Dieta fără sare - Naturgy

da sarea este esențială pentru corpul nostru, poate fi, de asemenea, periculos atunci când este luat în exces. Acesta este cazul în Franța, unde consumul zilnic este de aproximativ 8,7 g pentru bărbați și 6,7 g pentru femei și copii ... când OMS recomandă să nu depășească 5 g pe zi.

naturgy

O dietă fără sare constă, așa cum sugerează și numele, în reducerea aportului de sare. „Într-o dietă normală, este suficient un aport de 5g sare pe zi. Dar foarte des, în Franța, oamenii sunt la 10g, sau chiar mai mult, pe zi ”, explică profesorul Claude Le Feuvre, cardiolog. Cu toate acestea, în unele cazuri (insuficiență cardiacă, hipertensiune, administrarea de corticosteroizi), excesul de sare devine periculos. Aici este în ordine o reducere. „Trebuie să aveți deja reflexul de a nu vă săra dieta și să cunoașteți alimentele care conțin multă sare pentru a le evita” continuă interlocutorul nostru.