Dieta hipotoxică dieta Seignalet - NanaTuropathe

Din ce în ce mai mulți oameni sunt atenți la ei alimente. Mulți se întreabă de legătura dintre aceasta și a lor sănătate. De asemenea, se întreabă ce să mănânce și ce să nu mănânce și se simt puțin pierduți cu atâtea informații despre asta. Și dacă optați pentru un dieta hipotoxică a fost solutia? Îmi împărtășesc cu plăcere acest articol pentru că sunt convins de importanță alegerea alimentelor dar și cum să le consumi. Este păcat să nu-ți faci griji pentru a lui alimente deoarece este adesea unul dintre primii factori din boli mai mult sau mai puțin pe termen lung.

Alimentație, medicină primară ?

Astăzi, gătitul a devenit pentru mine un moment de bucurie și simplitate. Fără probleme, fără ore nesfârșite în spatele aragazului !

Suferind de o boală autoimun și intolerant la gluten, de când eram foarte tânăr, m-am interesat în mod natural de mâncare pentru a mă simți mai bine în corp și în cap.

Când decideți să evitați medicația chimică și credeți cu virtuți a naturii, mai este doar un pas de făcut! Cu toate acestea, mi-au trebuit diferite experiențe și pregătire în „ Mâncare vie »Pentru a descoperi beneficiile dieta hipotoxică.

Fie ca dieta ta să fie singurul tău medicament. »Hipocrate.

Pe acest aforism se află Doctorul Seignalet își va activa căutările. Concluzia sa este uluitoare: majoritatea boli cronice au pentru origine alimente modern. Uneori, o dietă simplă vă poate ajuta. Timp de 20 de ani, a urmărit cu amabilitate 2.500 de pacienți.

Se pare că nu mai puțin de 91 de boli „Modernul” este reactiv la metoda Seignalet. Apoi decide să informeze publicul larg și prietenii săi. El a scris o carte pentru aceasta pe care a numit-o „ Alimentele sau al treilea medicament ".

Cine a fost Jean Seignalet ?

Fost stagiar la spitalele din Montpellier, lector la facultatea de medicină, practicant de spital, biolog, pionier în transplant renal, doctor Seignalet nu lipsea din titluri. Este la fel de priceput în gastroenterologie ca și în hematologie. El va fi interesat de nutriție din 1985 când va fi dezvoltată metoda sa.

Cercetările sale l-au determinat să atingă diverse sectoare medicale și să dedice câteva ore pe săptămână știrilor științifice, a dezvoltat el o viziune globală medicament.

Dieta hipotoxică

Definește din baze simple și apropiate de hrană ancestrală, Doctorul Seignalet pledează pentru a alimente diverse. Metoda de sănătate, inițial, mai presus de toate, dieta Seignalet s-a răspândit la toate publicurile.

Creșterea în alergii mâncare și eu'intoleranță la gluten sunt, din păcate, observația că metabolismul nostru nu s-ar putea adapta la evoluția prea rapidă a modificărilor noastre alimentare.

Și, în plus, la alimentele modificate genetic modificat. Plecând de la hrană naturală vie la hrana industrială lipsită de toate calitățile sale nutritive.

Suntem mari consumatori de grâu. Chiar dacă orezul vine chiar în spatele lui, cereale de grâu este cel mai larg cultivat din lume astăzi. Apărut în urmă cu mai bine de 10.000 de ani sub denumirea de „micuț de spelt”, această cereală a suferit în timpul evoluției agriculturii a transformare important și rapid.

Modificarea unora proteină este de așa natură încât corpul nostru nu a reușit să se adapteze la această schimbare. Drept urmare, tot mai mulți oameni suferă de alergii, intoleranță la mâncare și alte boli mai mult sau mai puțin grave, cum ar fi:

Boala Crohn, spondilita anchilozantă, dureri articulare, diabet etc...

Din ce în ce mai multe studii medicale din întreaga lume se arată relația între alimente (grâu, gluten, fodmap, zaharuri rapide) și unele boli infantil la fel de hiperactivitate, autism, anxietate ...

Alimente hipotoxic se bazează pe o dietă sănătoasă fără cereale care conține gluten, fără zaharuri rapide, nici lactoză, combinând gătitul crud și delicat.

Principalele axe ale acestui medicament

Nutriterapia ca medicament pentru un număr mare de boli
Persoanele tratate fără efecte secundare
Ecologia și persoana din centrul acestui medicament ieftin

Importanța nutriției

Condamnarea doctorului Seignalet se alătură celei lui Hipocrate (medic grecesc 460 î.Hr. - 370 î.Hr.). Adică locul‘Alimentare electrică în prim-plan în călătoria noastră de sănătate. Cu toate acestea, medicina alopată adaugă puțină importanță igienei dietetice a pacienților săi, concentrându-se mai mult pe consecințele bolii decât pe cauza lor.

Dietetica, un domeniu vast al nutriție, și ea are mari progrese de făcut. Dieta Seignalet este un exemplu de evoluție în domeniul alimente.

Inițial, rezultatul anilor de cercetare și sprijin pentru pacienți, clasificați în trei categorii:

Boală autoimună
Boli care afectează
Boli autoeliminabile