Dieta ketogenică Supă de pui; Allmyketo

În sfârșit, o ciorbă de pui keto consistentă, care nu numai că este caldă și reconfortantă, dar este 100% săracă în carbohidrați, care nu te va scoate din cetoză. Cel mai bun ? Este gata în mai puțin de o jumătate de oră, cu foarte puțin timp de pregătire. Adăugați această rețetă de supă de pui la lista de rețete rapide și ușoare !

Timp de pregatire: 5 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porțiuni: 6

Ingrediente:
4 cani bulion de pui sau bulion de oase
4 file de pui organic sau pui fript (dezosat, fiert și mărunțit)
1/2 linguriță de piper negru
1 linguriță de sare
1/4 linguriță gumă xantan
3 linguri de unt
2 morcovi (tocati aproximativ)
1 cană de țelină (tocată aproximativ)
1 ceapă (tocată aproximativ)
2 căni de crème fraîche sau cremă de cocos

Instrucțiuni:

1. Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu.
2. Se adauga morcovii, telina, ceapa, sarea si piperul. Se sotează 5-6 minute până când legumele se înmoaie ușor.
3. Se amestecă puiul mărunțit, apoi se toarnă bulionul de pui sau bulionul și smântâna.
4. Gatiti 12-15 minute la foc mediu-mic.
5. Se presară cu gumă de xantan, amestecând continuu. Fierbeți supa încă 5-6 minute.
6. Adăugați mai multă gumă de xantan pentru a obține o consistență mai groasă, dacă doriți. Serviți și bucurați-vă.

---