Dieta Keto, carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și ciclism meci!
Actualizat: 12 iunie 2020
Dieta ceto și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: un statut aparte în lumea pierderii în greutate
În jungla dietelor și a altor diete, nu puteai lipsi dieta ketogenică (dieta ketogenică pentru vorbitorii de engleză), dieta lentă în carbohidrați, carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați și, în cele din urmă, cea mai recentă care a aterizat în 2018 în Franța: „carbohidrații cu bicicleta”.
Părerea mea despre „diete” nu s-a schimbat. Doar cuvântul îmi face părul să se ridice: pentru mine este sinonim cu restricții, frustrări și, prin urmare, eșec (95% din diete eșuează pe termen lung, iar și iar ...).
Cu toate acestea, aceste diete sunt puțin separate în lumea dietelor. După cum probabil ați descoperit deja în cartea mea electronică gratuită „3 mituri pentru pierderea în greutate”, principala cauză a creșterii excesive în greutate este consumul excesiv de carbohidrați (practic: zaharuri de tot felul).
Ideea de a reduce foarte mult zaharurile din dieta noastră pentru a pierde în greutate nu este nouă (dar nu am de gând să-mi rescriu cartea aici, așa că vă invit să o citiți pentru mai multe informații, îmi voi spune povestea mea acolo). Toate aceste diete pornesc de la această premisă, dar au diferențe serioase.
Deci, care dietă pare să fie benefică pe baza stilului tău de viață și a obiectivelor tale ?
Nivelul 1: Dieta „cu conținut scăzut de carbohidrați”, reducem zaharurile rapide și preparatele industriale prelucrate, bogate în zaharuri ascunse
Cei care mănâncă conform standardelor actuale: destul de dulci (deserturi, mâncăruri industriale, alimente cu amidon) și grăsimi
Cei care nu se pot descurca fără zahăr
Cei care vor să meargă treptat în schimbarea dietei
Varful aisbergului este evident dulciurile: deserturi, bomboane etc ... Acestea sunt primele alimente care trebuie uitate in aceasta dieta .
Dar nu numai! De asemenea, trebuie să vă puneți întrebările corecte:
Unde sunt zaharurile ascunse în dieta ta astăzi? Gândiți-vă la zaharurile adăugate în preparatele gata preparate (multe sosuri „sărate” sunt îmbogățite cu zaharuri, aproape toate preparatele industriale sunt întărite cu zaharuri)
Ce tipuri de zaharuri sunt cel mai probabil implicate în creșterea în greutate ?
Cum să „treceți” de dependența de zahăr fără a cădea înapoi în vechile moduri ?
Pentru mai multe…
Zahărul se ascunde peste tot. Deși este evident că majoritatea deserturilor și dulciurilor îl conțin, este mai greu de recunoscut (cu excepția cazului în care citiți cu atenție etichetele și recunoașteți diferitele nume ale acestuia) că zahărul este ascuns și în felurile de mâncare sărate (pizza, sosuri industriale bologneze, niște prăjituri de aperitiv).
Are mai multe nume (doar pentru a ne complica viața în supermarket):
Lactoză (zahăr din lapte)
Practic, orice se termină în „ose” sau numit „sirop de ...” are șanse mari să fie zahăr.
Și, în sfârșit, o categorie despre care nu bănuim niciodată că ar putea fi dăunătoare: fructele !
Fructele, atât de naturale, au o aură „sănătoasă” datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Din păcate, consumul de fructe prea mult poate fi în detrimentul pierderii în greutate .
Deoarece fructele conțin în mod natural zahăr !
Prin urmare, este important să le limitați consumul la 1 sau 2 porții pe zi și să favorizați fructele cu conținut scăzut de zahăr sau să pariați mai mult pe legume (la fel de bogate în vitamine și minerale).
Pentru a respecta această dietă, trebuie să reușiți să consumați mai puțin de 25g zahăr pe zi ...
Cred că acesta este un început foarte bun pentru cei care abia încep să reducă zahărul și alimentele procesate îmbogățite cu zahăr. .
Dar mai am rezerve.
Această dietă vânează doar zaharurile simple, deci acestea sunt doar o parte a problemei.
Dacă eliminăm zaharurile simple, dar compensăm consumând mai mulți carbohidrați, nu slăbim! Dintr-o dată, frustrarea vine la petrecere și ne scufundăm din nou în obiceiuri proaste .
Să nu mai vorbim că renunțarea completă la zahăr în lumea noastră nu este ușoară din punct de vedere social și poate provoca frustrare și izolare, dăunătoare bucuriei de a trăi ...