Dieta freeTOX; Spirit crud
(Evaluare: 55%)
„Cele mai recente studii arată că inflamația din organism ne afectează metabolismul grăsimilor și greutatea. Zaharul, alcoolul și adesea cerealele care conțin gluten provoacă hiperactivitate a sistemului imunitar și formarea rapidă a celulelor grase care promovează procesele inflamatorii în organism. Pentru a putea slăbi (din nou), această inflamație trebuie conținută. Alimentele antiinflamatoare ajută la acest lucru.
Expert în slăbire și autor bestseller Dr. Dr. Michael Despeghel arată legăturile dintre metabolismul grăsimilor, obezitatea și diferite boli secundare. Cu dieta Freetox, el prezintă un plan nutrițional de 28 de zile care ameliorează inflamația, reduce greutatea, ameliorează tulpina intestinelor și readuce sistemul imunitar în echilibru. "
Astăzi este vorba despre o nouă dietă! Dieta Freetox și cartea cu același nume a doamnei Doris Mullar și Dr. Dr. Desperghel. Oricine îmi cunoaște povestea despre slăbire și diete va ști că acest titlu stârnește imediat asociații negative și că am început să citesc cu un sentiment de bază negativ. După cum se poate deduce din titlu, cartea se concentrează pe detoxifiere, similară cu dietele de detoxifiere, dar aici și un accent special pe educație cu privire la inflamația asociată și consecințele negative ale unei diete cu alimente nesănătoase.
Echipa de autori de la Dr. Michael Despeghel și Doris Mullar în produse din făină albă, zahăr și alcool. Și cu asta ești aproape în centrul vremurilor. De asemenea, acestea subliniază importanța legumelor verzi și a fructelor proaspete. Și aici, se poate spune doar că cele două sunt în conformitate cu declarațiile științifice actuale și am avut încet senzația că această carte ar putea apoi să iasă din orice dietă xyz. Cartea începe cu o parte teoretică detaliată. Întrucât degenerează deja în războaie religioase când vine vorba de alimentația sănătoasă, voi lăsa pur și simplu părerea mea personală deoparte și voi face doar comparații cu starea actuală a științei nutriționale, adică și recomandările OMS, Organizația Mondială a Sănătății.
Și apoi apare o mare discrepanță relativ rapidă atunci când vine vorba de evaluarea carbohidraților. În timp ce OMS consideră o dietă bogată în carbohidrați care domină plantele ca fiind cea mai sănătoasă dietă, care este, de asemenea, în conformitate cu studiile curente și publicațiile științifice, echipa de autori este vizibil convinsă că o dietă bogată în carbohidrați nu este recomandată. După cum am spus, o las doar acolo. De asemenea, autorii își justifică riguros punctul de vedere cu argumente care, totuși, au fost aduse de Atkins acum aproape 30 de ani și astăzi pot fi descrise ca fiind depășite și au fost invalidate. Întotdeauna bazat pe știință și nu pe canalele YouTube sau pe autori auto-numiți de bestseller.
Mai ales în domeniul sportului pe care Dr. Dr. Desperghel este o parte a dietei bogate în proteine și este încă persistentă datorită efectelor rapide pe termen scurt. Această carte are, de asemenea, sloganul sănătos și rapid slăbiți cu 28 de zile. Într-adevăr, dietele bogate în proteine tind să slăbească mai repede decât dietele bogate în carbohidrați. Dar la sfârșitul zilei nu ne interesează 28 de zile, ne străduim cu toții să ducem o viață sănătoasă și, prin urmare, ar trebui să ne orientăm dieta către o dietă permanentă și semnificativă, susținută de știință. Dar Dr. Desperghel reușește totuși să convingă în partea teoretică dacă ignori părerea învechită despre carbohidrați.
Cu toate acestea, atunci când citiți cartea, o formă de expresie foarte restrictivă și dubioasă atrage întotdeauna privirea. Mai ales în știința nutriției, care este în continuă evoluție și a trebuit deseori să se revizuiască complet, pare doar îndoielnic să vorbim DOAR ASTA și dieta DREPTĂ. Autorul este complet convins că există o singură dietă potrivită pentru toată lumea. Învățăturile tradiționale de sănătate, cum ar fi TCM sau Ayurveda, precum și studiile științifice actuale, au arătat că dieta poate și ar trebui optimizată în diferite moduri. Acest lucru se datorează, de asemenea, diferitelor biofuncționalități ale alimentelor în interacțiunea cu genetica individuală.
