Dieta ketogenică Infometează Medicamentul Cancerului Transparent
Dulciuri, pâine, paste, cartofi - toți carbohidrații pe care îi consumăm sunt împărțiți în zahăr în organism. Deoarece zahărul este principala sursă de energie pentru toate celulele.
Dar corpul uman poate rezolva, de asemenea, fără aproape carbohidrați sau zahăr sau doar cu cantități foarte mici. Apoi metabolismul se schimbă și câștigă energia de care are nevoie din grăsimi și proteine.
Retrați combustibilul
Cu toate acestea, acest lucru se presupune că se aplică numai celulelor sănătoase: conform unei teorii, celulele canceroase nu ar trebui să fie capabile să își schimbe flexibil metabolismul către proteine și grăsimi ca „combustibil”. Conform acestui fapt, cel puțin unele celule canceroase au nevoie de zahăr pentru a supraviețui.
Din aceste considerente, s-a dezvoltat ideea unei diete de cancer foarte specifice: Dacă aproape niciun zahăr nu pătrunde în sânge prin alimente, cancerul trebuie să moară de foame. Sau? [1,2]
Celulele canceroase private de zahăr
Scopul este de a realiza „desugarizarea” prin așa-numita dietă ketogenică: o dietă care constă în principal din grăsimi și proteine, dar conține foarte puțini carbohidrați.
Celulele canceroase, care sunt dependente de zahăr, ar trebui să fie „înfometate” - aceasta este ideea.
Efect anticancerigen în studiile pe animale
Din studii efectuate pe animale și celule individuale se știe că privarea de zahăr poate avea teoretic un efect anticancer. Dar există și rezultate care contrazic acest lucru. [1,2]
Și cum rămâne cu dovezile din viața reală? O dietă mai mult sau mai puțin lipsită de carbohidrați poate ajuta de fapt persoanele cu cancer?
Nu există dovezi din practică
Din păcate, datele sunt foarte subțiri: până acum, există doar câteva studii care au examinat efectul unei diete ketogene asupra evoluției cancerului la om. Și acestea nu sunt semnificative. [1] Acesta a fost rezultatul cercetării noastre în trei baze de date științifice diferite.
Deci nu există până acum nicio dovadă că dieta ketogenică este eficientă în cancer. În același timp, însă, eficacitatea nu poate fi exclusă.
Dieta ketogenică: Efecte secundare periculoase?
Cu toate acestea, au fost raportate diferite efecte secundare ale dietei ketogenice. Acestea includ oboseala și indigestia, cum ar fi constipația și greața. [1] Cu toate acestea, nu este clar dacă aceste efecte sunt legate de schimbarea dietei sau de terapia cancerului sau de cancer.
Un lucru este cert: mulți pacienți au slăbit semnificativ în timpul schimbării dietei. Un aport redus de calorii prin „diete pentru cancer”, cum ar fi dieta ketogenică, poate slăbi persoanele care sunt deja subponderale și pot fi periculoase.
Respectarea dietei ketogenice nu ar trebui să fie atât de ușoară: jumătate dintre pacienții din studii au întrerupt prematur dieta specială. [1]
Feriți-vă de „dietele împotriva cancerului”
Centrul German de Cercetare a Cancerului vă recomandă, în general, să fiți critici cu privire la „dietele împotriva cancerului”, inclusiv la dieta ketogenică. Potrivit Centrului de Cercetare a Cancerului, mecanismele care sunt afirmate de multe dintre aceste abordări fie nu au fost suficient cercetate, fie sunt incompatibile cu starea actuală a cunoștințelor în cercetarea cancerului. Ele pot duce la pierderea în greutate severă și simptome de deficit. [3]
Pentru pacienții cu cancer, se aplică următoarele: dacă aveți o dietă specială, atunci numai cu supraveghere medicală. Dacă sunteți subponderal, nu ar trebui să urmați niciodată o „dietă pentru cancer” specială.
Ce face o dietă ketogenică?
Există mai multe diete ketogene diferite. Tot ce au în comun este un aport mult redus de carbohidrați și zahăr. Deci sunt diete „cu conținut scăzut de carbohidrați” sau „fără carbohidrați”.
Probabil cea mai cunoscută dietă ketogenică este dieta Atkins, care include carne și grăsimi, precum și legume (în special verzi) și cantități foarte mici de carbohidrați. Această formă de nutriție este cunoscută mai ales pentru utilizarea sa în epilepsia copilăriei. [4]
Influență neclară asupra cancerului
În perioadele de foame, de exemplu atunci când postim, corpul consumă mai întâi depozitele de zahăr care sunt stocate în ficat și mușchi. Apoi merge la depozitele de grăsime. Într-un proces complex, așa-numitele corpuri cetonice sunt formate din grăsimi pentru a înlocui zahărul lipsă. Creierul în special, care în mod normal „funcționează” doar pe zahăr ca combustibil, este dependent de energia provenită de la aceste corpuri cetonice. [1, 4]
Datorită lipsei de zahăr, dieta cetogenică stimulează și producția de corpuri cetonice - de unde și numele. Scopul este de a menține concentrațiile de zahăr din sânge cât mai scăzute în același timp.
