Dieta mediteraneană reduce semnificativ osteoporoza
Norwich (pte011/07/12/2018/11:30) - Potrivit cercetărilor de la Universitatea din East Anglia http://uea.ac.uk, o dietă mediteraneană reduce pierderea osoasă în osteoporoză. O dietă bogată în fructe, legume, nuci, produse din cereale integrale, ulei de măsline și pește reduce pierderea oaselor șoldului în decurs de douăsprezece luni. Primul studiu clinic paneuropean pe termen lung a investigat efectele unei diete mediteraneene asupra sănătății oaselor la adulții în vârstă. Au participat peste 1.000 de persoane cu vârste cuprinse între 65 și 79 de ani.
Voluntarii au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri. Unul a mâncat o dietă mediteraneană, celălalt nu. Densitatea osoasă a fost măsurată la începutul studiului și după douăsprezece luni. Dieta nu a avut efecte vizibile la participanții cu densitate osoasă normală. Cu toate acestea, efectul său a fost demonstrat la pacienții cu osteoporoză. Scăderea normală a densității osoase legată de vârstă a continuat în grupul de control.
Dieta mediteraneană a crescut densitatea osoasă la nivelul gâtului femural. Potrivit directorului de cercetare Susan Fairweather-Tait, aceasta este o zonă deosebit de sensibilă în osteoporoză. "Pierderea osoasă duce adesea la o fractură de șold, care este frecventă la cei afectați." Potrivit expertului, este nevoie de o perioadă relativ lungă de timp pentru formarea oaselor, deci chiar și având în vedere durata lungă a studiului, a fost doar o perioadă relativ scurtă de timp pentru a dovedi un efect. Prin urmare, dovada unei diferențe clare între cele două grupuri de participanți este importantă.
1.142 de participanți implicați
Studiul finanțat de UE, condus de Universita di Bologna http://unibo.it, a implicat 1.142 de participanți din Italia, Marea Britanie, Olanda, Polonia și Franța. Probele de sânge au fost prelevate la începutul și la sfârșitul studiului. Densitatea osoasă a fost măsurată pe coloana lombară și gâtul femural la mai mult de 600 de participanți din ambele grupuri. Dintre acești participanți, puțin mai puțin de zece la sută au suferit inițial de osteoporoză.
Potrivit lui Amy Jennings, într-un studiu cu o durată mai lungă, este posibil ca modificările să fie găsite și la participanții cu densitate osoasă normală. Cu toate acestea, nu a fost ușor să motivați participanții să-și schimbe dieta timp de un an. Cercetătorii planifică în prezent un studiu mai lung cu pacienții cu osteoporoză pentru a confirma aceste rezultate și pentru a afla dacă efectele dietei mediteraneene pot fi demonstrate și în alte zone ale corpului. Rezultatele au fost publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică.