Dieta FODMAP Acesta este modul în care intestinul te ajută să slăbești!
Foto: Getty Images
Chiar la timp, la începutul noului an, aveți de obicei două probleme: În primul rând, câteva kilograme care se simt bine pe cântar. În plus, digestia este dezechilibrată datorită mesei prea mult grase de Crăciun, a alcoolului și a prăjiturilor dulci. O dietă sănătoasă care rezolvă ambele probleme dintr-o singură dată este dieta FODMAP.
Ce înseamnă exact FODMAP?
Este ușor să confundați termenul FODMAP cu o hartă alimentară. De fapt, în spatele acestei abrevieri se află toți acei nutrienți care adesea cauzează probleme digestive, și anume oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili. Traducere înseamnă: Un grup de carbohidrați fermentabili și alcooli de zahăr. Aceste substanțe nu numai că sună nesănătoase - sunt, deoarece sunt greu de absorbit din intestinul gros. Oricine este sensibil la alimente va avea afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi balonare sau flatulență, deosebit de rapid cu aceste substanțe dificil de utilizat. Din acest motiv, evitați toate alimentele care au un conținut ridicat de FODMAP în această dietă timp de patru până la șase săptămâni.
Ce să nu mănânci în dieta FODMAP
Dieta FODMAP nu trebuie să numere calorii și practic puteți mânca mult. Numai acele alimente sunt pe lista interzisă, care prezintă flatulență datorită proprietăților lor de fermentare și, prin urmare, duc la probleme precum crampe stomacale, intoleranță sau flatulență. Acestea includ legume precum ceapa, prazul, conopida și leguminoasele, cum ar fi linte și fasole. Avocado, prune și mango au, de asemenea, niveluri ridicate de FODMAP. De asemenea, ar trebui să evitați produsele lactate și cerealele precum grâul sau secara. De asemenea, alcoolul și alimentele cu zahăr industrial nu sunt permise. Îndulcitorii naturali precum mierea și sucul de agave conțin, de asemenea, exact acele substanțe care ar trebui evitate.
Conopida are o valoare FODMAP relativ ridicată
FODMAP este în primul rând o dietă sănătoasă pentru intestin
Chiar dacă dieta FODMAP este potrivită pentru a pierde în greutate, deoarece nu consumați alimente cu zahăr și alcool: în primul rând, servește la creșterea bunăstării și la ajutorarea problemelor intestinale. Din acest motiv, este deosebit de potrivit pentru cei care suferă frecvent de probleme digestive și dureri abdominale. Prin evitarea alimentelor flatulente, intestinul se poate reface complet, iar simptomele se diminuează de obicei rapid. În plus, anumite intoleranțe alimentare pot fi adesea identificate mai ușor cu dieta. Efect secundar drăguț: Deoarece nu mănânci gaze care provoacă gaze timp de șase săptămâni, stomacul tău arată mult mai plat și silueta ta este mai îngustă. Petele de piele, care sunt adesea direct legate de intestine sau intoleranțe speciale, pot fi, de asemenea, ameliorate în acest fel.
După aceea, următoarele se aplică nutriției: acele alimente care au o valoare FODMAP mai mare ar trebui adăugate treptat la meniu. Corpul trebuie să se obișnuiască din nou cu ei. Cel mai bine este să țineți un mic jurnal nutrițional pentru a documenta ce ați tolerat bine și ce nu. Acele alimente care au un efect negativ asupra bunăstării ar trebui, de asemenea, evitate ulterior.