Dieta ketogenică are beneficii asupra sănătății și greutății noastre
Se vorbește mult despre dieta ketogenică, mai ales pentru persoanele care doresc să slăbească. Poate suna surprinzător, dar promisiunea sa este să slăbească consumând grăsimi. În acest articol vom vedea:
- Cum funcționează dieta ketogenică
- Ce să mănânci pentru a rămâne la dietă
- Eficacitatea dietei ketogenice pentru scăderea în greutate
Ce este dieta ketogenică ?
Practic, carbohidrații din alimente sunt principala noastră sursă de energie. Dieta ketogenică are caracteristica unică de a schimba modul în care corpul tău transformă alimentele în energie.
Principiul dietei ketogenice este de a mananca multa grasime și foarte putini carbohidrati. Acest lucru are ca rezultat atingerea cetoza. Este o stare metabolică în care corpul tău va folosi grăsimea pentru combustibil în loc de carbohidrați.
Atunci când corpul tău nu poate obține glucoză din carbohidrați, ficatul tău va transforma acizii grași din dieta ta în cetone, o sursă alternativă de energie. Arderea cetonelor în loc de glucoză reduce inflamația și favorizează pierderea în greutate.
Dieta ketogenică nu este atât de nouă și există de aproape un secol pentru a combate anumite forme de epilepsie în special. În anii 1920, cercetătorii au descoperit că nivelurile ridicate de cetone din sânge au contribuit la reducerea convulsiilor la pacienți. Dieta ketogenică este folosită și astăzi pentru a trata copiii cu epilepsie care nu răspund bine la medicamentele antiepileptice.
Recent, acest tip de dietă a avut un mare succes, dovadă fiind numeroasele cărți și articole publicate în ultimii ani. Dieta ketogenică și-a găsit treptat un loc alături de dietele de slăbit.
Cine NU ar trebui să urmeze o dietă ?
Majoritatea oamenilor pot folosi o dietă ketogenică, condiția este de a avea o stare bună de sănătate. Cu toate acestea, nu este neapărat recomandat să utilizați acest tip de dietă dacă faceți parte din unul dintre aceste 3 grupuri
- Luați medicamente pentru diabet, de exemplu insulină
- Luați medicamente pentru hipertensiune arterială
- Sunteți gravidă sau alăptați
Nu ezitați să vă consultați medicul dacă aveți dubii, acesta vă poate informa dacă este recomandabil să utilizați acest tip de dietă în funcție de starea dumneavoastră de sănătate.
Beneficiile dietei ketogenice asupra sănătății noastre
- Arde grăsime: Când este utilizat corect, este posibil să slăbești mult mai puțin sau mai repede. De fapt, cetonele produse vor limita impactul unora dintre hormonii noștri, inclusiv grelina (hormonul foamei) și va crește colecistochinina (CCK), ceea ce vă va menține plin [1]. Limitarea apetitului vă va permite să durați mai mult fără a mânca ceea ce vă va încuraja corpul să atragă energie din depozitele de grăsime.
- Reduce inflamația: Dieta ketogenică are particularitatea de a avea efecte antiinflamatorii și vă va ajuta să vă protejați împotriva bolilor degenerative majore, cum ar fi boala Alzheimer și anumite tipuri de cancer [2].
- Stimulează activitatea creierului: Cetonele furnizează până la 70% din energia creierului direct [3]. Grăsimile din această dietă vă vor ajuta, de asemenea, să vă stimuleze creierul și să îl mențină activ. Creierul dvs. are cel puțin 60% grăsime, deci are nevoie de multe grăsimi bune pentru a-l menține funcțional.
- Scade glicemia: Dieta ketogenică poate avea chiar un efect pozitiv asupra diabetului. Acest lucru stabilizează nivelul insulinei și scade nivelul zahărului din sânge, până la punctul în care mulți diabetici își pot opri administrarea medicamentelor atunci când trec la alimente.