Dieta Guma de mestecat are succes în slăbit - practică medicală
Guma de mestecat fără zahăr are un efect preventiv asupra cariilor dentare. (Imagine: BillionPhotos.com/fotolia.com)
Aplecați-vă guma de mestecat?
Este un mit sau un fapt: guma de mestecat în fiecare zi se spune că te ajută să slăbești. Mestecarea ar stimula digestia și ar preveni consumul de alimente în timpul consumului. Un studiu a investigat acum această afirmație. Cu câteva perspective uimitoare.
Obezitatea prezintă un risc pentru sănătate
Obezitatea prezintă un risc pentru sănătate. Cei care cântăresc prea multe kilograme au un risc mai mare de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul, de exemplu. Potrivit experților în sănătate, chiar și o scădere minimă în greutate ar avea efecte pozitive semnificative. Dar, de obicei, nu este atât de ușor să scapi de kilogramele în exces. Unii oameni cred că guma de mestecat poate ajuta, printre altele, la reducerea poftei. Cu toate acestea, cercetările științifice au arătat că guma de mestecat nu te ajută să slăbești și poate fi chiar contraproductivă.
Guma de mestecat nu reduce greutatea
Potrivit cercetărilor efectuate de oamenii de știință din SUA, în timp ce guma de mestecat poate reduce numărul total de mese pe zi, caloriile totale rămân aproape aceleași.
În plus, guma de mestecat are un efect negativ tangibil: „Masticarea gumei de menta reduce consumul de fructe”, relatează cercetătorii de la Universitatea din Buffalo în revista științifică „Eating Behavior”.
Cercetătorii au efectuat un studiu de revizuire pentru a examina efectele gumei de mestecat.
În timpul studiului, 44 de subiecți de sex masculin și feminin au mestecat gumă de mestecat cu diferite arome în laborator. Un al doilea grup a luat mesele ca un grup de revizuire fără să mestece gumă în prealabil.
Aportul de calorii a rămas întotdeauna același
Aportul total de calorii a rămas același pentru toți subiecții testați comparativ cu mesele fără gumă de mestecat în prealabil. De asemenea, a constatat că „aromele nu au avut niciun efect asupra consumului de alimente bogate în calorii”.
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că guma de mestecat de mentă a redus semnificativ cantitatea de fructe consumată. "S-ar putea ca ingredientele amare să fie întărite de mentă sau ca ingredientele mai dulci să fie gustate mai slab", a spus echipa de cercetare.
Într-un al doilea experiment, un total de 44 de subiecți au primit gumă de mestecat cu aromă de mentă pentru o săptămână înainte de fiecare masă, care conținea guarana și extracte de ceai verde și ar fi trebuit să reducă pofta de mâncare.
În săptămâna următoare au mestecat gumă de mestecat, care avea un gust similar cu predecesorii, dar nu conținea aceleași ingrediente.
Aici s-a dovedit că „aportul total de calorii nu a fost redus, dar consumul de fructe a scăzut pentru majoritatea participanților”.
Efecte pozitive asupra igienei bucale
Pentru comparație, toți participanții au luat două săptămâni fără gumă de mestecat, fiecare dintre acestea fiind între săptămânile de gumă de mestecat.
S-a observat că participanții au mâncat mai puține gustări în timpul săptămânilor de gumă de mestecat, dar au compensat pierderea de calorii cu mesele principale. Așa că s-a dovedit că aportul de calorii a fost cam același ca în săptămânile fără gume.
„Studiile arată că guma de mestecat este foarte probabil să nu fie deosebit de utilă pentru o dietă”, au spus cercetătorii, potrivit unui raport al „nutraingredients.com”.
Dar guma de mestecat are sens în alte scopuri. Se știe, de exemplu, că guma de mestecat este potrivită pentru dinții sănătoși și că poate fi utilizată pentru a preveni eficient cariile dentare. (anunț)