Dieta fara gluten; încercați-l împotriva colitei și a atacurilor de migrenă - La Boîte à
Dieta fara gluten
Rdietă fără gluten, on vorbește mult despre asta din două motive principale.
Sunt oameni cu boala celiaca care sunt total intolerant la gluten și care nu trebuie să ingereze nici cea mai mică urmă de gluten.
Alți oameni ca mine au un sensibilitate la gluten, adică glutenul produce simptome care dispar sau se reduc atunci când glutenul este eliminat sau redus din dietă.
Dieta fără gluten, povestea mea
Încă din adolescență am de suferit atacuri de colită care se mai numește sindromul colonului iritabil. Aceasta este o inflamație a colonului care poate apărea timp de câteva zile și apoi dispare și reveni. Simptomele din mine sunt dureri de stomac care poate atinge o intensitate mare, balonare, de dureri de spate si un mare oboseală. De-a lungul anilor, crizele s-au apropiat și s-au intensificat. Am avut întotdeauna medicamente cu mine pentru a calma convulsiile, dacă nu aș vrea să fiu aplecat în spate.
Am și o durere de cap pe care am discutat-o într-un articol anterior. Ale mele atacuri de migrenă au fost, de asemenea, crescendo odată cu trecerea timpului.
Acum vreo patru ani am văzut un medic generalist pentru mine atacuri de migrenă. Folosește homeopatia, micronutrienții (vitamine, oligoelemente ...), medicina pe bază de plante. Spre surprinderea mea, în timpul vizitei, mi-a spus, printre altele, că sunt sensibil la gluten care se crede a fi cauza unor probleme ale mele de sănătate. Trebuie să-l elimin din dietă pentru a vedea migrenele și problemele intestinale se îmbunătățesc. Apoi îmi dă o listă de alimente de eliminat, cum ar fi pâinea, prăjiturile și pastele.
Când am ajuns acasă, m-am repezit la internet și am văzut cu groază că există gluten peste tot. Abia exagerez.