Dieta mamei influențează riscul de astm al copilului - o dietă bogată în fibre în timpul sarcinii poate
O dietă bogată în fibre în timpul sarcinii poate proteja descendenții de astm
Păcatele alimentare ale mamei se răzbună pe copil: dacă o femeie însărcinată mănâncă nesănătos, acest lucru poate crește riscul de astm al descendenților. O dietă bogată în fibre, pe de altă parte, protejează copiii de astm. Cercetătorii au descoperit dovezi ale acestui efect în experimente cu șoareci, dar și la oameni. Aparent, o substanță joacă un rol aici, care este produsă de flora intestinală și transferată la făt prin sânge, așa cum se raportează în revista „Nature Communications”.
Până în prezent, predispoziția și igiena excesivă la copiii mici au fost considerate principalele cauze ale astmului. Poluarea aerului din traficul rutier crește, de asemenea, riscul. Totuși, recent, au existat indicații din ce în ce mai mari ale unei legături cu dieta. De exemplu, mâncarea rapidă pare să crească frecvența și severitatea convulsiilor.
Mâncarea rapidă crește astmul
„Știm că o dietă tipică occidentală crește riscul de astm, în timp ce o dietă mediteraneană cu o mulțime de pește, fructe, nuci și legume protejează împotriva astmului în copilărie”, relatează Alison Thorburn de la Universitatea Monash din Clayton și colegii ei. „Consumul multor grăsimi și puține fructe și fructe este, de asemenea, corelat cu un curs de astm mai sever.” Conținutul de fibre al alimentelor este decisiv aici: cu cât sunt mai multe fibre, cu atât este mai benefic pentru astm.
Dar această influență a nutriției începe mai devreme - în uter? Thorburn și colegii ei au cercetat acum. Pentru a face acest lucru, au hrănit șoarecii însărcinați cu alimente bogate în fibre, normale sau deosebit de scăzute în fibre. După nașterea puilor de șoareci, toate animalele au fost trecute înapoi la mâncare normală. Când puii de șoareci aveau șase săptămâni, cercetătorii i-au expus la fecalele foarte alergenice ale acarienilor din praf pentru a provoca astmul.
Dieta bogată în fibre a mamei îi protejează pe copii
„În mod uimitor, șoarecii tineri nu au prezentat semne de astm după ce mama lor a primit dieta bogată în fibre”, raportează oamenii de știință. În contrast, descendenții mamelor hrănite cu o dietă normală sau cu conținut scăzut de fibre au prezentat rapid simptome tipice de astm. Alte experimente au arătat că dieta bogată în fibre schimbă flora intestinală. Bacteriile au produs o cantitate deosebit de mare de acetat - un produs metabolic al microbilor.
Experimentele au arătat că acest acetat singur - administrat împreună cu apa potabilă - poate proteja șoarecii de astm. „Acetatul este unul dintre acizii grași cu lanț scurt care au un efect antiinflamator și influențează cantitatea de celule imune reglatoare”, explică Thorburn și colegii ei. La rândul său, acest lucru ajută la inhibarea răspunsului imun excesiv în astm.
Modificări epigenetice
Cu toate acestea, acest lucru nu explică de ce descendenții șoarecilor sunt aparent imuni permanent la astm. Dar și aici, cercetătorii au găsit o explicație: Potrivit acestora, acetatul schimbă tiparul depozitelor pe genomul fătului. Aceste modificări epigenetice înseamnă că anumite gene din țesutul pulmonar al făturilor nu sunt citite sau doar slab citite. Acest lucru, la rândul său, pare să aibă un efect benefic asupra susceptibilității la astm, potrivit cercetătorilor.
„Acest lucru adaugă o nouă dimensiune dezvoltării și cauzei astmului”, afirmă Thorburn și colegii ei. Nu doar genele și mediul în copilărie determină dacă cineva suferă sau nu de astm. Timpul din uter și în mod specific dieta mamei joacă, de asemenea, un rol important în riscul de astm.
Conexiune și la oameni
Un mic studiu suplimentar realizat de cercetători cu 62 de femei și copiii acestora arată că această legătură există și la oameni: dacă femeile au consumat o dietă bogată în fibre în timpul sarcinii, conținutul lor de acetat de sânge a crescut semnificativ. Și copiii lor au trebuit să vadă un medic în mod semnificativ mai rar în primul an de viață din cauza șuierătorilor și a altor dificultăți de respirație. Aceste simptome sunt purtătorii tipici ai unei boli de astm ulterioare, după cum explică cercetătorii.
„Am furnizat astfel cel puțin dovezi preliminare că originea astmului în uter se aplică și oamenilor”, afirmă aceștia. Cercetările ulterioare trebuie să demonstreze acum acest lucru. (Nature Communications, 2015; doi: 10.1038/ncomms8320)