Hrănirea pâinii dăunează vieții sălbatice! Wildlife Aid Vienna

Uneori suntem întrebați de ce lebedele și rațele nu trebuie hrănite cu pâine. Acest lucru nu se aplică numai păsărilor (de apă). Pâinea dăunează animalelor sălbatice și, în general, nu trebuie hrănită, chiar și în cantități mici.

"Îți place foarte mult să-l mănânci!"

Din nou și din nou vedeți în parcuri cum se pare că păsărilor le place să mănânce pâinea oferită lor. De ce faci asta când te dăunează? Ei bine, probabil dintr-un motiv similar, noi, oamenii, mâncăm uneori în exces pe o bucată mare de prăjitură de ciocolată: pentru că ne este foame chiar acum. Sau pur și simplu pentru că ne place.

Cel mai comun argument împotriva hrănirii pâinii este că pâinea se poate umfla în stomacul animalelor, despre care se spune că duce la sete și probleme digestive. Această afirmație se referă probabil la adezivii care sunt deosebit de puternici în făina de grâu. Dacă nu ar fi incluse, aluatul nu s-ar forma atât de frumos. Măsura în care se umflă de fapt și are astfel consecințe asupra sănătății este ceva ce nu am putut afla în timpul cercetării noastre. Cu toate acestea, există o mulțime de alte motive pentru a nu hrăni pâinea.

Fundalul fiziologic

Păsările care mănâncă cereale ingerează în mod natural multă potasiu și puțin sodiu cu mâncarea lor. Cea mai mare parte a sodiului conținut în sarea de masă este preluată prin mediu. La început nu sună prea rău. Unele păsări au chiar propria lor glandă care poate secreta exces de sare. Cu toate acestea, sarea conținută în pâine este prea concentrată pentru multe animale sălbatice, în special mamiferele mici, și dăunează rinichilor.

lactoză

În plus, pâinea nu se face neapărat fără produse lactate. Cu toate acestea, lactoza nu poate fi digerată de multe animale sălbatice. De păsări, de exemplu, le lipsește enzima necesară în intestin.

Putere

Pâinea este foarte bogată în amidon, iar amidonul este un lanț lung de zahăr. Cu o infecție existentă a tractului gastro-intestinal, toți participanții nedoriti sunt, de asemenea, fericiți de tentația dulce. Mulți paraziți, bacterii și ciuperci se simt foarte confortabil într-un mediu bogat în zahăr.

Excremente solide de porumbei. Așa arată excrețiile porumbeilor cărora li s-a dat hrană adecvată speciei. Din resturi alimentare umane, de ex. Pâine, porumbeii fac diaree.

Criticii pot crede acum că cel puțin speciile de păsări care mănâncă cereale ar trebui să poată digera amidonul. Și acest lucru este absolut corect. Cu toate acestea, amidonul conținut în boabele de cereale poate fi greu comparat cu boabele procesate sub formă de pâine. La urma urmei, este foarte mult timp să pre-digerați cojile de cereale integrale pentru a ajunge mai întâi la amidonul pe care îl conțin. Pentru a testa acest lucru pentru tine, cel mai bine este să iei o ruletă și să o mesteci cât mai mult timp înainte de a înghiți. Puteți spune imediat cum se desfășoară un gust dulce. Amidonul este descompus în zaharuri simple de către enzimele conținute în saliva umană. Păsările nu au aceste enzime în salivă. Digestia principală a amidonului are loc în intestinul subțire. Aceasta înseamnă că atunci când se hrănesc cu boabe prelucrate (în special produse din făină albă), o cantitate mare de zahăr se găsește foarte repede în intestine. Acest lucru ajunge în cele din urmă în sânge - cu consecințe diferite.

Nutrienții din amidonul cu digestie rapidă nu pot fi absorbiți, precum și cei din boabele cu digestie lentă. Este deosebit de important dacă există multă făină albă în pâine, deoarece conține deja mai puțini nutrienți. Cu cerealele, majoritatea nutrienților se află în coajă. Amidonul care poate fi utilizat încet creează un vârf de insulină mai plat, dar mai durabil decât amidonul ușor digerabil. Acest nivel crescut de insulină este esențial pentru transportul și absorbția aminoacizilor, care sunt importanți pentru producerea proteinelor (de exemplu, pentru construirea mușchilor). Dacă amidonul este ușor de digerat, nivelul de insulină cade din nou în subsol mai repede. Consecințele? Pe de o parte, există o lipsă de substanțe nutritive, pe de altă parte, creșterea glicemiei poate provoca boli periculoase.

Mulți proprietari de animale de companie pot spune o melodie despre asta. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge pot duce și la diabet la animale. Chiar și păsările pot face diabet. La păsări, boala nu este atât de strâns legată de insulină, ci de metabolismul glucagonului. Cu toate acestea, problema de bază este aceeași: o dietă prea bogată în carbohidrați și inadecvată pentru specie.