Din moment ce Dr. Desperghel are ceva de recuperat și puțină smerenie în formulări s-ar putea să nu se vândă atât de bine, dar ar da cititorului reflectorizant un sentiment de bază mai bun. Plasarea produsului lui Dr. Ceaiul de plante al doctorului Despergehl din partea teoretică pare puțin deplasat. La fel, omiți o sursă exactă atunci când Dr. Dr. Desperghel scrie „Cercetătorii au aflat” Deși este dată o bibliografie, cu greu poate fi considerat ca fiind grav faptul că trebuie să căutați în toate cele 20 de cărți date pentru a afla locul unde dr. Dr. Esperghel a obținut informațiile menționate. Doar pentru că Dr. Dr. Desperghel ar trebui să fie acum familiarizat cu practica academică, indiferent dacă numeroasele sale doctorate nu inspiră cu adevărat încredere în aceste surse lipsă.
În partea teoretică, omiteți, de asemenea, indicația clară că produsele de origine animală, în special laptele și produsele din lapte, se află pe lista lucrurilor care le conduc înainte, mai ales atunci când vine vorba de inflamație. De ce este așa devine clar cel mai târziu în partea practică. Acolo, produsele lactate sunt folosite în rețete, uneori chiar și atunci când există alternative cunoscute care nu inițiază niciun proces sau doar puține procese inflamatorii. În opinia mea, acest lucru este foarte îndoielnic și este un tablou într-o carte care a scris pe steag să mănânce alimente sănătoase antiinflamatoare, pentru a include lapte și produse lactate în rețete.
Și aici se poate presupune doar că Dr. Dr. Desperghel a făcut pur și simplu compromisuri în favoarea caracterului practic și, prin urmare, a cifrelor de vânzări mai mari. La urma urmei, el subliniază că produsele de origine animală nu trebuie consumate în exces. Cu toate acestea, dacă te uiți la rețeta pentru quiche-ul de porumb în care se estimează puțin sub 40g de unt pentru 1 persoană, atunci acest lucru este la fel de iritant ca atunci când spune la pagina 52 că condimentele gata preparate, sosurile și condimentele stropite sunt un absolut nepermis în dieta Freetox, Cu toate acestea, pentru prima achiziție și pentru începutul săptămânii Freetox de la pagina 63, el recomandă întotdeauna să aveți stoc instantaneu.
În partea practică, aveți multe rețete care au un gust intuitiv foarte gustos și a căror pregătire este într-adevăr foarte simplă și ușor de implementat în practică. Puține sau deloc ingrediente exotice completează prima impresie plăcută a rețetelor. Din păcate, aici se descoperă și multe lucruri care fac să se îndoiască de scopul serios al unei diete sănătoase. Acest lucru îndepărtează coaja de castraveți, deși cele mai valoroase ingrediente sunt în coajă. Sfecla roșie se folosește doar gătită și învelită în folie, atât în salate, cât și pe 106, precum și în supe, ca la p. 102. Clătitele sunt, desigur, făcute cu lapte și ou în loc să folosească numeroasele alternative antiinflamatoare care pot fi găsite. Cremă de soia sau cuburi de gheață sunt, de asemenea, mai populare decât bananele.
Rețetele sunt ilustrate frumos și, desigur, măresc motivația de a găti vasele. Cel puțin până la punctul în care puteți vedea în anexa din directorul de imagini că 95% din imaginile rețetelor au fost copiate pur și simplu de pe Internet și, în cele din urmă, nu au nicio legătură cu rețeta. Cu excepția faptului că cu o quiche tocmai ai scos o imagine a unei quiche din rețea. La sfârșitul cărții, Dr. Dr. Desperghel are încă câteva sfaturi psihologice și un mic plan de antrenament, ceea ce are sens pentru a arăta că un stil de viață sănătos merge, de asemenea, mână în mână cu o minte sănătoasă și un exercițiu suficient. Acest lucru este cu siguranță evaluat ca pozitiv.
Pentru cine este potrivită cartea din punctul meu de vedere? Unde puteți oferi o recomandare de cumpărare. Așadar, cei care nu au absolut nicio idee despre nutriție și care doresc doar să mănânce un pic mai sănătos cumva, nu vor să fie bombardați cu studii și analize științifice, ci vor să li se prezinte o chintesență simplă. Nu puneți nicio valoare pe o stringență completă și, prin urmare, nu doriți să fiți cât mai sănătoși posibil, ci doar să trăiți puțin mai sănătos, pentru cei cu siguranță vă pot recomanda o achiziție. Pentru toți oamenii care au deja o anumită cunoștință de bază despre nutriție și/sau se așteaptă la un anumit grad de seriozitate într-o carte de nutriție, cu siguranță trebuie să spun că ar trebui să fii atent aici.
Începând cu părerea învechită despre carbohidrați, printr-o lipsă de consecință finală în implementarea cunoștințelor dobândite în partea teoretică, până la contradicția teoriei și practicii, se dezvoltă o stare de spirit dubioasă. De când merg la cumpărături în supermarket și mă uit la mașinile oamenilor din Germania, mulți oameni care probabil nu au deloc idee despre nutriție, chiar dau cărții în total 55%. Deoarece poate fi justificat doar pentru acei oameni ca o introducere și o înțelegere de bază. Dar într-adevăr doar pentru ei.