Dieta ketogenică pentru cancer Nu există niciun motiv pentru a avertiza împotriva cunoașterii
Actualizat: 25/10/19 - 13:36
Conținut ridicat de grăsimi, dar aproape fără carbohidrați - acestea sunt pietrele de temelie ale unei diete ketogenice.
Dieta ketogenică ar trebui să susțină părțile sănătoase ale corpului, nu celulele bolnave. Nu există niciun motiv pentru a avertiza pacienții cu cancer în legătură cu acest lucru. O postare de invitat.
Într-un interviu în Frankfurter Rundschau din 24 iulie pe tema „Cancer și nutriție”, oncologul Jutta Hübner descrie dieta ketogenică în cancer ca „dăunătoare”. Întrucât cercetez acest lucru în laborator și cu studii clinice de mulți ani, aș dori să prezint pe scurt cunoștințele științifice despre această formă de nutriție.
Dieta ketogenică este o dietă foarte bogată în grăsimi, strict scăzută în carbohidrați, echilibrată în proteine. A fost utilizat cu succes clinic de 100 de ani, inclusiv pentru epilepsie. Dieta ketogenică înseamnă că metabolismul energetic al celulelor este trecut la utilizarea predominantă a acizilor grași în locul glucozei. Pentru aprovizionarea optimă a creierului, ficatul transformă unele dintre grăsimi în cetone mai ușor „accesibile creierului”. Dacă cetonele sunt detectabile în sânge sau urină, sunteți în cetoză.
Corpul absoarbe întotdeauna suficientă energie pe dieta ketogenică
Acizii grași necesari pentru formarea cetonelor pot proveni din propriile depozite de grăsime ale corpului (acest lucru se întâmplă, de exemplu, la post) sau din alimente. Spre deosebire de post, o dietă ketogenică implementată corect necesită întotdeauna suficientă energie. Aceasta înseamnă că nu există pierderi de greutate nedorite. Pe o dietă ketogenică, nivelul zahărului din sânge și al insulinei scade, ceea ce este de dorit, și rămân în limita normală. După o fază de schimbare, care poate (sau nu trebuie) să conducă la tulburări ușoare (oboseală, cefalee), mulți pacienți se simt mai în formă și mai puțin obosiți.
Ulrike Kämmerer este profesor la Clinica pentru femei a Universității din Würzburg. Accentul ei este pus pe imunologia reproducerii și metabolismul tumorii.
Când vine vorba de cancer, este important să vezi întreaga persoană - nu doar tumoarea! Cancerele active schimbă metabolismul: inflamația și neurotransmițătorii din tumoare înseamnă că celulele sănătoase (spre deosebire de celulele canceroase) nu mai pot absorbi glucoza bine. De asemenea, mușchii sunt defalcați. Cei afectați o simt clar din lipsa de energie. Cu toate acestea, celulele corpului pot câștiga foarte mult energie din grăsimi și cetone foarte bine, cu condiția să fie disponibile suficiente. Procentul ridicat de grăsime dintr-o dietă ketogenică alimentează mușchii și organele, iar cetonele furnizează energie creierului. O dietă ketogenică poate contribui la îmbunătățirea aprovizionării cu energie a pacientului și la menținerea masei musculare valoroase.
Dieta ketogenică: Grăsimile nu sunt periculoase în sine
Grăsimea nu este periculoasă în sine! Nu există dovezi în literatura științifică că alimentele cu conținut ridicat de grăsimi în mod natural sau o proporție ridicată de grăsimi naturale din alimente per se periclitează sistemul cardiovascular; Acest lucru se aplică și grăsimilor saturate sau animale adesea „certate”. O dietă ketogenică îmbunătățește chiar și diferiți factori de risc pentru bolile cardiovasculare pe termen lung, de exemplu lipide din sânge ridicate, niveluri de colesterol rău și tensiune arterială crescută.
Risc de deficit de nutrienți? Fibrele suficiente pentru sănătatea intestinală sunt asigurate de legume cu conținut scăzut de carbohidrați și salate cu frunze, fructe moi, semințe și nuci care se găsesc în orice masă ketogenă corectă. Aceasta înseamnă că există suficiente vitamine și minerale în alimentele ketogene. Și, desigur, trebuie asigurată o bună aprovizionare cu proteine pentru pacienții cu cancer, ceea ce este posibil cu surse animale și vegetale. O dietă ketogenică bine pusă la punct este gustoasă și variată. Poate fi menținut cu ușurință ani de zile, așa cum au demonstrat studiile pe termen lung asupra persoanelor sănătoase și a persoanelor cu epilepsie. Studiile pe termen lung pe pacienții cu cancer sunt încă în așteptare.
Dieta ketogenică face celulele tumorale mai periculoase?
