Dieta Keto ce este exact dieta ketogenică

Dacă dieta ketogenică (sau dieta ceto) a fost o dietă populară de ceva timp, a fost concepută în anii 1920 pentru a trata copiii cu epilepsie. Unele spitale îl mai folosesc pentru a limita cantitatea de medicamente administrate tinerilor.Dar despre ce este vorba cu adevărat? De ce această dietă este în centrul atenției în 2018 ? Care sunt efectele sale asupra corpului și sănătății? Care sunt riscurile ?

exact

Ce este dieta ketogenică ?

Dieta ketogenică este o dietă săracă în carbohidrați, dar compusă în principal din alimente bogate în grăsimi și proteine. Cu alte cuvinte, dieta ceto ne face să mâncăm multe grăsimi și să alungăm zaharurile.

Această dietă este una dintre cele mai apropiate de cea a vânătorilor-culegători de acum câteva milenii. în afară de unele triburi Massai, comunități inuite sau amerindiene, mănâncă numai lipide și proteine.
Aceste obiceiuri îi fac pe specialiștii în alimentație să reflecteze asupra obiceiurilor noastre de consum. Întrebă astfel:

  • Agricultura industrială: în principal din cauza efectelor pesticidelor asupra organismului;
  • Consumul de lapte de către adulți;
  • Produse procesate implicate în creșterea numărului de cazuri de cancer și chiar în deces.

Ce alimente alcătuiesc dieta ketogenică ?

aici sunt alimentele recomandate ca parte a unei diete ceto: