Dieta fără gluten pentru a slăbi PassionSant

știri Dieta fără glut sau fără gluten se confruntă cu o adevărată nebunie și numărul de produse care nu conțin gluten crește de la o zi la alta. Din ce în ce mai mulți consumatori îi aleg mai ales în speranța de a pierde în greutate. Este o idee bună ?

slăbi

Înțelegem în mod evident că persoanele cu intoleranță la gluten (boala celiacă) își alcătuiesc dieta din aceste produse: nu au de ales decât să elimine glutenul din dieta lor. Dar celelalte ?

În primul rând, un element pozitiv: faptul de a interzice glutenul ne încurajează să devenim mai conștienți de ceea ce mâncăm, să fim mai atenți, să mâncăm într-un mod mai sănătos și mai echilibrat, să alegem produse mai specifice (quinoa, hrișcă.).