Dieta Marie Antoinette te face cu adevărat subțire
"Oamenii nu au pâine? Ar trebui să mănânce tort!" Toată lumea știe faimosul citat că, potrivit credinței populare, Marie Antoinette i-ar costa chiar mai târziu capul. Dar a venit inițial din stiloul scriitorului francez Jean-Jacques Rousseau, care a scris în „Mărturisirile” sale despre o „mare prințesă” încă din 1766, „căruia i s-a spus că țăranii nu mai aveau pâine și care a răspuns:„ Ei pot da mănâncă tort. "
În 1766, Maria Antonia (acesta era numele ei real) avea doar zece ani și trăia ca prințesă la curtea părinților ei Maria Tereza și împăratul Franz I din Viena. La această vârstă este puțin probabil să fi pronunțat cuvintele care i-au fost puse ulterior în gură. Din punct de vedere istoric, totuși, preferința reginei pentru plăcinte, prăjituri și alte deserturi a fost documentată. Un jurnalist britanic ia acum ca exemplu slăbiciunea domnitorului. Se spune că monarhul a mâncat deja o mulțime de produse de patiserie dulci la micul dejun - și totuși a fost cunoscută pentru liniile ei subțiri toată viața.
Monarch și-a sărbătorit drumul pe parcursul zilei
Potrivit lui Wheeler, monarhul a sărbătorit literalmente viața de zi cu zi a palatului. Pentru micul dejun, Marie Antoinette a luat tarte sau prăjituri, cu o ceașcă de cafea sau ciocolată caldă. Micul dejun dulce ar trebui să vă asigure că nu aveți pofte de dulciuri zaharoase pentru restul zilei. O eroare, știu experții în nutriție. Deoarece doar anumite tipuri de zahăr s-au dovedit că opresc pofta de mâncare dimineața, restul, mai ales în combinație cu grăsimi, nu fac decât să crească bubuitul stomacului.
La prânz, regina s-a ospătat cu mâncăruri copioase, cum ar fi iepure de prăjit sau foie gras, faimosul foie gras francez, așa cum se poate citi în memoriile primei servitoare a Mariei Antoinette, Jeanne Campan. Chiar și după aceea, regina ar fi mâncat brânză, paste și o mulțime de produse de patiserie.
„Miracolele în castron” ca o figură secretă?
Seara, regina a sorbit doar o supă ușoară cu legume și carne slabă de pasăre. În „miracolul din castron”, Wheeler vede secretul dietei: chiar și prietenii ei francezi nu ar trebui să mănânce mai mult decât o supă ușoară seara și toți sunt subțiri. Cu toate acestea, regina a impresionat cu o talie extrem de îngustă (doar 58 de centimetri), spune Karen Wheeler. Cu toate acestea, jurnalistul nu menționează că acest lucru a fost posibil un rezultat al dantelării nesănătoase a corsetului.
„Sursele” cercetării lor par, de asemenea, uneori, în afară de serioase. Acesta este modul în care Wheeler numește filmul de la Hollywood „Marie Antoinette” din 2006 ca punct de plecare pentru cercetările sale. "Regizorul Sofia Coppola a înfățișat viața reginei franceze ca un festival nesfârșit de tort, cu macaroons și biscuiți de nuga", scrie autoarea în ghidul său "Dieta Marie-Antoinette. Mănâncă tort și tot pierde în greutate". De atunci, s-a ocupat intens de meniul zilnic al oamenilor cu sânge albastru, a avut impresia verificată științific de către nutriționist și a fost rapid convinsă: Aceasta este dieta ideală!
Moriți-vă de foame pentru niște gustări grase?
Experții în nutriție sunt de acord acum că dulciurile sunt permise la micul dejun din când în când. Cu toate acestea, dacă doriți să preveniți pofta de dimineață și, de asemenea, să mâncați sănătos, ar trebui să vă bazați pe fructe și produse din cereale integrale. În orice caz, delicatesele grase nu sunt sănătoase. În plus, aportul zilnic de calorii pentru pierderea reală în greutate nu trebuie să depășească 1.200 - 1.500 de calorii.
Pentru experți, dieta Marie Antoinette sună mai mult ca a face fără decât ca sărbători indulgente. Dacă doriți să vă delectați cu o bucată decentă de tort sau tartă din acest punct de vedere, aproape că trebuie să moriți de foame pentru restul zilei - nu mai sunt posibile decât câteva tartine și supă slabă seara. Asta nu te face plin. Și cine vrea să moară de foame aproape toată ziua pentru câteva gustări bogate în calorii ...