Matrite

Pâinea rămasă, care apoi plutește în apă sau este adusă la uscat, începe să meargă în cele din urmă. Spre deosebire de noi, oamenii, păsările sunt extrem de sensibile la așa-numita aspergiloză cauzată de mucegai.

Atragerea oaspeților nedoriti

Desigur, alte animale, cum ar fi șoareci sau șobolani, sunt, de asemenea, fericiți de pâinea spălată la țărm. De altfel, și acest tip de mâncare le dăunează. Personal, cineva ar putea fi un fan al rozătoarelor drăguțe, în imediata apropiere a oamenilor, acestea fiind adesea problematice datorită ratei lor ridicate de reproducere și a rolului lor de purtători de boli. Știm cu toții consecințele neplăcute care pot rezulta. Se stabilesc momeli otrăvitoare, ceea ce înseamnă o moarte agonizantă pentru rozătoare și alte animale sălbatice. Aceste momeli nu sunt adesea sigure pentru animalele de companie.

Motive ecologice

Furajele rămase contribuie la supra-fertilizarea corpurilor de apă. Ceea ce sună succint la început, dar - mai ales în apele stagnante - se poate termina catastrofal pentru multe animale. Nutrienții favorizează creșterea algelor. Pe de o parte, acestea produc oxigen, pe de altă parte, servesc animalele ca hrană - sună grozav la început.

Cu toate acestea, există o problemă atunci când prea mulți nutrienți produc atât de multe alge încât literalmente explodează. Tot ceea ce este sub ele este apoi îndepărtat de lumină și nu mai poate fi mâncat în mod adecvat. Algele mor și ele la un moment dat și sunt descompuse. Organismele implicate în acesta consumă o mulțime de oxigen. Oxigen, de care peștii și alte vieți acvatice au nevoie urgentă. Dacă nu mai există oxigen disponibil, organismele care se pot descurca fără oxigen încep să descompună algele. Procedând astfel, eliberează substanțe toxice. Acesta este atunci acel miros tipic putrid pe care îl putem percepe mai ales vara când se înclină un corp de apă.

Acest aport nutritiv (eutrofizare) este o problemă masivă - și nu numai în oraș prin evacuarea apelor uzate. Îngrășămintele care intră în apă sunt, de asemenea, o problemă. Este de la sine înțeles că nu este un avantaj dacă și oamenii își aruncă gunoiul în apă sau, bineînțeles, hrănesc animalele cu coșuri de cumpărături pline cu pâine.

rezumat

Nu este nevoie să hrăniți păsările de apă (sau alte animale sălbatice) cu pâine în timpul iernii. Acest lucru se aplică și atunci când apele în mare parte înghețate dau impresia că animalele ar putea muri de foame. Nu degeaba lebedele mute din Austria rămân cu noi iarna, în timp ce populațiile scandinave evită frigul și migrează. Datorită capacității lor de a zbura, păsările acvatice pot găsi pete fără gheață și pot căuta hrană acolo. Animalele sălbatice își adaptează cu pricepere metabolismul la frig. Din acest motiv, hrănirea excesivă în timpul iernii este chiar dăunătoare pentru unele animale sălbatice. De exemplu, cerbul își reduce tractul digestiv pentru a face față alimentării reduse. Prin urmare, o populație sănătoasă de animale sălbatice poate obține cantitatea de hrană disponibilă într-o iarnă medie.

Pâinea este, de asemenea, un aliment adaptat nevoilor umane și nu este potrivit pentru animale. Nutrienții de care au nevoie nu sunt disponibili în cantități suficiente. În schimb, pâinea este prea zaharată și conține substanțe precum lactoză sau sare, care pot dăuna multor animale sălbatice.

Noțiunea de a hrăni numai cantități inofensive de resturi de alimente umane contribuie totuși la poluarea apei și provoacă suferințe animale. Trebuie amintit că, cu același gând, mulți oameni hrănesc lucruri care nu-și au locul în stomacul animalelor. Din păcate, odată cu hrănirea, în special pe apă sau în apă, provocați foarte repede mai multe daune decât faceți bine. Există numeroase alte modalități de a face mediul dvs. primitor pentru viața sălbatică. Fie că este o grădină dezordonată, o fațadă verde sau un balcon plin de flori de fluture - lăsați creativitatea să se elibereze!

umfla

Ley S H, Hamdy O, Mohan V, Hu F B (2014): Prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2: componente dietetice și strategii nutriționale. The Lancet 383: 1999-2007.
Westerheide W, Rieger R (2010): Zoologie specială. Partea 2: vertebrate sau animale craniene (ediția a II-a). Heidelberg: Editura Spectrum Academic.
Weuring R E, Enting H, Verstegen M W (2003): Relația dintre rata de digestie a amidonului și nivelul de aminoacizi pentru puii broiler. Poult Sci 82: 279-284.

Whittow G C (2000): Sturkie’s Avian Physiology (ediția a 5-a). San Diego: Academic Press.