Dieta - Mararul cu vârfuri ascuțite relaxează stomacul și ameliorează tusea - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

relaxează

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Nutriție: sfat: mărarul relaxează stomacul și ameliorează tusea

Bonn (dpa/tmn) - Aproape orice alt condiment are un gust atât de caracteristic ca mărarul. Uleiul esențial pe care îl conține este principalul responsabil pentru acest lucru, așa cum explică serviciul de informare a consumatorilor din Bonn.

Direct de pe canalul de știri dpa

Bonn (dpa/tmn) - Aproape orice alt condiment are un gust atât de caracteristic ca mărarul. Acest lucru se datorează în principal uleiului esențial pe care îl conține, așa cum explică serviciul de informare a consumatorilor din Bonn.

Mai ales înainte de înflorire, acest ulei conferă vârfurilor de mărar un gust și un miros foarte fin de mai multe arome - gustul amintește de anason, lămâie, pătrunjel și semințe de chimion.

Și aceste uleiuri au un efect benefic. Ei calmează și relaxează stomacul și protejează împotriva flatulenței. Mărarul este, de asemenea, bogat în vitamine și nutrienți potasiu, sulf și sodiu. În medicina veche a mănăstirii, mărarul este, de asemenea, recomandat ca remediu casnic pentru tuse și boli pulmonare.