Dieta forfetară
1 Flatrate Diet Rețetele mele preferate de la Anne Hepe
2 De bază: Crumble Baza pentru plăcinte și prăjituri În multe rețete folosesc un crumble ca bază foarte simplă. Este un rezultat foarte crocant, similar cu patiseria cu coajă scurtă și, cel mai important, este foarte ușor de realizat. Îl folosesc în mai multe rețete din această carte, este o bază reală, indiferent dacă este dulce sau sărat. Cantitatea de ingrediente este destinată pentru o tigaie cu formă de arc de 15 cm. 2 căni Ikea (câte 100 ml) făină de nuci la alegere 2 ouă * 100 g unt sau ulei de cocos, topit ușor răcit 1 linguriță amidon săgeată ** 1 vârf de sare 1 vârf de bicarbonat de sodiu Ingrediente Posibil. Stevia și vanilie, scorțișoară sau cacao după gust dacă este un aluat dulce Timp necesar: 20 minute Dificultate: 2 De bază, tort, plăcintă, tartă, bază Preparare 1. Se amestecă bine toate ingredientele uscate; apoi adăugați ouăle și untul topit și frământați cu mâinile într-un aluat. Poate fi, de asemenea, puțin sfărâmicios, cu unele făină de nuci devine mai fină. Ambele sunt în regulă. 2. Aluatul este presat într-o matriță (această cantitate este suficientă pentru o tigaie mare de uz casnic sau o matriță pentru plăcintă) și coaptă la 160 de convecție timp de aproximativ 15 minute. Nu este necesară coacerea oarbă, aluatul nu crește ca o patiserie cu coajă scurtă. 3. Apoi lăsați-l să se răcească puțin (dacă este necesar) și continuați procesarea după cum doriți. 4. * În loc de ouă, puteți utiliza și Chia Gel 5. ** Folosim aici amidon săgeat ca agent de legare. Dacă aveți deja făină de in în aluat, puteți face fără ea. Făina de cocos se leagă și fără probleme. Cu făină de migdale, făină de alune, făină de susan, făină de cânepă și făină de macadamia, folosesc întotdeauna niște amidon săgeat pentru legare. Prăjitura va fi mai bună atunci.
3 Page 3 Rețete preferate de dietă forfetară Volumul 1, numărul 1
5 Page 5 Rețete preferate de dietă forfetară Volumul 1, numărul 1
7 Page 7 Rețete preferate de dietă plată Volumul 1, numărul 1
9 Page 9 Rețete preferate de dietă plată Volumul 1, numărul 1
10 Basic: Goji & Aronia Superfood Berries Îmi place să folosesc aceste fructe uscate și adesea deoarece au o proporție incredibil de mare de vitamine și minerale și sunt desigur polifenoli, adică bombe de protecție celulară. Da, aș vrea să continui să mă confund cu prea tânăr:) Mănânc puține fructe datorită dietei adecvate speciei mele și, de exemplu, sunt suficiente 5 fructe de pădure gojii! Boabe pe zi. Deci, aceasta este o cantitate mică de fructoză, dar o cantitate mare de ingrediente superalimentare. Știați că o boabă are de 500 de ori mai multă vitamina C decât o portocală? Boabele de aronia au cel mai mare factor de protecție celulară și au un gust acid. De aceea îmi place să le folosesc pentru a condimenta umpluturile de fructe sau budincile și, de obicei, am nevoie doar de o mână mică de fructe de pădure. Cumpăr următoarele produse Fructe de Aronia Fructe de Gojii Există rareori produse în farmacie sau în magazinele de produse naturiste la un raport preț-performanță la fel de bun Basic, Gojii, fructe, fructe uscate, Aronia
11 Page 11 Rețete preferate de dietă plată Volumul 1, numărul 1
13 Page 13 Rețete preferate de dietă plată Volumul 1, numărul 1
15 Page 15 Rețete preferate pentru dieta forfetară Volumul 1, numărul 1
16 De bază: Faceți singur iaurt De ce ar trebui să luați în considerare acest lucru? Ne propunem să consumăm produse lactate de înaltă calitate și să urmărim cantitățile. Dacă aruncați o privire asupra etichetelor din magazin, veți afla rapid ce mai este într-un iaurt, cu excepția laptelui și a bacteriilor lactice. Lapte praf, stabilizatori, lianți, zahăr adăugat. Chiar dacă nu se arată zahăr, sunt întotdeauna uimit de următoarea constatare: dacă laptele are în jur de 4-5 g lactoză la 100 ml, de ce unele iaurturi naturale mai au 6 g zahăr din lapte, chiar dacă bacteriile lactice din zahărul din lapte în timpul fermentării converti acidul organic, reducand practic continutul de lactoza din lapte? Perioada lungă de valabilitate a produselor achiziționate necesită în mod natural procese de încălzire, conservanți și altele asemenea. Calitatea alimentelor scade și prețul iaurtului crește în același timp. Cu ajutorul unei mașini cu iaurt, munca reală de a o face singur este de doar 3-5 minute pentru un iaurt natural și costă doar prețul pentru un litru de lapte bun la alegere (lapte preferat, lapte crud sau amestecuri cu lapte de migdale sunt posibile!) Și o lingură de iaurt; fie de casă, fie ca iaurt de căpșuni 50% din iaurt de ciocolată cu lapte de migdale, 50% din lapte de migdale Startkultur un iaurt cu culturi vii din magazinul universal. Un aparat de iaurt costă în jur de 20 de euro și durează pentru totdeauna, dar poți face și fără el. Iaurtul are un gust incredibil de proaspăt dacă îl preparați singur și îl puteți prepara chiar cu arome sau fructe. În cupele pentru fabricarea iaurtului, porțiile sunt împărțite în mod egal. Iaurtul dvs. este garantat să nu conțină zahăr, fără aditivi și puteți chiar să mâncați din nou iaurt cu aromă, direct din pahar și fără o senzație proastă. Un alt aspect pentru decizia de a-ți satisface iaurtul are nevoie de tine este, desigur, aprecierea mai mare pentru produsul tău de sine stătător, îl poți împărți mai bine și îți va plăcea să îl vezi ca pe un aliment valoros.