Mușcăturile de căpușe pot declanșa alergiile la carne Wunderweib
Intoleranță la carnea roșie
Mușcăturile de căpușe nu fac rău, dar pot transmite boala Lyme, TBE și pot declanșa o alergie la carne. Cum o căpușă te face alergic la carne.
Obișnuiam să mergem desculți pe pajiști, să stăm la umbra copacilor ore întregi - și fără teamă. Dar, de câțiva ani, căpușa este inamicul numărul 1 în vară. O mușcătură de căpușă nu este dureroasă, Dar arahnidele pot transmite bolile infecțioase periculoase Boala Lyme și TBE (meningoencefalită la începutul verii). Și declanșează o alergie la carne. O alergie la carne? Da, exact - acesta este rezultatul unui studiu care a apărut în „Journal of Allergy and Clinical Immunology” din SUA în 2010.
De unde știu dacă am alergie la carne?
Cercetătorii de la Asociația Americană de Alergii, Astm și Imunologie au analizat 300 de cazuri la nivel mondial de persoane care au devenit brusc alergice la carnea roșie. Un studiu australian susține, de asemenea, investigațiile colegilor americani. Ei subliniază că alergia la carne este singura alergie la carbohidrați, ceea ce poate duce la erupții cutanate și în cel mai rău caz la insuficiență de organ și circulator. Practic, reacțiile imune care apar pot fi comparate cu caracteristicile unei alergii la arahide - adică vărsături, diaree, dificultăți de respirație și o scădere a tensiunii arteriale.
Cum poate mușcătura de căpușă să declanșeze o alergie la carne?
Motivul acestei intoleranțe neobișnuite este un tip foarte specific de zahăr pe care îl au căpușele - dar oamenii nu. Această așa-numită alfa-gelactoză nu se găsește doar la căpușe, ci și la carnea roșie și la produsele lactate. De fiecare dată când mușcă căpușa, o parte din acest zahăr intră în fluxul sanguin uman și organismul poate produce apoi anticorpi. La rândul lor, acestea declanșează reacții alergice la contactul reînnoit, de exemplu după o bucată de carne.
În trecut în America, astăzi în Europa
Nu fiecare căpușă declanșează o alergie la carne. Până în prezent, așa-numita căpușă stelară singuratică era în principal acasă în estul și sud-estul SUA. Astăzi este reprezentată și în alte părți ale lumii. Experții presupun, de asemenea, că există anumite tipuri de căpușe în Australia, Franța, Suedia și Germania care pot declanșa și o alergie la carne.