Dieta furculiță și bikini a lui Sharon Stone
Un corp sublim care traversează timpul

Între disciplină și eleganță
Sharon Stone, foarte apreciată de activitatea ei de actriță de la Hollywood, știe că acest mediu este o adevărată junglă și că pentru aceasta este necesar să se păstreze o formă fizică remarcabilă, să apară cât mai tânără și mai suplă. În cincizeci de ani, actrița alternează în mod inteligent și motivat activități sportive obișnuite și o dietă sănătoasă bazată pe o dietă unică, numită dieta GI (index glicemic).
Cum funcționează dieta IG
Dieta GI a fost dezvoltată de Dr. Jenkins, funcționează conform unui clasamentul carbohidraților buni și răi. Astfel, ai voie să mănânci leguminoase, produse lactate sau chiar fructe proaspete și chiar carne, ciocolată neagră sau cereale. Este o dietă care oferă o dietă sănătoasă, completă și echilibrată, limitând în același timp frustrările.
Dieta clasifică alimentele după culoare după indicele lor glicemic, și anume roșu (IG ridicat) pentru alimente de evitat (alimente cu zahăr, cereale rafinate, cartofi), galben (IG mediu) care sunt alimentele permise, dar care trebuie limitate și verzi (IG scăzut) pentru alimentele care trebuie favorizate.
De exemplu:
. IG scăzut: sparanghel, anghinare, ciuperci, conopidă, lămâie, rubarbă, păstrăv, somon, creveți, miel, carne de vită, cal, pui, ouă fierte sau amestecate, dar și usturoi, busuioc, scorțișoară, curcuma, cafea, ceai, ceai de plante, camembert, brânză de capră, mozzarella, ciocolată neagră.