Cât de departe ar trebui să scadă zahărul din sânge înainte ca celulele canceroase să intre de fapt în dificultăți energetice este încă complet deschis. La fel ca și întrebarea dacă va funcționa deloc.
La urma urmei, multe celule canceroase par, de asemenea, capabile să cadă pe surse alternative de energie. [5,6] Celulele canceroase pot fi, de asemenea, capabile să obțină rezerve din alți nutrienți și din depozitele de grăsimi ale organismului.
[Versiunea originală a acestui articol a fost publicată pe 3 iulie 2013. De atunci, au apărut noi recenzii de diferite calități. Cu toate acestea, odată cu actualizarea din 12 august 2020, acestea nu au schimbat evaluarea noastră.]
Studiile în detaliu
O revizuire sistematică a căutat toate studiile care au examinat diferite variante ale unei diete ketogene în cancer. [1] Planurile nutriționale ale participanților prevedeau diferite proporții de grăsimi, proteine și carbohidrați.
Datele de la un total de 153 de pacienți adulți cu cancer au fost incluse în revizuire, dintre care 102 au urmat o dietă care a fost sever redusă în carbohidrați. Participanții aveau între 37 și 84 de ani și aveau diferite forme de cancer, de exemplu cancer de colon, sân sau pancreas, dar și tumori cerebrale.
Dieta ketogenică a fost efectuată acasă, fără supraveghere medicală. Protocoalele nutriționale au fost adesea inadecvate sau chiar absente. În plus, compoziția dietei arăta puțin diferită în funcție de studiu; în prezent nu există o definiție uniformă pentru dieta ketogenică. Durata studiului a variat de la o lună la puțin sub trei ani.
Majoritatea lucrărilor au tratat problema dacă dieta ketogenică este tolerabilă sau fezabilă. Perseverența nu ar trebui să fie ușoară: jumătate dintre pacienți au întrerupt prematur dieta ketogenică. [1]
Doar câteva studii au investigat efectele modificărilor dietetice asupra progresiei bolii sau asupra supraviețuirii pacienților cu cancer. Cu toate acestea, aceasta ar fi întrebarea cu adevărat interesantă pentru cei afectați.
Studii ale dietelor ketogene pentru cancerul de slabă calitate
Echipa de cercetare nu a putut găsi niciun studiu controlat randomizat - adică studii cu două grupuri de testare care au fost alocate aleatoriu diferitelor forme de tratament. Numai astfel de studii pot furniza informații fiabile despre eficacitate.
Dar au fost incluse cel puțin două studii în care un grup a urmat o dietă ketogenică în timp ce grupul de comparație a mâncat ca de obicei.
Cu toate acestea, cele două grupuri nu au fost compuse strict la întâmplare, ceea ce poate duce la părtinire.
În celelalte nouă studii, comparația cu o dietă normală a fost complet absentă. Studiile au descris doar modul în care boala s-a dezvoltat la persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Astfel, nu se poate spune dacă efectele observate s-au datorat de fapt dietei ketogenice sau altor terapii sau altor influențe.
Restricție neplăcută
Lista efectelor secundare înregistrate este lungă și variază de la probleme digestive la oboseală și pofte alimentare până la scăderea în greutate - acesta este un efect complet nedorit în cazul cancerului. Cu toate acestea, nu este clar dacă aceste efecte secundare se datorează dietei specifice.
Efect asupra tumorilor până acum neexplorat
Cu alte cuvinte, întrebarea care este de fapt relevantă pentru bolnavii de cancer - și anume dacă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu un conținut scăzut de carbohidrați poate face ceva împotriva celulelor canceroase - a fost cu greu studiată la om până acum. Nu știm dacă este eficient sau sigur.
Câteva studii disponibile până în prezent nu raportează niciun efect sau cel mult un efect anti-cancer nesigur al dietei ketogene. Cu toate acestea, această lucrare științifică nu este concludentă.
Surse științifice
[1] Sremanakova și colab. (2018)
Tipul de studiu: revizuire sistematică
Studiile au inclus: 12
Participanți în total: 153 pacienți cu cancer; 102 dintre ei urmau o dietă ketogenică
Întrebare: Are o dietă ketogenică un impact asupra creșterii și supraviețuirii tumorii? Cât de tolerabilă este dieta?
Conflictele de interese: potrivit autorilor, niciunul în legătură cu această lucrare
Sremanakova, J., Sowerbutts, A. M. și Burden, S. (2018). O revizuire sistematică a utilizării dietelor ketogenice la pacienții adulți cu cancer. Jurnal de nutriție și dietetică umană, 31 (6), 793-802.
(Articol de recenzie completă)