Dieta în bolile tractului biliar în mod competent în ceea ce privește sănătatea pe viață
Articol expert medical
Succesul tratamentului depinde în mare măsură de dieta și stilul de viață al pacientului, astfel încât o dietă pentru boala tractului biliar este unul dintre principalii factori ai unui control eficient al bolii.
Patologiile căilor biliare includ boli precum boala calculoasă și agravarea acesteia (colici), colangita și colecistita sub formă acută sau cronică. Cea mai frecventă este o boală combinată, cum ar fi colecistita de calcul - formarea de pietre într-o vezică biliară inflamată.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13] ]
Nutriție pentru boala tractului biliar
Nutriția pentru forma acută și cronică a colecistitei este oarecum diferită. La o exacerbare, alimentele ar trebui să fie cât se poate de ușoare, ușoare și economisitoare, fără a avea o povară mare asupra activității sistemului digestiv. Prima zi trebuie exclusă din hrană, trecând complet la ceaiurile din plante: mușețel, trandafir de câine, coacăze, tei. A doua zi pot folosi supe de mucus și piure de cereale, bulioane vrac cu adaos de orez, fulgi de ovăz, orz sau cereale de grâu.
Tabelul medical cu colecistită este recomandat la numărul 5.
Colecistita cronică în afara stadiului de exacerbare implică consumul de alimente care ajută la îmbunătățirea separării bilei și scăderea colesterolului. Excludeți absolut zahărul din alimente, introduceți o cantitate suficientă de fibre. În perioadele acute, trec la mâncare, care amintește de o zi de post: poate fi chefir, orez, zi de pepene verde.
Pentru a îmbunătăți fluxul de bilă, alimentele ar trebui să devină frecvente, dar neimplicate, așa-numita fracțională - de până la 8 ori pe zi. Acest lucru va reduce foarte mult sarcina asupra vezicii biliare.
Regimul alimentar necesită utilizarea unei cantități suficiente de lichid sub formă de apă pură, ceai, compoturi. Trebuie evitate apa minerală puternic carbogazoasă, băuturile efervescente și chiar mai mult alcool.
Care este dieta pentru bolile căilor biliare?
Nutriția inadecvată și dezechilibrată are o importanță decisivă în etiologia dezvoltării inflamației în căile biliare. Mâncărurile prăjite, murate, grase și condimentate, cu conținut ridicat de colesterol și grăsimi, supraalimentarea și consumul neregulat afectează puternic calitatea proceselor biochimice din organism. Acest lucru contribuie la formarea de nisip și pietre din substanțe anorganice și organice care se acumulează în vezica biliară și conducte. Dacă alimentele sunt echilibrate, procesele metabolice au loc în mod normal și nu se formează depuneri.
Dieta în patologiile vezicii biliare înseamnă reducerea numărului de alimente cu colesterol și creșterea numărului de componente vegetale din alimente. Ar trebui eliminat din dieta alimentelor grase (grăsimi corporale), alcoolului, să limiteze cantitatea de sare, piper, condimente, să evite utilizarea cafelei puternice și a băuturilor carbogazoase. Nu este recomandat, atât pentru a muri de foame, cât și pentru a mânca în exces - ficatul este foarte sensibil la dezechilibrul consumului de alimente. Mic dejun, gustare, prânz, gustare și cină - numărul minim de mese. Este nevoie de porții mici, care ies din masă, fără a aștepta un sentiment de sațietate. Gustările ar trebui să fie formate din orice salată necalorie de fructe sau legume.
Apa trebuie consumată aproximativ 2 litri pe zi între mese, nu în timpul. Apa carbogazoasă poate fi băută, protejând-o de dioxidul de carbon. Trebuie acordată preferință apelor minerale alcaline: Truskavetskaya, Morshinskaya, Borzhomi, Nabeglavi și altele.
Meniu dietetic pentru bolile căilor biliare
O opțiune de meniu aproximativă pentru patologia vezicii biliare și a canalelor este după cum urmează: