Dieta mediteraneană reduce durerile reumatice
Două noi studii prezentate la Congresul anual al Ligii europene împotriva reumatismului (EULAR 2014) arată lumina legăturii dintre aportul alimentar de acizi grași mononesaturați și colesterol și activitatea respectivă a poliartritei reumatoide (RA) și a osteoartritei (OA). Iar rezultatele studiilor au arătat că dieta mediteraneană ar reduce reumatismul.
Cercetătorii au studiat legătura dintre dietă și diferite tipuri de artrită încă din anii 1930.3 În timp ce legătură între dietă și artrită este probabil să fie complexă, cele două studii prezentate la Congresul anual al Ligii Europene împotriva Reumatismului (EULAR) au evidențiat importanța luării în considerare aaportul alimentar de acizi grași mononesaturați și colesterol în tratamentul pacienților cu respectiv artrita reumatoida (PR) șiartrită. Dieta mediteraneană reduce reumatismul, spun cercetătorii.
În studiul DE MÂINE, un aport zilnic de acizi grași mononesaturați ca parte a unei diete mediteraneene s-a dovedit a fi un indicator independent de remisie la pacienții cu artrită reumatoidă (RA): acizii grași mononesaturați pot reduce astfel progresia bolii1.
Într-un alt studiu, utilizând un model experimental animal de OA, acumularea de colesterol LDL a dus la creșterea îngroșării sinoviale și la formarea osului ectopic, cu niveluri excesive de colesterol care au dus la creșterea deteriorării cartilajului
Aportul alimentar de acizi grași mononesaturați este un indicator independent al remisiunii în artrita reumatoidă
Folosind calculatorul scorului de activitate RA, DAS28-ESR, pentru a clasifica pacienții într-o boală activă sau grup de remisiune, aportul alimentar de acizi grași mononesaturați s-a dovedit a fi un indicator independent de remisie a pacienților cu RA (probabilitate:
0,51; IC 95% = 0,25-1,02, p = 0,057). Aportul de acizi grași mononesaturați și componente ale dietei mediteraneene a fost semnificativ mai mic în grupul RA decât în grupul martor (p = 0,003) .1
Raportul dintre acizii grași mononesaturați și acizii grași saturați a fost semnificativ mai mic la pacienții cu RA cu boală foarte activă decât la pacienții în remisie și la cei cu boală mai puțin activă (p = 0,033; 0,010; respectiv 0,047). "Rezultatele studiului nostru prospectiv de 10 ani de cohortă DE MÂINE ne oferă acum o idee mai bună despre rrelația dintre evoluția bolii la pacienții cu poliartrită reumatoidă și dieta mediteraneană, "Spune autorul principal, domnul Yoshinari Matsumoto, de la Departamentul de Nutriție Medicală, Școala Absolventă a Științelor Vieții Umane, Universitatea din orașul Osaka,
Un studiu anterior a arătat că, supunând pacienților cu RA o dietă mediteraneană, am obținut o scădere aactivitate inflamatorie, îmbunătățirea condiției fizice și dinamism.Cu toate acestea, aceasta este prima dată când sunt evaluate principalele elemente ale dietei mediteraneene responsabile de aceste efecte benefice.
" Confirmarea rolului indicatorului independent de remisie la pacienții cu RA a aportului zilnic de acizi grași mononesaturați ca parte a unei diete mediteraneene pare să demonstreze că acizii grași mononesaturați ar putea suprima evoluția bolii, »Încheie domnul Matsumoto. De fapt, dieta mediteraneană ar reduce semnificativ reumatismul.