Dieta mediteraneană protejează memoria și creierul

Studiul, publicat online luni, este unic prin faptul că nu este un studiu observațional, ci un studiu clinic. Majoritatea dovezilor care arată beneficiile dietei mediteraneene provin într-adevăr din studii observaționale.

protejează

Studiul a fost realizat de Emilio Ros și echipa sa de la Universitatea din Barcelona. Datele colectate din studiile observaționale anterioare arată că aderența la o dietă în stil mediteranean este asociată cu o funcție cognitivă mai bună și cu un risc redus de demență, dar studiile epidemiologice au limitări care par a fi depășite prin acest studiu.

Dieta mediteraneană este cunoscută mai ales pentru beneficiile sale cardiovasculare. Folosește legume, fructe, ierburi, cereale integrale, leguminoase. De asemenea, include pește și vin, unele produse din carne și lactate (în special fermentate).

Studiul a urmărit 447 de participanți cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, cu capacitate intelectuală deplină, care au fost împărțiți în trei grupuri. Două grupuri au urmat dieta mediteraneană cu adăugarea a 30 de grame de nuci (nuci, alune și migdale) pe zi sau cinci linguri de ulei de măsline extravirgin pe zi. Al treilea grup, acționând ca un grup de control, a fost instruit să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Participanții au fost urmăriți pentru o mediană de puțin peste patru ani.