Dieta mediteraneană are un efect deosebit de benefic asupra diabetului zaharat de tip 2 - DGE

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Dieta mediteraneană are un efect deosebit de benefic asupra diabetului zaharat de tip 2

Un nou studiu arată: Comparativ cu alte opt diete, dieta mediteraneană face tot ce este mai bun în ceea ce privește îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Conform celor mai recente date de la Federația Internațională a Diabetului (IDF) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS), diabetul zaharat de tip 2 este una dintre cele mai importante boli comune. Se estimează că între 350 și 400 de milioane de oameni din întreaga lume au această formă de diabet.

Experții sunt de acord de mult timp că dieta poate avea un impact major asupra dezvoltării diabetului zaharat de tip 2. Până în prezent, însă, a fost dificil de evaluat care dietă are cele mai benefice efecte asupra acestei boli. Acest lucru se datorează în principal faptului că oamenii de știință din majoritatea studiilor nutriționale nu au putut compara în mod direct efectele câtorva diete. De exemplu, un grup de participanți la studiu a primit o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o perioadă mai lungă de timp, în timp ce un al doilea grup a consumat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Ulterior, oamenii de știință au examinat de obicei care dietă - în comparație cu dieta obișnuită a participanților - a avut cele mai mari efecte asupra metabolismului.

Cu ajutorul unei noi metode de analiză, așa-numitul Metaanaliza rețelei, o echipă de oameni de știință condusă de Lukas Schwingshackl și Heiner Boeing de la Institutul german de cercetare nutrițională (DIfE) a reușit acum să analizeze nouă tipuri diferite de alimente în același timp și să le compare între ele. În total, oamenii de știință au evaluat datele de la 4.937 de participanți la studiu din 56 de studii nutriționale. Acest lucru le-a permis pentru prima dată să compare în mod direct efectele a nouă diete diferite asupra concentrațiilor de post și de glucoză din sânge pe termen lung. Rezultatele au fost publicate recent în Jurnalul European de Epidemiologie (Schwingshackl și colab. 2018).

Întrebare

Folosind o nouă metodă, metaanaliza rețelei, efectul a nouă diete asupra parametrilor metabolismului glucozei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 urma să fie comparat. Scopul studiului a fost de a afla tipul dietei care poate avea un efect deosebit de benefic asupra metabolismului glucozei.

metodologie

Pentru analizele studiului, doi oameni de știință au căutat independent bazele de date electronice PubMed, Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL) și Google Scholar folosind o strategie de căutare predefinită până în iulie 2017. Nu au existat restricții privind limba sau data publicării. Analizele sistematice și listele de referințe din publicațiile relevante au fost, de asemenea, verificate pentru studii relevante suplimentare. În caz de discrepanțe, a fost adus un al treilea om de știință pentru a clarifica problema.

În prezenta meta-analiză, oamenii de știință au evaluat datele de la 4.937 de participanți la studiu din 56 de studii nutriționale între 1978 și 2016. Studiile trebuiau să facă următoarele Criterii de includere îndeplini:

studii randomizate cu un concept nutrițional,
Studii la adulți cu diabet zaharat de tip 2,
în rezultatul studiului au fost prezenți fie HbA1c (%), cât și/sau glucoză de post (mmol/l),
durata intervenției a fost de cel puțin 12 săptămâni.

Studii asupra femeilor însărcinate, copiilor și adolescenților, precum și asupra persoanelor cu metabolismul glucozei afectat,
Studii referitoare la alimente individuale sau suplimente alimentare,
Studii care au luat în considerare activitatea fizică sau medicația sau alte intervenții însoțitoare care nu au fost efectuate în toate grupurile și
Intervenții bazate pe aportul de energie foarte scăzut (de exemplu, 600 kcal/zi).

A fost realizată o meta-analiză de rețea pentru fiecare rezultat al măsurării. În acest fel, ar putea fi determinate efectele combinate ale fiecărei intervenții în raport cu celelalte intervenții. Condiția prealabilă pentru aceasta a fost că studiile incluse în meta-analiză au examinat efectele a cel puțin două diete diferite asupra participanților la studiu. Per total a fost un Compararea a nouă diete diferite executat:

Dieta saraca in carbohidrati (25 En% carbohidrați, aport ridicat de proteine animale și/sau vegetale, adesea aport ridicat de grăsimi)
Dieta moderată cu carbohidrați (25 - 45 En% carbohidrați, 10 - 20 En% proteine)
Dieta bogată în proteine (20 En% carbohidrați, aport ridicat de proteine animale și/sau vegetale, grăsimi 2 .

Folosind metanaliza rețelei utilizată în prezentul studiu, au fost posibile atât comparații directe ale intervențiilor în cadrul studiilor individuale, cât și comparații indirecte între diferitele studii.

Cel mai mare număr de studii a inclus compararea dietei moderate cu carbohidrați cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi (n = 13), dietele cu conținut scăzut de grăsimi comparativ cu dietele de control (n = 10), dietele bogate în proteine comparativ cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi (n = 8) și cele cu conținut scăzut de grăsimi (n = 8) dietele cu carbohidrați versus dietele cu conținut scăzut de grăsimi (n = 8). S-Down> Meta-analiza rețelei a rezultat că toate intervențiile dietetice examinate au redus atât concentrația de HbA1c, cât și concentrația de glucoză din sânge, comparativ cu o dietă de control.

Concentrația de Glicemia în post a fost redusă cel mai mult de dieta mediteraneană, urmată de dieta Paleo și dieta vegetariană.

În ceea ce privește reducerea HbA1c Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a evoluat cel mai bine în comparație cu dieta de control, urmată de dieta mediteraneană și dieta Paleo.

Comparativ cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, dieta cu indice glicemic scăzut a fost asociată cu o tendință spre o reducere a HbA1c.

Dintre toate dietele, dieta cu conținut scăzut de grăsimi a arătat cele mai slabe efecte asupra metabolismului glucozei, atât asupra postului, cât și a nivelului de zahăr din sânge pe termen lung. Chiar și așa, a fost încă semnificativ mai eficient decât dieta de control.

Comparativ cu dieta de control, toate dietele examinate, cu concentrații ușor diferite, au contribuit la scăderea nivelului de zahăr din sânge cu 1-1,61 mmol/l. De asemenea, au redus nivelurile de HbA1c cu 0,47-0,82%.

Analiza subgrupurilor în ceea ce privește durata studiului, dimensiunea studiului și vârsta a arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au avut un efect mai eficient asupra reducerii HbA1c dacă durata studiului a fost mai scurtă (