Dieta lentă cu carbohidrați Cum să vă ajutați; încet; Carbohidrații la slăbire
Ce este de fapt carb lent și nu este total epuizant? Nu este doar una dintre acele diete cu conținut scăzut de carbohidrați la final? Vom explica ce înseamnă așa-numiții carbohidrați complecși și cum, potrivit lui Timothy Ferriss, vă ajută să pierdeți în greutate.

Ce este dieta Slow Carb?
Dieta cu carbohidrați lent se bazează pe câteva reguli care, potrivit autorului american Timothy Ferriss - care a dezvoltat el însuși dieta - sunt ușor de urmat. Există o selecție limitată de alimente care respectă principiul carbului lent.
Aici veți afla cele mai importante lucruri pe care trebuie să le știți despre dieta lentă în carbohidrați.
Dieta cu carbohidrați încet: succes cu puțin efort
Ferriss a dovedit deja în celelalte cărți ale sale (disponibile pentru cumpărare aici de pe Amazon) că este un adevărat fan al eficienței. Conceptul de bază foarte simplu al dietei cu carbohidrați lent reflectă exact acest lucru. Ferriss o numește doza minimă și eficientă. Asta înseamnă: obținerea celui mai mare succes posibil cu cel mai mic efort posibil.
Prin urmare, dieta lentă cu carbohidrați se concentrează pe utilizarea a doar câteva reguli. Aceste reguli ajută organismul să ardă grăsimi cât mai mult posibil.
În timp ce urmați o dietă lentă cu carbohidrați, respectați un plan alimentar strict timp de șase zile consecutive pe săptămână. Sunt permise numai anumite alimente care respectă principiul carbului lent și care au un indice glicemic scăzut.
Aceasta înseamnă că nivelul zahărului din sânge nu crește brusc după masă. Într-o zi aveți „gratuit” și puteți mânca orice doriți: această a șaptea zi este așa-numita „Cheat Day”, care poate fi tradusă ca „cheat day”.
În legătură cu activitatea fizică, apropo, de asemenea, conform motto-ului, cât mai puțin posibil, cât este necesar, această formă de nutriție poate face ca metabolismul să funcționeze.
Totul este permis în ziua înșelătoriei! Această rețetă ar fi corectă:
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Carbohidrat lent față de carbohidrați scăzut - care este diferența?
Dacă se compară principiul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați care seamănă foarte mult cu dieta cu carbohidrați liniști, punctul crucial este că dieta Ferriss nu renunță complet la carbohidrați. Acest lucru este deja evident din numele: lent înseamnă lent și carbohidrați este cunoscut pentru a însemna carbohidrați. Cu toate acestea, trebuie să fie în continuare carbohidrații „potriviți”.
Practic, există și mari asemănări cu dietele clasice cu conținut scăzut de carbohidrați. În cazul dietei cu carbohidrați lent, accentul se pune pe consumul multor proteine și foarte puțini carbohidrați. Acest lucru ar trebui să contribuie la pierderea în greutate, stimulând arderea grăsimilor pentru a câștiga energie. Scopul este de a reduce rezervele de grăsime - fără a fi nevoie să-i fie foame.
Dieta cu carbohidrați lent: ce carbohidrați sunt permiși?
Aceasta înseamnă carbohidrați complexi, cu lanț lung, cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi fasole, linte sau alte leguminoase. În caz contrar, dieta lentă în carbohidrați se bazează pe alimente bogate în proteine și pe multe legume care conțin puțin amidon.
Dieta cu carbohidrați lent: ce alimente sunt permise?
Nu trebuie să mâncați mai mult de patru mese pe zi în zilele de dietă. Când vă puneți împreună, vă limitați la următoarele cinci grupe principale de alimente. Puteți mânca umplutura la primele trei grupe de alimente, practic nu există o cantitate maximă aici. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu grăsimi și condimente.
- proteine animale
- Legume (cu conținut scăzut de amidon)
- leguminoase
- Condimente
- Grăsimi
Cu toate acestea, nu trebuie să depășească 2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală. Aportul de energie din grăsimi ar trebui să fie de aproximativ 30%. Experții de la Societatea Germană pentru Nutriție recomandă acest lucru.
Aceste alimente sunt interzise în timpul dietei cu carbohidrați lent:
- zahăr
- carbohidrați rafinați (care au fost prelucrați industrial cu zahăr, grăsimi sau sare)
- fructe
- băuturi îndulcite care conțin calorii
În „Corpul de 4 ore” Ferriss recomandă, de asemenea, utilizarea suplimentelor alimentare pentru a accelera pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru nu este absolut necesar.
Dacă sunteți vegetarian sau vegan, o astfel de dietă pe bază de proteine nu este atât de ușor de implementat. Cu toate proteinele vegetale și tofu, ar trebui să mâncați cantități foarte mari. Apoi, shake-urile de proteine de la Foodspring vă pot ușura dieta zilnică.
Cum ar putea arăta o masă tipică de carbohidrați lent?
O masă tipică de carbohidrați lent poate fi compusă după cum urmează:
- 300 g fasole neagră
- 130 g ton
- 300 g frunze de spanac
- 1 ardei galben
- 1 linguriță ulei de măsline
Gatiti cele patru ingrediente principale asa cum v-ati dorit si adaugati putin ulei. Amestecați totul ca într-un castron poké și condimentați bine dacă vă place, de exemplu cu chimen negru, piper, boia, chimen măcinat, chilli sau curcuma. Încercați să folosiți cât mai puțină sare posibil. Alternativ, puteți adăuga puțin sos de pește.
Inventatorului Ferriss îi place să mănânce acest tip de fel de mâncare la micul dejun. Dar este și delicios ca prânzul la birou. În loc de ton poți mânca, desigur, și piept de curcan sau două ouă cu el. Cu o lingură de cremă de brânză granulată puteți proxeneta vasul în mod corespunzător.
Dieta lentă cu carbohidrați - Concluzie personală
Personal, am întâlnit prima dată dieta lentă cu carbohidrați când am citit cartea „Corpul de 4 ore” al autorului american Timothy Ferriss în jurul anului 2014 am citit. De fapt, Ferriss a dezvoltat forma dietetică în 2010. Abordările din carte sunt uneori foarte experimentale și, de asemenea, extreme. Cu toate acestea, dacă știți puțin despre subiect, veți găsi abordări foarte valoroase care pot fi ușor integrate.
Cu toate acestea, aceasta este exact o mare problemă. Ar trebui să îl cunoașteți, altfel o astfel de campanie de testare a dietei poate merge greșit. Prin urmare, cu siguranță are sens să solicitați sfatul unui profesionist în fitness, nutriționist sau medic.
Am testat principiul de carbohidrați lent timp de câteva luni și de fapt am avut succes cu el. Am reușit să construiesc mușchi, să reduc grăsimea și să-mi cresc semnificativ nivelul de performanță. De asemenea, am învățat multe despre mine și despre autodisciplina mea și despre ceea ce mă face cu adevărat mulțumit.
Procedând astfel, am constatat că cel mai bine este pentru mine personal dacă țin toate domeniile vieții în echilibru. Fie că este tipul de mâncare pe care o consum, volumul de muncă sportiv sau volumul meu de muncă mentală. Aici mi-am găsit echilibrul sănătos care mă ajută să obțin satisfacții reale.