Dieta mediteraneană cheia longevității Magazine Foodspring
Dacă căutați pe internet o dietă care promite longevitate, veți obține o listă incredibil de lungă de rezultate. Cu toate acestea, dacă specificați că și această dietă trebuie să fie echilibrată, atunci multe dintre sugestii vor dispărea. Și printre rezultatele care vor fi întotdeauna pe prima pagină, veți găsi ceea ce se numește dieta mediteraneană. Vă întrebați care ar putea fi particularitatea acestui aliment? Ce se întâmplă dacă își ține toate promisiunile? Vă vom spune tot ce știm despre asta.
Cuprins
Ce înseamnă Mediterana ?
Înainte de a parcurge lista alimentelor care fac oficial parte din dieta mediteraneană, să aruncăm o privire asupra originii acestei diete. După cum sugerează și numele său, este din Europa de Sud, mai precis alinsula cretei. Cuvânt " Mediterana "Mijloace" din bazinul mediteranean ". În afară de dieta originală a grecilor, bucătăria din sudul Italiei a influențat puternic și bucătăria mediteraneană.
Cei mai mulți dintre noi asociază sudul Europei cu aleile estompate de lumina apusului și în care oamenii se adună pentru a gusta mâncărurile tipice din regiune. Evident, această imagine nu este în întregime greșită. Așadar, doriți să știți ce adepți ai dietei mediteraneene pun pe farfurii ?
Ce include bucătăria mediteraneană ?
Contrar la dietă " Carb ridicat, cu conținut scăzut de grăsimi ", care include foarte puține lipide, bucătăria mediteraneană se caracterizează printr-un consum ridicat de lipide. Da, acestea din urmă chiar reprezintă până la 40% din aportul zilnic de calorii. Dar ceea ce diferențiază această dietă de alții este raportul acid gras omega-6/acid gras omega-3, care este de zece ori mai mică decât cea a unei diete occidentale convenționale. Principala sa sursă: ulei de măsline de calitate.
Dacă privești atent bucătăria din sudul Europei, îți dai seama că, pe lângă uleiul de măsline, include în principal fructe și legume proaspete, cereale și pește. leguminoase, nuci și semințe sunt, de asemenea, foarte prezente în dieta mediteraneană. Printre adepții acestei bucătării, mulți beau și ei un pahar de vin roșu pe zi.
Te intrebi ce sa mananci si cat? Bine numit. Într-adevăr, la fel ca în majoritatea dietelor, există recomandări cu privire la cantitățile de carbohidrați, proteine și grăsimi. Piramida dietei mediteraneene oferă o imagine de ansamblu asupra distribuției alimentelor selectate.
Unul dintre principalele avantaje ale dietei mediteraneene este că nu există o regulă specială pentru combinarea alimentelor enumerate mai sus în funcție de masa zilei. Chiar și produsele noastre preferate găsesc un loc binemeritat pe lista noastră de cumpărături.Ovăz instantaneu pentru micul dejun este doar începutul.
lactate, ca iaurt sau brânză, sunt permise, dar trebuie consumate cu moderație zilnic. Alimentele care se găsesc rar în meniurile noastre sunt mese gata bogate in zahar si carne rosie. Motivul este clar: s-a dovedit că prea mult consumul acestor alimente vă poate dăuna sănătății, în special pe cea a Sistemul cardiovascular.
Între timp, în timp ce circulă zvonuri conform cărora o masă mâncată noaptea târziu ar putea fi nesănătoasă, se știe că oamenii din sudul Europei iau masa după ora 20:00. Dar ce este cu adevărat? Pentru a afla, citiți articolul nostru pe această temă: mănâncă noaptea târziu rău pentru sănătatea ta ?