Dieta ketogenică poate face celulele tumorale mai periculoase? Celulele canceroase se adaptează constant mediului lor prin mutații și pot deveni astfel rezistente la terapiile standard. Până în prezent nu există date fiabile cu privire la faptul că cetonele influențează capacitatea de mutație a celulelor tumorale. Culturile celulare și modelele animale au arătat că multe celule tumorale fie reacționează neschimbate, fie sunt semnificativ mai sensibile la terapiile medicale în prezența cetonelor. Unele tipuri de celule canceroase pot utiliza și grăsimi și cetone pentru producerea de energie; cu toate acestea, au absolut nevoie de glucoză pentru divizarea și creșterea celulară.
Avantajele posibile ale unei diete ketogenice pentru cancer: Niciun cercetător serios nu ar vorbi despre vindecarea cancerului sau „foamete” în legătură cu dieta ketogenică. Nu există dovezi pentru prima și cea din urmă nu este posibilă. O dietă ketogenică elimină vârfurile ridicate de zahăr din sânge care apar după mesele bogate în carbohidrați și băuturile care conțin zahăr; zahărul din sânge rămâne stabil la un nivel scăzut. Deci, există mai puțină (dar nu zero) glucoză disponibilă ca combustibil pentru creșterea cancerului decât cu o „dietă echilibrată” cu „în principal carbohidrați”.
Dieta ketogenică: cât de eficientă este dieta și cât de periculoasă poate deveni?
Dieta ketogenică ar trebui să susțină părți sănătoase ale corpului
Prin urmare, dieta ketogenică ar trebui să susțină părțile sănătoase ale corpului în cel mai bun mod posibil și nu celulele bolnave. În plus, se speră că cetonele vor avea efecte farmacologice, care au un puternic efect antiinflamator și inhibitor asupra proceselor de diviziune celulară, similar cu „terapiile țintite” moderne.
Concluzie: Din punct de vedere științific, există încă multe întrebări fără răspuns. Dar nu există motive pentru a avertiza împotriva unei diete ketogene bine formulate - pentru că nu vă „dăunează”. Și: Nu există nicio dovadă pentru un beneficiu al unei diete compuse din „în principal carbohidrați”, așa cum se recomandă în interviu. Pacienții care doresc să încerce o dietă ketogenică ar trebui să fie informați cu privire la aceasta și să fie însoțiți de specialiști cu experiență pentru a evita erorile de dietă și a contracara orice efecte secundare.
O listă cu link-uri către studii și literatura de specialitate cu privire la subiectul dietei ketogenice poate fi solicitată prin e-mail cu cuvântul cheie „dietă ketogenică” de la redacție la online (at) fr (punct) de.
Lectură recomandată despre cancer
Progresele în inteligența artificială aduc, de asemenea, schimbări radicale în diagnosticul și tratamentul bolilor. Cu toate acestea, atunci când sunt diagnosticate pentru prima dată boli grave precum cancerul, sistemele de învățare nu vor funcționa fără o persoană ca partener - și în ultimă instanță - cel puțin în următorii câțiva ani.
Există o gamă largă de terapii posibile pentru cancerul de prostată. Se presupune că noile metode fac diagnosticul mai precis și cursul mai previzibil. Cancerul este departe de a se termina. Dar medicina face progrese.
Oamenii de știință care lucrează cu laureatul Nobel Harald zur Hausen au identificat o nouă clasă de agenți patogeni care sunt suspectați că sunt implicați în primul rând în dezvoltarea cancerului de colon și de sân.
La o conferință internațională împotriva cancerului, organizată la Frankfurt, experții se ocupă de noi terapii, diagnostice moleculare și întrebarea cu privire la modul în care succesul tratamentului poate fi mai bine prezis. Bolile tumorale sunt recunoscute din ce în ce mai devreme. 37% pot fi atribuite unor factori de risc evitabili.
Un diagnostic de cancer vine aproape întotdeauna ca un șoc, tratamentul este adesea lung, epuizant - și chiar și astăzi nu are deloc întotdeauna succes. Toate acestea sunt o povară psihologică extraordinară. Nu toată lumea o poate suporta, așa că unii pacienți ajung într-un punct în care sunt atât de disperați încât vor să se sinucidă. Cu toate acestea, în Germania există puține publicații despre acest lucru. Riscul de sinucidere la pacienții cu cancer este semnificativ mai mare decât cel al populației generale, spune Bianca Senf, șefă de psiho-oncologie la Spitalul Universitar din Frankfurt. În prezent lucrează la un studiu pe tema „Suicidalitatea în Oncologie”.
Citire recomandată despre nutriție
Dieta paleo - dieta ca în epoca de piatră - schimbă flora intestinală și poate promova astfel bolile cardiovasculare, arată un nou studiu. Pentru un studiu puțin mai vechi, oamenii de știință au analizat diferite diete și efectele lor asupra diabetului de tip 2. Rezultatul: așa-numita „dietă mediteraneană” ajută cel mai bine. Cercetătorii au descoperit printr-o meta-analiză a studiilor că terapia hormonală în timpul menopauzei poate fi responsabilă de cancerul de sân.