Dieta mediteraneană tot ce trebuie să știți despre dieta mediteraneană - Elle

Dieta aici, dieta acolo. După sezonul de vacanță, înainte de o misiune de bikini sau o nuntă, există o mulțime de oportunități de a vă îngriji de greutatea dvs. Dar ferește-te de drifturi. În timp ce metodele de slăbire sunt în centrul unei afaceri înfloritoare astăzi, este important să ne concentrăm pe dietele care s-au dovedit a funcționa. Iar dieta mediteraneană este una.

mediteraneană

Principiile dietei mediteraneene

În anii 1960, s-a realizat că locuitorii județului mediteranean aveau o durată de viață mai lungă decât în ​​nord, cu o rată mai mică de boli cardiovasculare și cancer. Mâncarea, extrem de diferită între nord și sud, a fost rapid unul dintre motivele menționate, dând naștere la dieta mediteraneană.

Dieta mediteraneană este inspirată, după cum sugerează și numele, de obiceiurile alimentare ale tuturor țărilor din jurul Mediteranei. Printre acestea, Italia, Grecia dar și sudul Franței. Ce au in comun? O dietă axată în principal pe produse de sezon, legume, cereale, leguminoase (inclusiv arahide, linte și naut), nuci, brânză și pește pentru proteine. Alimente proaspete și variate care promit o dietă echilibrată și furnizează energia necesară pentru ca organismul să funcționeze corect. Pe scurt, o dietă durabilă care nu este considerată slăbire și care este poziționată mai mult pe un „stil de viață sănătos” bun.

Bonusul suplimentar: uleiul de măsline, care ocupă un loc important în dieta mediteraneană, este un antioxidant perfect. Datorită acizilor grași mononesaturați și a antioxidanților săi (flavonoide, polifenoli, vitamina E), limitează bolile cardiovasculare și previne apariția colesterolului rău.