Dieta în cancer - ce să cauți

Ce este bine pentru dumneavoastră în timpul terapiei împotriva cancerului

Mulți pacienți depind de o dietă sănătoasă în timpul tratamentului sau din cauza anumitor simptome și efecte secundare ale terapiei.

Până în prezent nu se cunoaște nicio formă specifică de nutriție care să poată fi utilizată pentru combaterea specifică a cancerului. Chiar și așa, este important ca dvs., ca pacient, să aveți un nutriție echilibrată respect, gândește-te foarte mult. Deoarece o stare nutrițională bună poate avea un efect pozitiv asupra terapiei împotriva cancerului: cei care mănâncă bine se simt mai bine și au mai multă forță pentru a face față terapiei.

Sfaturi nutriționale adecvate pentru cancer

În general, vă ajută să discutați dieta cu un expert, cum ar fi un nutriționist. Ecotrofologul calificat Eva Wisniowski numește trei lucruri care sunt deosebit de importante atunci când vine vorba de cancer: „Dieta, exercițiile fizice și gândirea pozitivă”.

În sport, factorul decisiv este cât de departe a progresat boala. În funcție de situație, poți fi mai mult sau mai puțin activ fizic. Activitățile posibile sunt, de exemplu, yoga sau exerciții de relaxare

Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă o dietă variată și sănătoasă pentru cei care nu trebuie să meargă fără alimente sau mese, deoarece nu au plângeri precum greața - o recomandare care se aplică și persoanelor sănătoase. 1

Aceasta include DGE o cantitate adecvată și o combinație de alimente bogate în nutrienți și alimente cu consum redus de energie. 2 „Oamenii bolnavi ar trebui Mănâncă multe fructe și legume, produse din cereale integrale, proteine și grăsimi „reale”“, Spune Eva Wisniowski. „Numără până la băuturi adevărate Apă, ceai verde și sucuri de fructe cu un conținut de fructe de 100%. Grăsimile adevărate sunt Uleiuri de rapiță, măsline și in. Puteți mânca tot ce este picant, tot felul de fructe de padure, condimente proaspete și ierburi. Pentru legume, recomand în special broccoli, țelină și pătrunjel. "

Pentru a înregistra modificările și particularitățile apetitului și comportamentului alimentar, ar trebui să țineți un jurnal. Puteți discuta acest lucru cu medicul curant și vă puteți clarifica orice întrebări.

Puteți mânca tot ce este picant, tot felul de fructe de padure, condimente proaspete și ierburi.

Furnizori de proteine și minerale vegetale

Societatea Germană a Cancerului recomandă alimente preponderent pe bază de plante 3. „Nucile de orice fel sunt bune, în special nucile de Brazilia, deoarece conțin minerale vegetale și seleniu.

peşte ar trebui să fie în meniu de două până la trei ori pe săptămână, deoarece este o sursă bună de iod.

Lactate sunt surse importante de proteine și conțin calciu. Brânza și laptele au un efect benefic asupra florei intestinale, produsele lactate fermentate precum iaurtul natural, quarkul și chefirul sunt chiar mai bune ”, explică Eva Wisniowski 4.

Evitați alimentele procesate

Pacienții cu cancer ar trebui să mănânce foarte puțin din aceste alimente 5:

sare
Carne procesata
Arome și îndulcitori artificiali
Mâncăruri vindecate și prelucrate industrial
Vitamine artificiale

Opiniile diferă cu privire la unele alimente, cum ar fi produsele din soia. Pacienții cu cancer mamar trebuie să clarifice împreună cu medicul lor dacă ar trebui să renunțe la soia.

Pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală pe stomac sau intestine trebuie tratați individual. Dieta dvs. depinde de cât a fost scos din stomac. „Aici pacientul primește mai întâi mâncare ușoară, apoi hrană pentru astronauți și abia apoi se trece la mâncare normală mixtă, dar cu până la opt mese pe zi”, explică Eva Wisniowski, „Trebuie să spuneți că sfaturile nu sunt foarte populare pentru astfel de pacienți se datorează faptului că mulți pacienți nu știu la ce fel de sfaturi au dreptul. Dacă stomacul este îndepărtat, se recomandă sfaturi nutriționale, iar cei afectați ar trebui să discute acest lucru cu medicul lor ”, recomandă nutriționistul.

Pierderea poftei de mâncare în cancer

La Pierderea poftei de mâncare există recomandări diferite, deoarece toată lumea reacționează diferit: ceea ce este bun pentru o persoană este de mai puțin ajutor altuia. Așadar, încercați să rămâneți la alimentele care o fac Te faci bine.

