Dieta Glyx - Indicele Dietei Fericirii Fitness Spartacus
Ce este dieta Glyx
Oboseala permanentă ca urmare a unei diete slabe
Constant stare de rău, Indolență, schimbări de dispoziție, oboseală și Pofte alimentare Dulciurile sunt doar câteva dintre numeroasele dezavantaje ale unei diete permanente bogate în sau alimente glicemice indicele glicemic (IG) indică.
Din păcate, mulți dintre ai noștri au alimente de zi cu zi ca pâinea albă sau pastele cu un IG ridicat. Consumul constant de alimente cu conținut ridicat de IG duce la o creștere treptată în greutate, faceți ca fiecare să încerce una Reducerea greutății dificil și pe termen lung poate deveni chiar unul Rezistenta la insulina și provoacă diabet.
Principiul dietei Glyx
Spre deosebire de alte diete, Dieta Glyx fără calorii numărate. Aportul de grăsimi și proteine este, de asemenea, considerat mai mult în fundal. Este important doar cu cotidianul nutriție bine de rău Carbohidrați se poate distinge.
Carbohidrații buni sunt produse cu unul singur GI scăzut și, în consecință, carbohidrații răi sunt alimente bogate în IG.
Cu toate acestea, trebuie să ținem cont întotdeauna de dieta Glyx că indicele glicemic este un bun ghid pentru o dietă în care Monitorizarea nivelului de zahăr din sânge este important, cu toate acestea, trebuie să se acorde atenție și asigurării faptului că organismul primește întotdeauna suficienți nutrienți sub formă de vitamine, minerale și oligoelemente Fibră astfel încât să nu apară simptome de deficiență.
Pentru că cel pur valoarea glicemică un aliment nu spune neapărat nimic despre celelalte Valori nutritive afară.
Calculul IG
IG a fost dezvoltat ca parte a Cercetarea diabetului Dezvoltat ca parametru de laborator El descrie Reacția zahărului din sânge la aportul a 100 g de carbohidrați care sunt ingerați printr-un anumit aliment.
Pentru a putea determina o valoare uniformă, glucoză cu efectul său de creștere a zahărului din sânge ca valoare de referință de 100. Ca Alimente cu un IG scăzut se vede tot ce are o valoare mai mică de 50.
Mancare cu una Valoare între 50 și 70 au un IG mediu și, prin urmare, trebuie consumat numai cu moderare. Alimentele cu IG peste 70 de ani au o valoare ridicată și conduc la o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge și, astfel, la creșterea secreției de insulină. Aceste alimente cu un IG peste 70 sunt, prin urmare, pentru unul mâncat sănătos Recomandat doar într-o măsură limitată.
GI în viața de zi cu zi
Printr-o dietă de mai jos Ținând cont de indicele glicemic există unele efecte pozitive pentru organism: Nivelul de performanță rămâne la un nivel în raport cu nivelul de zahăr din sânge constant nivel.
Acest lucru poate fi explicat prin faptul că, pe o dietă cu alimente care au o valoare glicemică scăzută, nivelul zahărului din sânge nu este așa urcând rapid cum este cazul, de exemplu, cu alimentele care conțin mult zahăr. Alimentele cu zahăr au, de asemenea, valori glicemice foarte ridicate, ceea ce duce la niveluri de zahăr din sânge identice scade repede din nou cum a crescut.
Acest lucru duce la o senzație de epuizare și oboseală. Au și efect Fluctuații afectează negativ starea generală de spirit. Asta pentru că Nivelurile de serotonină, care este responsabil pentru bunăstarea generală, crește mai lent din cauza alimentelor glicemice cu valori scăzute, dar menține, de asemenea, nivelul atins mai mult.
În general, se poate spune că valorile fizice printr-o dietă cu alimente acelea valoare glicemică scăzută prezintă mai puține fluctuații, ceea ce te face să te simți mai sanatos și se simte mai în formă.
IG și grupurile individuale de alimente
Consumul în conformitate cu dieta Glyx nu înseamnă automat că le veți mânca pe toate glucide trebuie să renunț, de exemplu în Dietele cu proteine se propagă.
Acest lucru ar fi, de asemenea, foarte dificil, chiar acum glucide sunt fie partea principală a mesei, de exemplu sub formă de pâine și cereale, fie ca Garnitura de satietate poate fi servit cu multe feluri de mâncare calde, de exemplu sub formă de Paste, cartofi sau orez.
Asta pur și simplu pentru că carbohidrații sunt mai rapidi furnizor de energie și au, de asemenea, un puternic efect sățios. Cu toate acestea, este important ca acești carbohidrați să aibă GI cel mai scăzut posibil, ceea ce, așa cum s-a descris deja mai sus, duce la Nivelul zahărului din sânge crește mai încet.
Drept urmare, senzația de sațietate durează mai mult și te simți în formă mai mult. produse din cereale integrale cu componentele orz, spelt sau secară au unul GI scăzut. Dimpotrivă, ar trebui să mergi pentru produse realizate cu alb făină de grâu sunt produse, mai bine faceți fără. De asemenea, paste din grâu integral sau Taitei cu oua au un IG scăzut.
Cu orez, ar trebui să fiți mai degrabă pe Orez integral cădere înapoi și cartofii sunt cel mai bine gătite și nu sub formă de cartofi prăjiți, Mănâncă crochete sau piure de cartofi, deoarece acestea conțin adesea grăsimi datorită adăugării altor ingrediente, ceea ce este mai probabil pentru o dietă sănătoasă contraproductiv este.
În cazul fructelor, dieta Glyx trebuie amintită că există întotdeauna trei tipuri diferite de fructe Tipuri de zahăr constă. Acestea sunt: fructoză, zaharoză și glucoză. Un fruct are un IG scăzut dacă Conținut de glucoză este cât mai scăzut posibil. Acesta este cazul cu kiwi, căpșuni, prune, grapefruit, avocado, pere și mere, de exemplu.
Cu câteva excepții, legumele sunt recomandate aproape fără rezerve, deoarece au o valoare scăzută a carbohidraților și mai mult decât atât Fibră dispune. Singurele excepții sunt păstârnacul, sfecla roșie și suedezul.
Alimente bogate în proteine cum ar fi carnea, peștele și produsele lactate conțin puțini sau deloc carbohidrați și, prin urmare, au un IG foarte scăzut. Cu toate acestea, la produsele lactate Conținut de lactoză de luat în considerare pentru determinarea IG.
Mesele individuale
După cum ați văzut deja, există doar câteva lucruri mici pe care trebuie să le țineți cont de dieta Glyx mic dejun delicios, un prânz complet și unul ușor masa de seara a prepara. Există rețete pentru acest lucru în multe cărți despre subiectul dietei Glyx.
Ce zici de unul drăguț, de exemplu rulou de ortografie cu proaspete Quark de ierburi și o garnitură de ridichi și castraveți? La prânz, vă puteți răsfăța cu o bucată frumoasă de somon pe spanac cu frunze sau doar o friptură suculentă cu o salată verde mixtă.
Seara, răsfățați-vă cu unul drăguț Platou cu brânzeturi, cu o bucată mică de proaspăt ca garnitură Pâine de secară din cereale integrale bucură-te. Dacă nu vrei să te descurci fără un pahar de vin, poți folosi un soi cât mai uscat, pentru că acolo Conținut de zahăr rezidual este cel mai mic.
Puteți vedea că există multe modalități delicioase de a vă aproviziona cu alimente cu conținut scăzut de alimente Index glicemic variat, gustos și sănătos de mâncat. Următorul este un extras din clasificarea diferitelor alimente pentru a vă ajuta să înțelegeți Glyx în fiecare zi puțin mai ușor să-ți găsești drumul.
Alimente cu IG scăzut
Alimente care sunt recomandate fără rezerve pentru consumul lor și care se găsesc în combinaţie cu alte alimente, uneori cu ceva GI mai mare, pentru o dietă echilibrată sunt de exemplu:
- Pâine de orz, spelta și secară
- suc de mere
- Merele
- Pere
- conopidă
- caise uscate
- o mulțime de brânzeturi, broccoli
- Cartofi
- Zmeură
- Mure
- fructe de mare
- leguminoase
- bulgur
- păsări de curte
- Nuci și ulei de măsline
- unt
Alimente cu un IG mediu
Conform IG-urilor lor, următoarele produse ar trebui utilizate numai ca garnitură și în cantități mai mici, ideal în combinație cu produse cu GI scăzut a fi consumat:
- Fig
- Pepeni de miere
- Orez salbatic
- suc de portocale
- Vin
- Cartofi dulci
- Strugurii
- papaya
- Miere
- ananas
- caise proaspete
- Banane
- pâine maro
- Ovaz
- granola cu conținut scăzut de zahăr
- terci
Alimente bogate în IG
Următoarele alimente trebuie evitate ca parte a unei diete conștiente de IG:
- Piure de cartofi
- cartofi prăjiți
- cartofi la cuptor
- Pâine din făină de grâu
- clătite
- dovleac
- Napi
- Pepeni verzi
- covrigi
- Fulgi de orez
- fulgi de porumb
- Gume de fructe
- Datele
- Pâine fără gluten
- sunca fiarta
- bere
Combinația potrivită este decisivă
Cu acest extract de alimente care este de departe doar unul mic Prezentare generală despre nutriția conștientă de GI, se observă deja că este important pentru utilizarea în organism a modului în care este preparat un produs.
De exemplu, caisele uscate au una GI scăzut, dar în forma sa brută doar una medie. Acest lucru poate fi explicat prin forma în care organismul poate prelucra produsul mai bine. În general, se aplică multora fructe, că au un IG mai mare ca sucuri decât al lor Formă brută.
De asemenea, se remarcă faptul că la determinarea IG-ului Conținut de grăsime este irelevant. De exemplu, o felie de pâine spelta cu unt și cheddar este mai bună pentru zahăr din sânge decât o felie pâine maro cu sunca fiarta fara unt. Vinul îl conduce și el Nivelurile de insulină mai puțin înaltă decât o bere.
Cu o selecție atentă a Alimente Cu toate acestea, după cum arată aceste liste, o dietă conștientă de GI este foarte ușor de integrat în viața de zi cu zi și este, de asemenea, sănătoasă și gustoasă.
Încercați diferite alimente în rețete noi și creative și vedeți cât de aproape de distracția celei noi Creativitatea este și sănătatea ta are un impuls pozitiv și chiar și kilogramele par să cadă singure.