjite sunt câteva dintre alimentele care au o mulțime de grăsimi ascunse.
Mineralele
Mineralele sunt substanțe neorganice. Acestea sunt substanțe nutritive pe care organismul nu le poate produce singur. Astfel de minerale pot fi găsite în oase sau dinți. Sub formă de oligoelemente, mineralele pot fi găsite în tot corpul.
După cum puteți vedea, funcția nutriției este crucială pentru bunăstarea noastră, sănătatea și întreținerea corpului.
Boli și afecțiuni
Boli și afecțiuni ale dietei
Sănătatea este influențată de dieta noastră. Există multe boli care pot fi urmărite până la o dietă incorectă. În general, se poate spune că consumul constant de grăsimi proaste, zahăr, sare, carne, mese gata și fast-food poate provoca boli grave.
Aceste boli includ:
Întrebări și răspunsuri frecvente
Mai jos sunt răspunsuri la întrebările frecvente despre nutriție.
Ce contează într-o dietă sănătoasă?
O dietă sănătoasă include un meniu echilibrat și variat care conține carbohidrați, grăsimi, proteine, precum și minerale și fibre. Într-o dietă sănătoasă, este foarte important să consumați mai multe alimente pe bază de plante decât alimente pe bază de animale.
În același timp, alegerea băuturilor potrivite face parte dintr-o dietă sănătoasă. Cel mai important, totuși, este printr-o dietă sănătoasă creșterea bunăstării, fitnessului și sănătății.
Există mâncare rapidă sănătoasă?
Practic, nu există o dietă sănătoasă sub fast-food. Deoarece cel puțin o componentă constă întotdeauna dintr-un produs congelat. În majoritatea cazurilor, unele produse sunt chiar prăjite.
Cu toate acestea, sushi aparține și categoriei de fast-food. Aceasta este singura excepție când vine vorba de alimentația sănătoasă. Deoarece sushi este format din ingrediente proaspete și are, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive importante și sănătoase.
O dietă sănătoasă și echilibrată este suficientă pentru pierderea în greutate?
Dacă reușiți să mâncați în așa fel încât consumul de calorii să fie mai mic decât consumul de energie, veți pierde în greutate schimbându-vă dieta. Cu toate acestea, ar trebui să faci și sport pe lateral. Doar așa se poate întări țesutul conjunctiv.