Dieta ig

indice glicemic

Vorbim despre asta de ceva timp și. Dieta GI este la modă și a primit profituri bune, fără a fi criticată de cei care se opun de obicei dietelor. Ar fi eficient fără a pune în pericol sănătatea, argument care îi convinge pe mulți adepți, nerăbdători să slăbească ușor și durabil.

Ce este dieta GI ?

Dieta GI, așa cum sugerează și numele său scurt, se bazează pe indicele glicemic alimentar.
Noua dietă GI este practic o carte scrisă de doi francezi, Elvire Nérin, inginer specializat în nutriție și Angélique Houlbert, dietetician. Potrivit acestora, corpul uman consumă alimente cu un indice glicemic scăzut mai eficient, de aceea ar trebui să se prefere să slăbească.

Promisiunile dietei IG

  • Nu este nevoie să numărați calorii, ci doar indicele glicemic
  • Ușor de urmărit, acasă sau departe
  • Slăbire mai rapidă decât în ​​cazul reechilibrării dietetice clasice
  • Pierderea de grăsime, fără mușchi și apă
  • Fără efect de yo-yo sau creștere în greutate
  • O dietă echilibrată și gourmet
  • Niciun sentiment de foame

Dieta GI, cum funcționează ?

Cu toate aceste promisiuni, dieta GI are mult de-a face cu ea. Dar cât de exact este ?

Alimentele sunt clasificate în trei categorii:

  • Zona verde: alimente cu un indice glicemic foarte scăzut (de la 0 la 20)
    cele mai multe legume, carne, pește, ouă, grăsimi, brânzeturi, fructe oleaginoase ...
  • Zona galbenă: alimente cu un indice glicemic scăzut (de la 20 la 55)
    unele fructe, unele produse lactate ...
  • Zona portocalie: alimente cu un indice glicemic mediu (de la 55 la 70)
    cereale (paste, orez, gri, pâine), unele fructe, unele legume, cartofi ...
  • Zona roșie: alimente cu un indice glicemic ridicat (peste 70)
    produse de patiserie, produse de patiserie, sucuri ...

Dieta GI constă din trei faze:

  • Faza ofensivă
    Durează până la 7 zile, în funcție de numărul de kilograme de slăbit. În această fază, puteți mânca alimente din zona verde spre satisfacția dumneavoastră. Și numai ei.
  • Faza de destocare
    Durează până la pierderea completă în greutate dorită. În această fază, putem mânca până la sațietate alimentele din zona verde și din zona galbenă.
  • Faza de stabilizare
    Durează toată viața. Păstrăm dieta dobândită în faza anterioară, dar putem lua alimente din zonele portocaliu și roșu ocazional.