Evitați alimentele care irită mucoasa stomacului, cum ar fi vasele acide și grase. Eva Wisniowski recomandă în schimb condimente amare și alimente precum dovleceii, cicoarea și andivele, de asemenea, ceaiurile speciale sau apa tonică pot stimula pofta de mâncare. „Un bulion de carne sau o plimbare în aer curat pot ajuta, de asemenea.”

Dacă mirosul unui vas vă deranjează, puteți încerca să-l mâncați rece. Cu toate acestea, este important să nu vă forțați să mâncați. Societatea Germană a Cancerului recomandă împotriva alcoolului. Cu toate acestea, deoarece băuturile alcoolice pot stimula pofta de mâncare, un mic aperitiv vă poate ajuta dacă vă pierdeți pofta de mâncare dacă medicul vă permite acest lucru. Al 7-lea

Mănâncă ceea ce este bine pentru tine - după ce ai consultat medicul

A bună calitate a vieții este o prioritate ridicată pentru mulți oameni care suferă de cancer. Cu toate acestea, un pacient nu atinge această calitate a vieții dacă trebuie să se descurce fără lucruri care îi plac permanent.
Dar unele preferințe nu merg bine cu boala. De exemplu, dacă ați consumat multă cafea sau un pahar de vin roșu seara, cel mai bine este să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
Eva Wisniowski este una dintre nutriționiștii care interzice nimănui nimic vrei. În general, își sfătuiește pacienții: „Totul este o chestiune Încercând-o - ceea ce este tolerat este permis. Dacă ceva este bun pentru un pacient, acesta este - cu măsură - mâncare excelentă ".

Totul este o problemă de încercare - ceea ce este tolerat este permis. Când ceva este bun pentru un pacient, acesta este - cu măsură - mâncare excelentă.

Recomandări împotriva pierderii în greutate în cancer

Dacă tumora sau terapia vă afectează atât de mult metabolismul încât pierdeți în greutate, puteți obține una Pierdere în greutate De obicei, nu compensați cu nutriția convențională. În cel mai bun caz, vă poate preveni sau întârzia și mai mult pierderea în greutate.

Meniul ar trebui să fie întotdeauna suficient, dacă este posibil gras fortificată deoarece grăsimea oferă cea mai mare energie. Vă puteți completa dieta cu acizi grași omega-3 8. Discutați o astfel de măsură cu medicul dumneavoastră.
Unul ridicat este, de asemenea, important Aportul de proteine, energia suplimentară poate fi sub formă de Carbohidrați se absoarbe, de exemplu cu o pudră fără gust.
Cand Gustări între mese Alimentele pentru băut, numite și „hrană pentru astronauți”, sunt potrivite. 9
Împărțiți-vă mesele în cinci până la șase mese mici pe zi. Deci, nu aveți în față un „munte” de mâncare când vine vorba de mese.
Bea-ți caloriile: Eva Wisniowski recomandă un smoothie făcut din fructe de pădure, ulei de rapiță și nuci măcinate. „Boabele au o proporție mare de polifenoli și flavonoizi, care sunt substanțe vegetale deosebit de sănătoase”, sfătuiește Eva Wisniowski.

Eva Wisniowski este nutriționistă independentă de 13 ani și acordă o mare importanță sfaturilor individuale pacienților săi. Vizitați site-ul ei pentru a afla mai multe despre ecotrofolog: http://www.ernaehrungsberatung-remscheid.de/

Supă de sfeclă roșie - O gustare excelentă pentru cei cu apetit slab

Ingrediente: pentru 4-6 persoane

1 ceapă
500 g sfeclă roșie
1 măr tart, feliat
20 g ulei de rapiță
1 bucată de rădăcină de hrean, proaspăt rasă
1 bucată de rădăcină de ghimbir, proaspăt rasă
aproximativ 1,2 l stoc de legume
1 cana de smantana
1 buchet de mărar

Pregătire:

Puneți în cuburi sfecla roșie și ceapa. Se încălzește într-o tigaie cu uleiul de rapiță și se lasă ceapa să devină translucidă. Adăugați cuburile de sfeclă roșie, feliile de măr și hreanul ras și ghimbirul și lăsați să transpire. Deglazați întregul lucru cu 800 ml de supă de legume și gătiți cu capacul închis timp de aproximativ 20 de minute. Apoi faceți piure supa de sfeclă roșie, în funcție de consistență, amestecați restul de stoc de legume și condimentați cu sare și piper. Se amestecă 3 lingurițe de smântână, mărar, sare și piper alb într-un castron. Aranjați supa și puneți o păpușă de cremă de mărar în centrul farfuriei. Presară puțină mărar pe supă pentru decor.